Бурман М.Е.

  Класс 531 3 СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ И. А. Старостина, В. С. Грюнер, T. И. Чухрова, И. A. Михайлов, М. Е. Буриан, К. Е. Хмелева и Г. М. Азов СПОСОБ СТАБИЛИЗАЦИИ МАССЫ МАИСОВЫМ КРАХМАЛОМ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ МОРОЖЕНОГО Заявлено 24 февраля 1951 г. за Л !450/44ЗЛ47 в Гостехнику СССР Опубликовано в «Бюллетене изобретений» Л 3 за 1954 г. - Известно применение маис...