Кривенко В.Ф.

 Изобретение относится к мыловаренному производству. Сущность: доомыление раствором при производстве мыла гидроксида натрия проводят в тонкой высокотурбулизованной пленке толщиной 1 3 мм при скоростях сдвига 100-20000 с-1, доомыление раствором гидроксида натрия проводят в зоне вращающегося электромагнитного поля с магнитной индукцией 0,1 0,3 Тл. 3 табл. Изобретение относится к мыловаренном...

 Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при непрерывном производстве мыла. Цель изобретения - повышение производительности и снижение энергозатрат. Размещение в корпусе сепаратора-газоотделителя профилированного отражателя потока в совокупности с выполнением смесителя в виде индуктора электромагнитного поля с ротором позволяет интенсифицировать процес...

 Использование: в масложировой промышленности при производстве твердого хозяйственного мыла. Сущность изобретения: жировое сырье омыляют водным раствором кальценированной соды в ротационно-пленочном аппарате с последующим доомылением водным раствором каустической соды, шлифуют, отстаивают с отделением мыльной основы, сушат под вакуумом и пилируют, причем процесс карбонатного омыления ведут...

 Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при очистки жиров, извлекаемых из отходов мясной, кожевенной, желатиновой промышленности, а также отходов животных жиров. Целью является повышение качества технического жира, снижение потерь и сокращение времени технологического цикла очистки. Обработку жира раствором электролита проводят одновременно с активаци...

 Изобретение относится к оборудованию для масложировой промышленности и может быть использовано при переработке растительных масел. Цель - увеличение производительности, повышение качества гидратированного масла и фосфатидного концентрата. Изобретение позволяет осуществлять перемешивание реагентов в узком зазоре предварительного смесителя (С) и осуществлять коагуляцию в электромагнитном по...

 Изобретение относится к мыловаренной промышленности. Сущность изобретения: в мыле хозяйственном, содержащем омыленные жирные кислоты, едкий натрий, бикарбонат натрия, полезную добавку в виде раствора фосфолипидов и воду, в качестве растворителя фосфолипидов содержится масло растительное при содержании фосфолипидов в масле 50 - 60% , при следующем соотношении компонентов, мас. % : омыленны...

 Использование: изобретение относится к переработке растительных масел, а именно к получению жидких туалетных мыл, и решает задачу создания жидкого туалетного мыла, обладающего биологически активным действием на волосы. Сущность изобретения: мыло имеет состав, мас. % : жировая основа 12 - 25; отдушка 0,7 - 1,0; спирт 8,5 - 11,5; полезные добавки 0,5 - 6,0; раствор растительных фосфолипидов...

 Изобретение относится к масложировой промышленности и касается получения какао-масла. Сущность: в способе получения какао-масла, включающем очистку какао-бобов, их обжарку, измельчение, отделение какао-веллы от какао-крупки, измельчение какао-крупки до получения какао тертого и последующее прессование, отличающемся тем, что, с целью увеличения выхода какао-масла и повышения производительн...

 Использование: в пищевой промышленности, в частности кондитерской, и может быть использовано для получения шоколадных масс, являющихся основой в производстве шоколадной глазури и шоколада, для повышения качества шоколадных масс и сокращения расхода какао-масла или его заменителей. Сущность изобретения: способ приготовления шоколадных масс включает дозирование компонентов, измельчение полу...

 Использование: масложировая промышленность, в частности получения концентртов фосфолипидов, извлекаемых из растительных масел при гидратации. Сущность изобретения: устройство содержит горизонтальный ротационно-пленочный сушильный аппарат с патрубками на входе и выходе, элемент для предварительной обработки сырья, установленный на входном патрубке сушильного аппарата. Элемент для предварит...

  Использование: в пищевой промышленности, в частности кондитерской, и может быть использовано для получения шоколадных масс, являющихся основой производства шоколадов и шоколадной глазури. Данное изобретение предназначено для упрощения способа за счет интенсификации обработки смеси масла какао ( без дополнительного его ввода ), какао тертого и сахарной пудры перед введением разжижителя, ч...

  Использование: в пищевой промышленности, в частности кондитерской, и может быть использовано для получения шоколадных масс, являющихся основой в производстве шоколада и шоколадной глазури. Цель изобретения - повышение качества шоколадных масс за счет снижения ее вязкости и повышение дисперсности, сокращение расхода масла какао, а также снижение энергозатрат и себестоимости продукта. Сущн...

  Использование: в пищевой промыщленности, в частности в кондитерской для получения шоколадных масс и снижения себестоимости массы путем уменьшения расхода масла какао и улучшения ее качества. Сущность изобретения: масло какао, тертое какао и сахарную пудру дозируют в соответствии с рецептурой, смешивают и измельчают. При этом тертое какао перед дозировкой подвергают дополнительной обработ...

  Использование: изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для получения гидратированного масла и фосфатидного концентрата. Сущность изобретения: экспозитор выполнен в виде цилиндрического сосуда со сферическими крышкой и дном, при этом объем сосуда составляет 1-4 м3, а соотношение диаметра сосуда к его высоте составляет /1:2/ /1:3/. 1 ил. 2 табл. Изобре...

 Изобретение относится к масло-жировой промышленности и может быть использовано для получения высокоочищенного фосфолипидного продукта, обладающего эффективным профилактическим и эмульгирующим действием. Сущность: в способе получения пищевого фосфолипидного продукта, предусматривающем четырехкратное смешение сырых растительных фосфолипидов с органическим растворителем и разделение фаз на р...

 Изобретение относится к масложировой промышленности и касается фосфолипидных пищевых продуктов и способов их получения. В способе получения фосфолипидного пищевого продукта, включающем нагрев сырых растительных фосфолипидов, четырехкратное смешивание их с органическим растворителем, добавление в растворитель перед третьим смешиванием раствора кислого реагента, разделение фаз на раствор не...

 Изобретение относится к масложировой промышленности и касается фосфолипидных пищевых продуктов и способов их получения. В способе, предусматривающем четырехкратное смешение растительных фосфолипидов с органическим растворителем, разделение жидкой и твердой фаз, для третьего и четвертого смешения используют в качестве органического растворителя этанол, при этом третье смешение проводят при...

 Изобретение относится к масложировой промышленности и касается получения диетических быстрорастворимых напитков с лечебно-профилактическими свойствами. В способе получения пищевого фосфолипидного продукта смешивание компонентов проводят по стадиям. При этом готовят гомогенную смесь из фосфолипидов и жирорастворимых витаминов, взятых в соотношении 100 : 1. Полученную смесь равномерно распр...

 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для проведения физико-химических процессов, требующих перекачивания, интенсивного перемешивания и диспергирования при одновременном воздействии электромагнитным полем. Сущностью устройства является снабжение образующей поверхности ротора каналами по типу многозаходной резьбы в прямом и обратном направлениях при соотн...

 Газогенерирующее устройство может быть использовано для получения низкотемпературного газа при сгорании твердого химического вещества и позволяет получить технический результат, состоящий в более полном обеспечении удобства эксплуатации газогенератора за счет совмещения функций в одном устройстве и в повышении безопасности эксплуатации за счет повышения стабильности характеристик газогене...