Сенченко А.С.

 Использование: ликеро-водочная промышленность. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для водки особой "Старый Екатеринбург" содержит следующие ингредиенты в следующем соотношении, кг на 1000 дал водки: кориандр 0,1 - 0,3, шишкоягоды можжевельника 0,09 - 0,15, померанцевая корка 0,02 - 0,03, сахар 10 - 16, водно-спиртовая жидкость - остальное. 1 табл. Изобретение относится к ликеро...

 Изобретение может быть использовано ликеро-водочной промышленности. Водка крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал: 0,1-0,3 кг гидрокарбоната натрия, 3,5-4,5 кг глюкозы, 6,5-7,5 л сахарного сиропа 65,8%-ного, 1,0-20,0 л водно-спиртового экстракта из растений семейства маревых (Salsоla calina) - "Лохеин" и остальное - спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду пит...