Фисенко Ф.И.

 Изобретение касается ликеро-водочной промышленности. Способ заключается в следующем. Раздельно в две самостоятельные стадии приготавливают настой из смеси мяты перечной и мелиссы лимонной и из смеси бадьяна, коры дуба, померанцевой корки и кардамона. Настои смешивают, купажируют с лимонной кислотой, розовым маслом, сахарным сиропом и колером, купаж фильтруют, выдерживают и разливают. Гото...

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Сладкая настойка содержит следующие ингредиенты, л на 1000 дал.: морс I и II слива черной смородины 2400-2600, водно-спиртовый настой листьев черной смородины I слива 4,8-5,2, коньяк 180-220, водно-спиртовый настой коры дуба I и II слива 5-6, водно-спиртовый настой кориандра I и II слива 8-9, сахарный сироп 65,8...

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности для приготовления сладких настоек на основе натурального витаминизированного и пряноароматического растительного сырья. Сладкая настойка имеет следующее соотношение ингредиентов, л на 1000 дал готового продукта: морс аронии I и II слива 2300-2600, коньяк 190-220, водно-спиртовый настой бадьяна 1 и П слива 8-9, во...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Получают водно-спиртовую жидкость крепостью 40%, очищают ее активированным углем. Можжевеловые ягоды выдерживают в спиртовом растворе лимонного масла в соотношении 4 : 1, затем перегоняют с получением ароматного спирта. Полученный ароматный спирт, сахарный сироп 65,8%-ный и водно-спиртовую жидкость, прошедшую обработку...