Сердюцкая Л.П.

  Использование: в пищевой промышленности, а именно в ликеро-водочной отрасли в линиях для приготовления водно-спиртовой смеси. Сущность изобретения: установка для непрерывного приготовления водно-спиртовой смеси содержит сборники и напорные резервуары для спирта и умягченной воды, выполненный в виде цилиндрической камеры с установленными в ней по ходу технологического процесса диафрагмой...

 Назначение: пищевая промышленность, ликеро-водочная отрасль, при производстве водки. Сущность: технологическую воду смешивают со спиртом. Осуществляют предварительное фильтрование полученной сортировки на двухкаскадном фильтре с микронажем разгрузочного каскада 30 мкм и основного фильтрующего каскада 6 мкм для обеспечения постоянной скорости протока сортировки при последующей ее обработке...

 Назначение: пищевая промышленность, ликеро-водочная отрасль при производстве водки. Сущность: получение технологической воды из естественной осуществляют в III стадии: на I стадии воду очищают от крупных взвешенных частиц на фильтре с микронажем 5 мкм, затем умягчают до жесткости не более 0,5 мг. экв/л, на II стадии воду фильтруют на активном угле до окисляемости не более 4 мг O2/л, на II...

 Применение: ликеро-водочное производство и может найти применение при определении адсорбционной активности углей, применяемых для очистки, преимущественно сортировки при производстве водки. Сущность: после достижения в ректификационной колонне адсорбционного равновесия, фиксируемого по значению оптической плотности, соответствующему предельно допустимому содержанию компонентов в обрабатыв...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: ароматизатор "Лимон" разделяют на две равные части, одну из которых купажируют с сахарным сиропом и водно-спиртовой жидкостью до крепости 40%, а другую - охлаждают до температуры на 3 - 4oC ниже окружающей, выдерживают 30 - 40 мин и вводят в готовый купаж после его очистки активированным углем на угольных колонках. Куп...

 Использование: ликеро-водочная промышленность. Сущность изобретения: предлагаемая настойка содержит следующие ингредиенты, кг/1000 да готового продукта: дикарбонат натрия 0,5 - 0,7, кислота уксусная 0,3 - 0,5, а также, л: ароматизатор "Лимон" 15,0 - 16,5 или ароматный спирт лимонной корки 330 - 340,0 и водно-спиртовая жидкость - остальное. 1 табл. Изобретение относится к ликеро-водочной п...

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Подготавливают воду питьевую умягчением ее Na-катионитовым методом, затем подвергают обратноосмотической обработке. В воду вводят биологически активную добавку "БАД" и фильтруют пропусканием через однокаскадный фильтр с микронажем 10 мкм. Приготавливают сортировку крепостью 40% путем смешивания воды со спиртом э...

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Для производства водки питьевую воду умягчают, обрабатывают обратным осмосом и вводят в нее сахарный сироп тремя равными дозами с промежуточным перемешиванием после введения каждой дозы. Затем смесь охлаждают и в нее в противотоке вводят спирт этиловый ректификованный "ЛЮКС", полученную сортировку очищают активи...