Кравец С.С.

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (5k)5 ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ ВЕДОМСТВО СССР (21) 1366699/13 (22) 15.09.69 (46) 15.10.93. Бюл. hL 37-38 (71) Институт технической теплофизики AH УССР (72) О.А.Кремнев, В.Р,Боровский, С.С.Кравец, Н.Ф,Алексеев, В.А.Цветков и В,Б.Богдановский (54)(57) 1. СПОСОБ СУШКИ СЫРОКОПЧЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ воздухом при размещении изделий в п...

  УСТАНОВКА ДЛЯ СУШКИ КОЛБАСЫ , содержащая камеры с перфорированными днищами, включенные с помощью нижнего и верхнего воздуховодов в замкнутый циркуляционный контур, и тепловентиляторное оборудование, установленное в верхнем воздуховоде, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения сушки различных сортов колбас например варено-копченой и сырокопченой, и повышения компактности, в нижн...