Сорокина Н.П.

  М 146311 Класс 12р, 2 СССР К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Н. Н. Суворов, Н. П. Сорокина и Г. H. Цветкова СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СЕРОТОНИНА Заявлено 9 декабря 1960 г. за Ла 688525/31-16 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Опубликовано в «Бюллетене изобретений и товарных знаков» Л21 за 196 г. Изобретение касается способов получения серотоннна, явля1...

  Использование: в качестве гестагенного препарата. Сущность: продукт 3 b -гидроксипрегн-5-ен-20-он; выход 94 - 98%; т.пл. 186 - 190°С; []2D0 - 25,9° (хлороформ). БФ C21H31O2. Реагент 1: 3 - гидроксипрегна - 5,16 - диен - 20 - он ацетат. Реагент 2: газообразный водород. Условия реакции: в среде низшего спирта в присутствии оксида палладия на оксиде алюминия. Продукт соответствует требован...

  Использование: в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов. Сущность изобретения: смесь пахты и обезжиренного молока в соотношении 3 1 пастеризуют, охлаждают, вносят сычужный фермент, хлористый кальций и закваску, включающую ацидофильную палочку, термофильные стрептококки и бифидобактерии в соотношении 1 5 5 в количестве 0,5 мас. проводят сквашивание, разрезание сг...

 Способ может найти свое использование в молочной промышленности. В молоко вносят закваску мезофильных молочнокислых стрептококков и закваску мезофильных молочнокислых палочек вида Lactobacillus casei объемной долей 0,1-0,2%. После второго нагревания проводят посолку сырного зерна с сывороткой раствором поваренной соли из расчета 200-300 г соли на 100 кг молока. Сыр прессуют в течение 1,5-...

 Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для использования при производстве лиофилизированных концентратов молочнокислых бактерий для выработки сыров. Питательную среду инокулируют культурами лактококков и лейконостоков Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetilactis с высокой и низкой скоростями кислотоо...