КРЕТИНИНА ЛИДИЯ ВАСИЛЬЕВНА

  Союз Советскин Соцналмстинесюа Республик (11) 44 19П (61) Зависимое от ант. свидетельства— (22) ЗаявленоЩ. I2.69 (21) I384I22/281(5)) М, Кл. А 23ь Х/04 с присоединением заявки— Государственный квинтет Совета Мнннстров СССР оо девам нэовретеннй н открытнй (32) Приоритет— Опубликовано05,09 ЯБюллегень М 33 дата опубликования описания Д, 2,Щ (М) Удк 664.921 (088.8) Л.В.Е...

  Изобретение относится к пищевой промьшшенности, в частности к способам производства сухих высокобелковых концентрированных блюд, не требующих варки, для лечебного питания ожоговых больных, принимакяцих пищу через зонд, С целью повышения пищевой и биологической ценности целевого продукта за счет сбалансированного аминокислотного и жирового составов для приготовления смеси использу...

  Изобретение относится к диетологии, а именно к получению питательных смесей для внутрикишечного зондового питания хирургических больных в послеоперационном периоде. Цель изобретения - снижение себестоимости смеси и повышение питательных свойств и усвояемости. Способ получения питательной смеси предусматривает смешивание яичного продукта, поваренной соли, жирового и белкового компо...

  Использование: производство отрубей с упучшенными органолепткческими показателями и усваиваемостью. Сущность изобретения: отруби заливают кипзщей водой при гидромодуле 4,8-5,2 и выдерживают под давлением (1,5-1,6) 10 МПа до получения гомогенной массы, которую затем высушизают. 2 табл. СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК