ТУЛУПОВ ЮРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

  п 466882 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Реса тайник (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 28.05.73 (21) 1924772/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 15.04.75. Бюллетень № 14 Дата опубликования описания 31.07.75 (51) М. Кл. А 22Ь 5i08 Государственный комитет Совета Министров СССР (53) УДК 637....

  Изобретение относится к мясной промышленности ,в частности, к производству рагу. Цель изобретения - повышение качества резания путем уменьшения образования осколков. В предлагаемом устройстве имеется каретка 6, на которой смонтированы дисковые ножи, укрепленные на подъемно-опускной траверсе. Последняя установлена на каретке 6, смонтированной с возможностью возвратно-поступательног...