Стоянова Л.И.

 Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности. Смесь, содержащую творог, сливочное масло, казеинат натрия, сахар, облепиховое пюре и воду, замораживают, подвергают вакуум-сублимационной сушке, измельчают и фасуют в герметичную упаковку из комбинированного пленочного материала типа "Майлор". Способ позволяет получить продукт с повышенной биологической ценностью, улучшенными...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку сырья, резку подготовленных свеклы и яблок, очистку и дробление хрена и чеснока, обжарку, очистку и дробление орехов кешью, или миндаля, или фундука, смешивание перечисленных компонентов с сахаром, солью и отфильтрованным соком лимона, прогрев смеси до инактивации нативных ферментов, ее замораживание, сублим...

 Изобретение относится к технологии производства плодово-ягодного десерта для использования в автономных условиях существования. Способ производства плодово-ягодного десерта предусматривает подготовку и смешивание яблочного и черносмородинового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренных измельченных ядер орехов кешью, экстракта элеутерококка, сваренных овсяных хлопьев и воды, гомогенизацию, су...

 Изобретение относится к технологии производства плодово-ягодного десерта для использования в автономных условиях существования. Способ производства плодово-ягодного десерта предусматривает подготовку и смешивание яблочного и черносмородинового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренных измельченных ядер миндаля, экстракта элеутерококка, сваренных овсяных хлопьев и воды, гомогенизацию, сублима...

 Изобретение относится к технологии производства плодово-ягодного десерта. Десерт готовят путем смешивания подготовленных яблочного и абрикосового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренных измельченных ядер фундука, экстракта элеутерококка, сваренной рисовой крупы и воды в определенном соотношении компонентов. Смесь подвергают гомогенизации, сублимационной сушке, дроблению и фасовке под вакуу...

 Изобретение относится к технологии производства плодово-ягодного десерта. Десерт готовят путем смешивания подготовленных яблочного и абрикосового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренных измельченных ядер фундука, экстракта элеутерококка, сваренных овсяных хлопьев и воды. Смесь подвергают гомогенизации, сублимационной сушке, дроблению и фасовке под вакуумом в герметичную тару из комбинирова...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивание подготовленных яблочного и черносмородинового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра миндаля, экстракта элеутерококка, сваренной рисовой крупы и воды, гомогенизацию, сублимационную сушку, дробление и фасовку полученной смеси в асептических условиях под вакуумом в герметичную тару из комби...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивание подготовленных яблочного и абрикосового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра фундука, экстракта элеутерококка, крупы манной сваренной и воды, гомогенизацию, сублимационную сушку, дробление и фасовку полученной смеси в асептических условиях под вакуумом в герметичную тару из комбинирован...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивание подготовленных яблочного и абрикосового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра миндаля, экстракта элеутерококка, сваренных овсяных хлопьев и воды. Смесь гомогенизируют, подвергают сублимационной сушке, измельчают и фасуют в асептических условиях под вакуумом в герметичную тару из комбинир...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивание подготовленных яблочного и абрикосового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра миндаля, экстракта элеутерококка, сваренной рисовой крупы и воды, гомогенизацию, сублимационную сушку, дробление и фасовку полученной смеси в асептических условиях под вакуумом в герметичную тару из комбинирова...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивание подготовленных яблочного и абрикосового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра миндаля, экстракта элеутерококка, сваренной манной крупы и воды, гомогенизации, сублимационной сушки, дробления и фасовки полученной смеси в асептических условиях под вакуумом в герметичную тару из комбинирован...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивание подготовленных яблочного и черносмородинового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра миндаля, экстракта элеутерококка, сваренной манной крупы и воды, гомогенизацию, сублимационную сушку, дробление и фасовку полученной смеси в асептических условиях под вакуумом в герметичную тару из комбин...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивание подготовленных яблочного и черносмородинового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра фундука, экстракта элеутерококка, сваренной рисовой крупы и воды, гомогенизацию и сублимационную сушку, дробление и фасовку полученной смеси в асептических условиях под вакуумом в герметичную тару из комб...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешение подготовленных яблочного и черносмородинового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра фундука, экстракта элеутерококка, сваренной манной крупы и воды. Смесь гомогенизируют, подвергают сублимационной сушке, измельчают и фасуют в асептических условиях под вакуумом в герметичную тару из комбини...

 Изобретение относится к пищевой промышленности, способ предусматривает смешивание подготовленных яблочного и черносмородинового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра фундука, экстракта элеутерококка, сваренных овсяных хлопьев и воды, гомогенизацию, сублимационную сушку, дробление и фасовку полученной смеси в асептических условиях под вакуумом в герметичную тару из ком...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивание подготовленных яблочного и черносмородинового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра орехов кешью, экстракта элеутерококка, сваренной рисовой крупы и воды, гомогенизацию, сублимационную сушку, дробление и фасовку полученной смеси в асептических условиях под вакуумом в герметичную тару из...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку и смешивание яблочного и абрикосового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра орехов кешью, экстракта элеутерококка, сваренных овсяных хлопьев и воды. Смесь гомогенизируют, удаляют влагу сублимационной сушкой, измельчают и фасуют полученную смесь в асептических условиях под вакуумом в герм...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивание подготовленных яблочного и абрикосового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра орехов кешью, экстракта элеутерококка, сваренной манной крупы и воды, гомогенизацию, сублимационную сушку, дробление и фасовку полученной смеси в асептических условиях под вакуумом в герметичную тару из комбини...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивание подготовленных яблочного и абрикосового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра орехов кешью, экстракта элеутерококка, сваренной рисовой крупы и воды, гомогенизацию, сублимационную сушку, дробление и фасовку полученной смеси в асептических условиях под вакуумом в герметичную тару из комбин...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивание подготовленных яблочного и черносмородинового пюре, пчелиного меда, соли, обжаренного измельченного ядра орехов кешью, экстракта элеутерококка, сваренной манной крупы и воды, гомогенизацию, сублимационную сушку до содержания влаги не более 3,5%, измельчение и фасовку полученной смеси в асептических условиях...