МАЛЕКА ФЕДОР ХАРИТОНОВИЧ

  00 483428 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Саоз Соввтскик Социалистических Республик (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 26.07.73 (21) 1950408/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет Опубликовано 05.09.75. Бюллетень № 33 Дата опубликования описания 18.12.75 (51) М. Кл. С 12g 1/00 Государственный комитет Совета Министров СССР (53) УДK...

  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУСПА ДПЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВИНА, предусматриваюпщй погружение исходного сырья в водный раствор консерванта, дробление его, отделение сока и введение сернистого ангидрида, Ъ т л и ч и кгщ и и с я тем, что, с целью увеличения срока хранения и повышения качества готового продукта, в качестве консерванта используют 0,52%-ный водный раствор йодкрахмала, погружение сырья...