БОРОВКОВА ЮЛИЯ АНДРЕЕВНА

  ОПИСАИе,Е ЙЗОБРЕТЕИ ИЯ Союз Советских Социалистических Республик (111867296 и АВТОРСКОМУ СВИДВТИЛЬСТВУ (61) 1ополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено22.04.74 (21) 2020102/28-18 Р. (á1, .»»Л. Кл. A 23 С 19/02 с присоединением заявки Государстевииый ионитет Совета Министров СССР ее делан иеебретеиий и открытий (23) Приоритет(43) Оп»ублнковано2-". -" -". 76. Бюллетень X 1...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советски к Социвпистическик Республик »»823426 (6l ) Дополнительное к авт. свид-ву (51)M. Кл. С 12 N 15/00// А 23 С 19/032 (22) Заявлено 13. 10,77. (21) 2535327/28-13 с присоединением заявки М (23)йриоритет— Гааударстааннвй квинтет СССР аа делан нзвбрвтвннй а аткрытнй Опубликовано 23.04.81. ".йюллетень K 15 (Щ УД, 6...

  Использование: в молочной промышленности . Сущность изобретения: проводят упьтрафильтрацию молочной сыворотки, гидролиз лактозы, иммобилизованной лактозидазой, концентрируют, деминерализуют , полученный гидролизат концентрируют и на стадии концентрирования гидролизата вносят 10-20% сахарозы на 1 т полученного сиропа, охлаждают и вносят 0,2-0,3% фруктовой эссенции. и улучшение орг...