Павлович С.П.

 Изобретение предназначено для использования в винодельческой промышленности. При приготовлении купажа для производства бренди последовательно вводят винный дистиллят, который предварительно смешивают с пищевой вкусо-ароматической добавкой, придающей вкус и аромат, присущий готовому продукту. В смесь вносят краситель и выдерживают в течение 2 - 3 ч. Затем вносят концентрат дубовый, умягчен...

 Изобретение предназначено для использования в винодельческой промышленности и может найти свое применение в ликеро-водочной промышленности. Напиток винный содержит следующие ингредиенты в количестве на 1000 дал готового продукта: виноградные виноматериалы 150-200 дал, пищевая вкусо-ароматическая добавка "Клубника" 2-4 кг, пищевой краситель "Кармуазин" 0,001-0,2 кг, подсластитель до массов...

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Приготавливают в сортировочном чане водно-спиртовую смесь из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной, вносят в нее раствор модифицированного крахмала. Полученную смесь перемешивают и выдерживают в течение 8-16 ч. После выдержки водно-спиртовую смесь декантируют с осадка и направля...

 Изобретение относится к области производства любого вида бетона (тяжелого, облегченного, легкого) и растворов с добавкой и может быть использовано при изготовлении бетонных и железобетонных изделий при отрицательных температурах. Добавка для бетонной смеси включает последрожжевую барду, модификатор. В качестве модификатора она содержит гранулированный материал с плотностью 1,1 г/см2, в ко...

 Изобретение предназначено для использования в винодельческой промышленности. Для производства вина перед купажированием подсластитель смешивают с виноградными виноматериалами до обеспечения крепости смеси, равной крепости виноматериалов. Виноградные виноматериалы купажируют с подсластителем, спиртом этиловым ректификованным и ингредиентом, придающим вину вкус и аромат вермута. В качестве...

 Изобретение предназначено для использования в винодельческой промышленности и может найти свое применение в ликеро-водочной промышленности. Напиток винный содержит следующее соотношение ингредиентов на 1000 дал готового продукта: виноградные виноматериалы 150-200 дал; пищевая вкусо-ароматическая добавка "Кампари" 229-231 кг; пищевой краситель "Кошениловый красный" Е-124 0,001-0,3 кг; лимо...