Хидиров Ш.Ш.

 Изобретение касается перекисных кислот, в частности получения пероксомонокарбоновой кислоты в качестве отбеливающего и дезинфицирующего средства, и может быть использовано в средствах бытовой химии. Цель - создание новой более эффективной кислоты. Синтез новым способом ведут электролизом водного раствора гидрокарбоната щелочного металла, карбоната щелочного металла или аммония или их смес...

 Использование: в молочной промышленности, в частности при обработке молока и молочной сыворотки. Сущность изобретения: в исходный продукт вводят консервант путем барботажа со скоростью единицы объема в час до pH 6,0. Изобретение относится к области технологии консервирования молока и продуктов его переработки. Известен способ консервирования молока действием тепла /1/. Недостатком этого с...

 Использование: в молочной промышленности при производстве творога, сыров и других молочных продуктов. Сущность изобретения: молоко обрабатывают диоксидом углерода в автоклаве под давлением 0,7 - 0,8 МПа в течение 30 - 50 минут. Изобретение относится к области технологии обработки молока с целью выделения молочного белка для производства творога, сыров и других молочных продуктов. Известен...

 Предложенный способ относится к области технологии получения неорганических перекисных соединений. Он может быть использован в медицине, в сельском хозяйстве, в электронной промышленности и др. Электролиз концентрированных водных растворов силиката щелочного металла без добавок, ингибирующих кислородную реакцию, проводят в электролизере с диафрагмой из перфторированной катионитовой мембра...

 Изобретение относится к технологии получения органических перекисных соединений конкретно пероксиуксусной кислоты. Сущность способа состоит в том, что проводят электролиз водных растворов ацетата щелочного металла или аммония в анодном отделении диафрагменного электролизера в присутствии 0,5-2,0 г/л добавки роданида щелочного металла или аммония при плотности тока 0,05-1,0 А/см2 с последу...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ заключается в том, что молочную сыворотку обрабатывают консервантом, в качестве которого используют диоксид углерода. Насыщение молочной сыворотки проводят под избыточным давлением 0,01-0,1 МПа. Изобретение позволяет увеличить срок хранения от 3-х месяцев и более, а также ускорить процесс обработки. 1 табл. Изобретение относится к тех...