C12N9/44 - действующие на альфа-1,6-глюкозидные связи, например изоамилаза, пуллуланаза

Способ получения амилолитических ферментных препаратов

Союа Советских ИЗОБРЕТЕН Ия К ПАТЕНТУ Зависимый от патента № МПК С 12d 13/10 Заявлено 27Л .1868 (№ 1244451/28-13) Приоритет 02.VI.1967 (№ 34867/1967, Япония) Комитет по делам изобретений и открытий при Севете Миииотров СССР УДК 577,154.22 (088.8) Опубликовано 22.Х11.1970. Бюллетень ¹ 2 за 1971 Дата опубликования описания 16.II.1971 Авторы изобретения Иностранцы Язуйуки Иокоб...

290542

Штамм бактерий bacillus licheniformis - продуцент комплекса термостабильных амилолитических и протеолитических ферментов

Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в спиртовом, крахмало-паточном, пивоваренном, хлебопекарном, кондитерском, плодово-ягодном, текстильном производствах, где требуются ферменты, устойчивые к повышенным температурам. Штамм бактерий Bacillus licheniformis ВКМ В-2184 Д выделен селекционным путем при изучении естественной изменчивости штамма ВКПМ В-6508 с применен...

2177995

Способ пивоварения

При получении пивного сусла затирают крупку, содержащую до 100% несоложеного зерна, при контактировании затора с экзогенными ферментами, содержащими α-амилазную, пуллуланазную, протеазную, β-глюканазную, липазную и ксилазную активность, при температуре, обеспечивающей активность экзогенных ферментов и эндогенной β-амилазы, затор фильтруют. Экзогенные ферменты дополнительно содержат фитазу, а круп...

2475526

Способ затирания

Изобретение относится к области биотехнологии и пищевой промышленности и представляет собой способ производства затора, включающий образование затора из крупки и контактирование указанного затора с альфа-амилазой, глюкоамилазой и пуллуланазой, причем указанная пуллуланаза получена из Bacillus acidopullulyticus и имеет аминокислотную последовательность SEQ ID NO: 4, представленную в описании. Изо...

2524413

C12N9/44 - действующие на альфа-1,6-глюкозидные связи, например изоамилаза, пуллуланаза

Патенты в этой категории