C08B30 - Получение крахмала, расщепленных или нехимически модифицированных крахмала, амилозы или амилопектина

Способ разделения крахмальных зерен на составные части

Мв 66225 Класс 89k, 2 СССР ОПИСАНИЕ NSQBPETEHMP. К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зарегистрировано в Бюро изобретений М. И. Княгиничев СПОСОБ РАЗДЕЛЕНИЯ КРАХМАЛЪНЫХ ЗЕРЕН НА СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ Заявлено 2 июня 1945 года в Наркомпнщепром за Ы 4246 (338676) Опубликовано 30 апреля 1946 года В литературе до сих п ор не описаны методы разделения крахмального зер на на состаьиые ча.сти. Описа...

66225

Способ подготовки крахмального сырья для спиртового производства

Класс (b, 1в) X 8338) ).. С;:() ваееоюзнял " 1 витые-тв цдцв ВС/ЦД ЩЛ))01ЕО1 ! pnme « К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ С. М. Липатов и )1. Г. Шульман СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КРАХМА,.111СТОГО СЫРЕ)Я Д.1Я СЕП1РТОВОГО 11РОПЗВОДСТВА Заявлено 1 июня 1948 r. зв ¹ 379588 в Комитет по из()бретениям и открытиям при Совете Министров СССР Предмет изобр(T(IIII,I Способ подготовки крахмали(того сырья...

83381

Способ определения гранулометрического состава нативного крахмала

СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКОГО СОСТАВА НАТИВНОГО КРАХМАЛА , предусматривающий замачивание зерна, выделение крахмала из суспензии путем центрифугирования и измерение относительного объема фракций крахмальных гранул кондуктометрическим методом, отличающийся тем, что, с целью ускорения процесса и повьшгения точности определения, перед замачиванием от зерна отделяют зародьш,...

1193120

Способ фракционирования овса

с. К ПАТЕНТУ Комитет Российской Федерации ио патентам и товарным знакам (Щ 4?43399/ 13 (22) 09.0290 (31) 87 3499 (32) 1208.87 (ЗЗ} R (46) 15Л Ъ.93 Бюл. Иа 41-42 (73) Валтион Техниллинен Туткимускескус (Fi) (72) Олави Мюллюмяки(Н); Ирье Мялкки(Я); Карин Аутио(Г!) (73) Валтион Техниллинен Туткимускескус (R) (86) Я 88 f00125 (1 0.08.88) (54) СПОСОБ ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ ОВСА (57) Ис...

2002430

Способ получения крахмала из картофеля

Изобретение относится к крахмалопаточной промышленности. Способ предусматривает одновременное измельчение, разделение кашки и обезвоживание мезги в инерционной фильтрующей центрифуге, ротор которой имеет угол конуса, равный или больший коэффициента трения мезги, и снабжен устройством измельчения картофеля. Размещенное в роторе устройство содержит укрепленный на его днище диск с измельчающ...

2196145

Способ электроформования крахмальных нитей для гибкой структуры

Изобретение относится к гибким структурам, содержащим крахмальные нити, которые могут быть применены для производства бумаги. Способ изготовления нитей включает стадии образования крахмальной композиции, содержащей от 10 до 80% крахмала и от 20 до 90% добавок, и электроформования крахмальной композиции. Способ изготовления гибкой структуры включает стадии образования крахмальной композици...

2201945

Способ получения крахмала

Изобретение относится к технологии получения крахмала из крахмалосодержащего сырья, например пшеничной муки или измельченных кукурузных зерен, и может быть использовано в крахмалопаточной и хлебопекарной отраслях пищевой промышленности, а также в фармацевтической, текстильной и картонно-бумажной промышленности. Способ получения крахмала предусматривает смешивание крахмалосодержащего сырья...

2238280

Способ непрерывной переработки производных полисахаридов

Способ непрерывной переработки производных полисахаридов в виде твердого вещества посредством реакции и/или кондиционирования в суспензии с жидкими реакционными партнерами включает следующие стадии: а) предварительно термостатированный, суспензионный поток из твердого вещества SE и жидкой фазы LE вводят непрерывно в верхнюю часть колонны, при этом колонна почти полностью заполнена также термостати...

2318000

Способ производства саго из кукурузного крахмала

Изобретение относится к крахмалопаточной промышленности. Сущность способа заключается в том, что кукурузный крахмал просеивают, смешивают его с сухой деминерализованной молочной сывороткой, увлажняют крахмаломолочную смесь до содержания влаги 38-40%, после чего сушат ее при температуре 130-140°С, измельчают, просеивают и смешивают с кукурузным крахмалом и инулином, увлажняют смесь до содержания...

2375376

Способ производства крахмала

Изобретение относится к технологии производства крахмала из зерна тритикале. Способ предусматривает замачивание зерна, отделение зерна от замоченного раствора, промывку замоченного зерна, его измельчение в кашку, введение в кашку ферментного препарата целлюлазы для снижения вязкости, термостатирование, выделение мезги из кашки и промывку ее от крахмала, разделение крахмало-белковой суспензии на к...

2415872

Способ получения патоки из крахмала

Изобретение относится к технологии получения сахаросодержащих продуктов. Способ получения патоки из крахмала включает приготовление крахмальной суспензии при перемешивании, нагревание, разжижение крахмальной суспензии, кавитационную обработку с нагреванием суспензии, разжижение крахмальной суспензии под действием ферментного препарата, охлаждение разжиженного крахмала до температуры осахаривания,...

2421525

Способ получения углеводов гидролизом полисахаридных комплексов водорослей (варианты)

Изобретение относится к способам получения углеводов. Способ предусматривает предварительную реакцию химического гидролиза полисахаридных комплексов водорослей с помощью пергидроля. Далее проводят реакцию ферментативного гидролиза с помощью комплексов ферментов целлюлаз, гемицеллюлаз и пектиназ с получением углеводов. При этом реакции химического и ферментативного гидролизов осуществляют последов...

2430114

Способ получения наночастиц из биополимера

Изобретение относится к способу получения продукта в виде наночастиц из биополимера. В данном способе биополимерное исходное сырье и пластификатор подают в зону подачи экструдера, имеющего шнековую конфигурацию, такую что биополимерное исходное сырье, в частности крахмал, в экструдере подвергается переработке при использовании сдвиговых усилий, и сшивающий агент добавляют в экструдер на технологи...

2457223

Способ определения качества картофеля, используемого для переработки на крахмал

Изобретение относится к технологии производства крахмала. Способ определения качества картофеля предусматривает мойку 3-5 картофелин, истирание картофеля на терке до кашки. Далее от кашки отделяют картофельный сок, наливают его в плоский сосуд, погружают в него фильтровальную бумагу и выдерживают 10-15 мин. Затем фильтровальную бумагу вынимают, кладут на стекло и сушат. После чего снимают со стек...

2461573

Способ определения качества картофеля, используемого для переработки на крахмал

Изобретение относится к технологии производства крахмала. Способ определения качества картофеля предусматривает мойку 3-5 картофелин, истирание картофеля на терке до кашки. Далее кашку помещают в стакан, перемешивают мешалкой при частоте вращения 4-5 с-1 в течение 60-70 минут, разбавляют водой и разделяют на две фракции. Одна фракция содержит мезгу, а другая - суспензию крахмала. Затем полученную...

2461574

Устройство для разваривания крахмалсодержащего сырья

Устройство предназначено для разваривания крахмалсодержащего сырья и может быть использовано в крахмалопаточной и спиртовой промышленности. Устройство включает цилиндрический корпус с конической нижней частью (2), средство подачи суспензии крахмалсодержащего сырья (1), патрубки ввода пара (3) и вывода разваренной массы (10), средство для диспергирования разваренной массы (4). Средство для подачи...

2462477

Способ производства катионного крахмала

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложенный способ включает введение в водную суспензию крахмала предварительно приготовленной в процессе подачи смеси 3-хлор-2-гидроксипропилтриметиламмония хлорида и гидроксида натрия, нагревание и выдерживание реакционной смеси, нейтрализацию, фильтрование, промывку и сушку готового продукта. Для приготовления суспензии крахмала используют воды,...

2466142

Неклейкая мука восковидных сортов и способ ее получения

Изобретение относится к муке восковидных сортов и способам ее получения, включающим термообработку. Во время термообработки, при температуре по меньшей мере 160°C, pH муки восковидного сорта не регулируют. В качестве муки восковидных сортов могут использоваться пшеничная, рисовая, кукурузная, ячменная, сортовая, картофельная, маниоковая мука. Термообработанная мука восковидных сортов обладает мен...

2469540

Малонабухающий крахмал

Группа изобретений относится к крахмалам с низким объемом набухания. Первым объектом является ингибированный крахмал, имеющий объем набухания от 7 до 12 мл/г и растворимую фракцию менее 20%. Для измерения его объема набухания готовят 5%-ную крахмальную суспензию в 1%-ном растворе NaCl, нагревают на кипящей водяной бане при минимальной температуре 95°C в течение 20 минут. После чего разводят раст...

2496791

Устройство для разделения крахмалосодержащих суспензий

Изобретение относится к пищевой промышленности. Устройство для разделения крахмалосодержащих суспензий, включающее корпус с приемниками фильтрата и осадка, установленный в нем конический фильтрующий ротор, снабженный средством регулирования движения осадка по фильтрующей поверхности, и средство подачи суспензии в ротор. Причем средство регулирования движения осадка по фильтрующей поверхности состо...

2612777

Микронизированный крахмал и способы его изготовления

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложен микронизированный крахмал, у которого средний размер частиц составляет менее чем 5 мкм. Степень полимеризации составляет более чем 100. Причем данный микронизированный крахмал проявляет, по меньшей мере, 20% кристалличности основного гранулированного крахмала. Изобретение позволяет получить крахмал с улучшенными свойствами. 3 н. и 12 з.п. ф...

2625483

Устройство для получения крахмала из картофеля с использованием ультразвука (варианты)

Группа изобретений относится к производству крахмала. Предложены варианты устройств для получения крахмала. Устройство для получения крахмала из картофеля по первому варианту содержит последовательно расположенные средство измельчения картофеля в картофельную кашку, сборник-накопитель картофельной кашки, фильтр, средство ультразвуковой обработки картофельной кашки, систему гидроциклонов, рафиниров...

2657100

Способ получения крахмала из растительного сырья

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения крахмала из растительного сырья включает измельчение растительного сырья, смешивание крахмалосодержащего сырья с водой при перемешивании реакционной среды, отделение белковых фракций раствором 0,5 н. едкого натра при рН 8,5, фракционирование и промывку водой суспензии, отделение крахмала от супернатанта центрифугированием и его сушку...

2665080

C08B30 - Получение крахмала, расщепленных или нехимически модифицированных крахмала, амилозы или амилопектина

Подкатегории

Патенты в этой категории