A23L1/234 - вещества, придающие вкус и аромат кофе и какао

Вращающаяся колосниковая топка

¹ 90215 Класс 24f, 14 СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕ К АВТОРСКОМУ СВ!-4ДЕТЕЛ СТВУ П. И. Дмитревский ВРАЩАЮЩАЯСЯ КОЛОСНИКОВАЯ ТОПКА Заявлено августа l949 г. на Л 402079 в Гостекнику СССР Предметом изобретения является вращающаяся колосниковая топка для сж игания твердого топлива. Извелны такого же назначения топки, полость топочного пространства которых образована колосника ми...

90215

Способ получения ароматизатора, имитирующего запах шоколада

До ((О29Я Класс 531, 2 ЙИ5ЛИО;4 .1 Б. Я. 1 Ол 21(т и A. М.. !-1 с;)оза СПО(ОЬ ПОЛУЧЕИ(ИЯ АРО11(А(ИЗА(ОРА, ИМИ (ИРУИХЦЕГО ЗА И АХ И О КО:1 АДА 3Я(!!7-!(,!1,>;7,!Я(-. )(1,7(1,,, У, i IFii ;; (()с вЂ”,с,.:.,!., (.(.((. Г10с;(мето 71 Н300 J7стсн !1!! ЯБ(! Ястс!! (!!О 0() I:0 (мчсi . !1! (i Р() ма !1132 10-! Р Я, ИМ И! И P7 Юll(Е(О 32:! 2 К 1:101,О, i 111 ((., 3 21.. .10 !2!ОБ...

90295

Г библиотека j

355766 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ Союз Советских Социалистических Республик Зависимый от патента № М. Кл. А 23l 1/26 Заявлено 05.V 1.1969 (№ 1333959/28-13) Приоритет Комитет оо делам изобретений и открытиГ ори Совете Министров СССР Опубликовано 16.Х.1972. Бюллетень ¹ 31 УДК 663.92(088.8) Дата опубликования описания 19.111.1973 Авторы изобретения Иностранцы Герберт Сет Ст...

355766

Способ получения ароматизатора с запахом шоколада

Изобретение относится к пищевкусовой промышленности, а именно к способу получения продукта с ароматом шоколада и может быть использовано на кондитерских фабриках, в цехах по производству мороженного и т.п. Сущность изобретения: используют экстракт из гребней петухов и кур, предварительно подвергшийся ферментативному гидролизу лидазой, взятой в количестве 64 - 128 ЕД/л экстракта, при 37 -...

2080086

Серные соединения для улучшения кофейного аромата и содержащие их продукты

3-Меракпто-2-бутанон, 2-меркапто-3-пентанон, 3-меркапто-2-пентанон или смеси двух или более этих соединений применяют в качестве ароматизирующего вещества для улучшения органолептических свойств кофейного аромата в пищевом продукте или напитке. Указанные соединения применяют в количестве, достаточном для передачи «кошачье-серного», фруктового, жареного оттенка аромата для улучшения органолептиче...

2372796

Способ производства ароматизированного яконо-яблочно-черноплоднорябинового напитка

Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе. Способ предусматривает экстрагирование цедры апельсина жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку якона. Затем осуществляют резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и конвективную досушку яблок, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах проц...

2382567

Способ производства ароматизированного яконо-яблочно-черноплоднорябинового напитка

Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе. Способ предусматривает экстрагирование кардамона жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку якона. Затем осуществляют резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и конвективную досушку яблок. После чего осуществляют сушку в поле СВЧ при заданн...

2382578

Способ производства ароматизированного тописолнечно-яблочно-черноплоднорябинового напитка

Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе. Способ предусматривает экстрагирование семян укропа жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку тописолнечника. Затем осуществляют резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и конвективную досушку яблок. Затем - сушку в поле СВЧ при заданных п...

2382579

A23L1/234 - вещества, придающие вкус и аромат кофе и какао

Патенты в этой категории