Иллюстрации к патенту 2446209
Способ получения штамма lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus c низкой степенью постпродуцирования молочной кислоты, полученные текстурирующие штаммы (варианты), молочный продукт и способ его получения с использованием текстурирующих штаммов
