Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Пензенская государственная технологическая академия (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в хлебопекарной отрасли и общественном питании. Способ приготовления теста для булочных изделий предусматривает активацию дрожжей путем смешивания пшеничной муки, сахара, воды и хлебопекарных дрожжей. После чего полученный полуфабрикат выдерживают для брожения и вводят в него пшеничную муку, воду, сахар, а также соевую полуоб...

Изобретение относится к области обработки поверхностей изделий и может использоваться в машиностроении, приборостроении и других отраслях промышленности. Способ включает оксидирование изделий в кислых растворах и последующий нагрев, при этом оксидирование осуществляют в течение 30-50 минут, затем изделия выдерживают в кипящем водном растворе с содержанием едкого натра 0,2-0,4 г/л в течение 40-50...

Изобретение относится к кондитерской промышленности и может быть использовано при производстве мучных кондитерских изделий. Способ осуществляется следующим образом. Готовят эмульсию путем взбивания сахара, маргарина, инвертного сиропа и меланжа. Вводят в нее соевую муку в количестве 5-10% к массе пшеничной муки, которую предварительно выдерживают в молочной сыворотке в количестве 150% к массе со...

Изобретение относится к области микроэлектроники, а также измерительной техники и может быть использовано при изготовлении тонкопленочных микросборок, а более конкретно для конструирования и изготовления преобразователя температуры в напряжение электрического сигнала. В преобразователе «температура-напряжение», содержащем операционный усилитель и два резистивных делителя напряжения, выполненных...

Изобретение относится к технике прецизионного измерения интервалов времени и направлено на повышение стабильности за счет постоянной оценки точности и калибровки преобразования. Этот результат обеспечивается за счет того, что в интерполирующий преобразователь время-код введены блок калибровки, четвертый и пятый регистры, инвертор и измеритель частоты импульсов. Причем соответствующие входы решающ...

Изобретение относится к устройствам измерения и контроля отклонения от вертикали объектов и может быть использовано при их ориентации в пространстве в условиях гравитационных сил. Техническим результатом изобретения является расширение функциональных возможностей и области технического использования. Магнитострикционный двухкоординатный наклономер содержит магнитострикционный преобразователь пере...

Изобретение относится к области электроизмерительной техники, в частности к интегрирующему преобразованию постоянных сигналов низкого уровня в разность интервалов времени. Технический результат - повышение точности измерений, определяемой используемой мерой времени. Способ основан на интегрировании входного сигнала в течение заданного интервала времени и последующем интегрировании опорного напряж...

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, а именно к устройствам для сушки зерна. Устройство содержит цилиндрический кожух, загрузочный бункер, выгрузное окно, соосно установленный внутри кожуха с возможностью вращения транспортирующий рабочий орган, нагревательные элементы и охлаждающее устройство, состоящее из вентилятора и воздуховода, соединенного с внутренней полостью кож...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к машинам раскатки теста в пласты задаваемой толщины с одновременным формованием из них тестовых заготовок различной формы для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Устройство содержит каретку, установленную горизонтально с возможностью возвратно-поступательного движения и перемещения в вертикальной плоскости относительно транспортер...

Способ производства пива предусматривает затирание светлого солода с несоложеным ячменем, предварительно обработанным путем экструзии, фильтрование полученного сусла, кипячение его с хмелепродуктами, сбраживание, дображивание, созревание, осветление и розлив. Экструзионную обработку несоложеного ячменя проводят в течение 15…25 с при температуре 120…130°С и с содержанием в нем влаги 12…18% с после...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству молочных продуктов - молока, сливок. Установка для комплексной обработки молока содержит паровой инжектор, камеру смешения, сопло Лаваля и гомогенизирующую головку. При этом между камерой смешения и гомогенизирующей головкой размещен аксиально-лопаточный завихритель. При работе установки сырье под давлением поступает в парово...

Изобретение относится к измерительной технике, автоматике, а также к технике преобразования цифровых величин в аналоговые и может быть использовано при создании высокоточных аналого-цифровых преобразователей и систем контроля параметров изделий электронной техники. Технический результат: повышение линейности характеристики преобразования. Цифроаналоговый преобразователь содержит задающий генерато...

Изобретение относится к измерительной технике и может быть использовано для определения неуравновешенности деталей вращения. Устройство содержит корпус с вмонтированным в него сферическим подшипником, сквозь отверстие которого пропущен наклонный центральный вал, нижний конец которого связан с приводом посредством эксцентричной муфты на основе промежуточного эксцентричного кольца и двухрядного сфе...