Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс" (ФГОУ ВПО "Госуниверситет-УНПК") (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве макаронных изделий повышенной пищевой ценности. Состав теста для производства макаронных изделий содержит муку пшеничную, воду и комплексную добавку. Указанная добавка включает гороховую муку в количестве 10% к массе муки, морковную пасту в количестве 8,5% к массе муки и кефир жирностью 3,2% в количестве 7,5...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление теста путем смешивания ржано-пшеничной муки, дрожжей, воды, соли, подкислителя, ржаного ферментированного солода и сахаросодержащей пасты из картофеля, выбраживание теста, деление его на куски, расстойку и выпечку. Сахаросодержащую пасту из картофеля сушат воздухом с температурой 60°С в течение 8-12 часов до коне...

Изобретение относится к области электротехники и электромашиностроения, а именно к конструкции погружных водонаполненных синхронных генераторов вертикального исполнения. Технический результат, достигаемый при использовании настоящего изобретения, состоит в уменьшении аксиальных размеров и материалоемкости генератора при одновременном повышении его эксплуатационной надежности. Предлагаемый погруж...