PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Зонов Александр Васильевич (RU)

Зонов Александр Васильевич (RU) является правообладателем следующих патентов:

Способ получения солодовой пасты (варианты)

Способ получения солодовой пасты (варианты)

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству сахаросодержащих продуктов, а именно солодовой пасты. Способ имеет два варианта получения солодовой пасты, отличающихся между собой последовательностью выполнения заключительных операций. Согласно первому варианту зерно ржи замачивают до влажности 60÷65% с получением ростков, достигающих размера 0,1÷3,5 длин...

2269907