ФГУП Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М. Книповича (ФГУП ПИНРО) (RU)

Изобретение относится к промышленному рыболовству, промысловой и научно-исследовательской гидроакустике, позволяет определять размерный состав рыб в скоплениях в естественной среде обитания при выполнении тралово-акустических съемок (ТАС) запасов рыб при ведении промысла, при исследованиях уловистости тралов и акустических характеристик рыб в зависимости от их вида и размера в среде обитания. Техн...

Изобретение относится к марикультуре. Вылов и отбор некондиционных крабов проводят в период промысла до наступления периода их массовой линьки и нереста. Для доращивания из уловов отбирают самцов крабов промыслового размера с шириной карапакса не менее 15 см и с наполнением конечностей мясом до 50%. Отобранных крабов помещают в транспортировочные емкости с плотностью посадки 50 кг/м3 и транспортир...

Изобретение относится к рыбной промышленности. Садок включает один или более воздухонепроницаемых полых кругов, которые оснащены невозвратными клапанами для продувки, продувочными шлангами и компрессором к ним. Воздухонепроницаемые круги выполняют функции кольцевого буя и выполнены из полых полиэтиленовых труб с заглушками или из прочной воздухонепроницаемой ткани. Донная и боковая части сетной ка...

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано при выращивании крабов в садках, в том числе при докармливания технологически неполноценных особей камчатского краба до товарной кондиции. Способ включает получение желатина из рыбных кож и приготовление фарша из малоценных рыб. Компоненты раздельно подвергают обработке при температуре 120-140°С и избыточном давлении н...

Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к способам выделения жирорастворимых каротиноидов из гидробионтов, и может быть использовано для получения продукта: рыбный или растительный жир с комплексом каротиноидов. Способ предусматривает использование в качестве сырья иглокожих, ракообразных, возможно использование иных гидробионтов и отходов, полученных при их переработке. Подгото...

Изобретение относится к экологии морских животных, в частности к способам обнаружения, оценки численности и размерно-возрастного состава популяции тюленевых, в частности гренландских тюленей, и может быть применено в природоохранных целях в рыбохозяйственной и других отраслях. Способ включает получение снимков и сопутствующей им навигационной информации, компьютерную обработку снимков, привязку ко...

Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в парфюмерно-косметической промышленности, кожевенном производстве, меховом производстве, химико-фармацевтической промышленности. Способ предусматривает выделение фермента из замороженного гепатопанкреаса краба посредством автолиза. Автолиз осуществляют в растворе деионизированной воды температурой не выше 21°С, при соотношени...

Способ относится к рыбной промышленности, в частности к марикультуре. Культивирование мидий осуществляют в прибрежной зоне северных морей на садковой ферме совместно с рыбой семейства лососевых. Коллекторы выполняют в виде полос из долевого полотна длиной 3 м и шириной 30 см, нижнюю сторону дели снабжают грузом, вес которого достаточен для заглубления коллектора. В качестве носителей коллекторов и...

Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к марикультуре трески. Способ включает отлов дикой молоди трески или дикой отнерестившейся тощей трески промыслового размера щадящими орудиями лова, сортировку улова, транспортировку посадочного материала, отбраковку погибших и травмированных особей. Акклимацию отобранных особей и последующее их размещение в производственно-выростные садки...

Изобретение относится к области измерений, а именно к устройствам и способам дистанционной регистрации наземных объектов, например к авиаучетным съемкам теплокровных животных, таких как тюлени, моржи, и может быть применено в природоохранных целях в рыбохозяйственной и других отраслях. Комплекс включает в себя аппаратуру для мультиспектральных авиасъемок и бортовую автоматизированную систему сбора...

Изобретение может быть использовано в масложировой промышленности для извлечения масла из маслосодержащего сырья. Способ включает измельчение маслосодержащего сырья, влаготепловую обработку, суспензирование в водной среде, обработку ферментативным препаратом с протеолитической активностью в водной среде и центрифугирование полученного гидролизата с разделением водной, масляной и гидролизованной тв...

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано при определении наполнения конечностей крабов мышечной тканью в научных и технологических целях. Способ инструментального определения наполнения мышечной тканью конечностей промыслового краба предусматривает получение поперечного среза посредством разреза или распила меруса (большого членика) средней ходильной конечности краба...

Изобретение относится к переработке ракообразных, а именно к получению хитозана из панцирей. Способ включает измельчение хитинсодержащего сырья и его депротеинизацию. Депротеинизированное сырье смешивают с концентрированным 35-45%-ным раствором щелочи NaOH с температурой 15-25°С и перемешивают смесь при этой температуре в течение 2-3 ч. В полученную смесь добавляют дробленный лед до достиж...

Изобретение относится к производству стартовых кормов для лососевых рыб. Корм содержит следующие компоненты в соотношении, мас.%: рыбная мука 14-16, рыбный фарш из сырых тушек малоценных видов рыб 60-62, рыбный жир пищевой с антиоксидантом 9-10, кукурузная мука 8-9, связующее - карбоксиметилцеллюлоза, не менее 4, витаминно-минеральный премикс, не менее 1. Способ заключается в том, что измельчают...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает варку мускула кукумарии при температуре 95-100°С в течение 30 мин, удаление излишней влаги, охлаждение и шинкование. Нашинкованные кусочки толщиной 5-7 мм фасуют в банки, добавляют заливку, герметизируют и стерилизуют. Заливку готовят посредством прокаливания растительного масла при температуре 120°С в течение 5 мин, добавлен...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку фарша сурими из гигантского кальмара, обесшкуренного филе из тушек кальмара и свежего свиного сала (шпик) к измельчению. Готовят фаршевую смесь путем тонкого измельчения фарша сурими вместе с филе в течение 2-3 мин. Сало измельчают отдельно от фарша посредством пропуска через волчок с диаметром отверстия не более 3...

Изобретение относится к рыбной промышленности. Способ включает разделку рыбы-сырца и обработку бактерицидной средой с последующим хранением в водном льду. Перед хранением осуществляют обработку филе путем погружения в озонированную воду с содержанием озона в пределах 10-40 мг/л на 1-2 минуты при температуре воды 10-15°С. После стекания филе укладывают в термобоксы с послойной пересыпкой водным ль...

Изобретение предназначено для использования в медицине, ветеринарии, косметике и относится к способу получения аминосахаров, используемых в качестве химических реактивов и лекарственных препаратов. Способ предусматривает проведение предварительного ацетилирования хитина уксусным ангидридом, промывание и сушку ацетилированного хитина с целью уменьшения степени его деацетилирования и, как результат...

Способ включает определение страт исследуемого участка акватории, выполнение станции учетного лова, учет улова ловушек, определение плотности распределения водных биологических объектов на исследуемой площади и оценку запаса водных биологических ресурсов по полученным данным. Станции учетного лова выполнены с возможностью лова стандартизированными ловушками с известными заданными уловистостью и с...

Изобретение относится к биохимии и биотехнологии, в частности к способам получения хондроитина сульфата из тканей морских гидробионтов, таких как хрящевая ткань рыб. Способ предусматривает подготовку сырья к ферментативному гидролизу. Проводят щелочной гидролиз протеолитическими ферментными препаратами с нейтрализацией полученного раствора до рН 7. В полученный ферментативный гидролизат добавляют...