БАЙЕР БИОСАЙЕНС ГмбХ (DE)

Изобретение относится к генной инженерии и может быть использовано для получения линейных α-1,4 глюканов в растениях. Растение трансформируют ДНК, кодирующей протеин, обладающий ферментативной активностью амилосахаразы. Взаимодействие полученного из растения протеина с раствором, содержащим сахарозу обеспечивает конверсию сахарозы в α-1,4 глюканы и/или фруктозу. 2 н. и 4 з.п. ф-лы,...