Способ получения концентрата полиеновых жирных кислот

Способ получения концентрата полиеновых жирных кислот

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЦЕНТРАТА ПОЛИЕНОВЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ из животного сырья, включающий экстракцию липидов, обработку липидов щелочью и выделение целевого продукта, отличающийся тем, что, с целью расширения сырьевой базы и увеличения выхода целевого продукта, в качестве сырья используют гонады медуз Resistoma pulmo, которые перед экстракцией липидов центрифугируют , а затем из полученного осадка липиды экстрагируют последовательно ацетоном и гексаном и после обработки экстракта щелочью выделяют целевой продукт из гидролизата гексаном.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН (19) (И) 5 А

3(Я) А 61 3! 34 (21) 3588702/28-13 (22) 18.05.83 (46) 23.10.84. Бюл. № 39 (72) А. Е. Губарева, О. П. Еременко, Э. В. Гурский и Л. N. Пустовалова (71) Ростовский государственный ордена

Дружбы народов медицинский институт (53) 615.34 (088.8) (56) 1. Авторское свидетельство СССР № 463450, кл. А 61 К 31/557, 1974.

2. Авторское свидетельство СССР № 641963, кл. А 61 К 31/34, 1977 (54) (57) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЦЕНТРАТА ПОЛИЕНОВЫХ ЖИРНЫХ

КИСЛОТ из животного сырья, включающий экстракцию липидов, обработку липидов щелочью и выделение целевого продукта, отличающийся тем, что, с целью расширения сырьевой базы и увеличения выхода целевого продукта, в качестве сырья используют гонады медуз Resistoma ри1mo, которые перед экстракцией липидов центрифугируют, а затем из полученного осадка липиды экстрагируют последовательно ацетоном и гексаном и после обработки экстракта щелочью выделяют целевой продукт из гидролизата гексаном.

1119695

Сост а в и тел ь Э.- Цы га но в

Редактор А. Шишкина Техред И. Верес Ко рре кто р И. Эрдейи

Заказ 7505/5 Тираж 687 Поднисное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП «Патент>, r. Ужгород, ул. Проектная, 4

Изобретение относится к медицинской промышленности и касается способов получения биологически активных веществ из животного сырья, а именно способов получения полиеновых жирных кислот, которые могут использоваться в биохимии, гематологии, эндокринологии, косметической промышленности.

Известен способ получения полиеновых жирных кислот из животного сырья путем экстракциц общих липидов, их омыления, выделения жирных кислот из гидролизата, переэтерификации и фракционирования метиловых эфиров жирных кислот на колонке с силикагелем (1).

Недостатками способа являются большая трудоемкость и низкий выход целевого продукта.

Известен способ получения концентрата полиеновых жирных кислот из животного сырья, включающий экстракцию липидов, обработку липидов щелочью и выделение целевого продукта (2).

Однако известный способ не обеспечивает высокий выход целевого продукта, в котором содержание арахидоновой кислоты не превышает 7о/p.

Цель изобретения — - расширение сырьевой базы и увеличение выхода целевого продукта.

Указанная цель достигается тем, что согласно способу получения концентрата полиеновых жирных кислот цз животного сырья, включающему экстракцию липидов, обработку липидов щелочью и выделение целевого продукта, в качестве сырья используют гонады медуз Risistoma puImo, которые перед экстракцией липидов центрифугируют, а затем из полученного осадка липиды экстрагируют последовательно ацетоном и гексаном и после обработки экстракта щелочью выделяют целевой продукт из гидролизата гексаном.

Пример. От тела медуз механическим . способом отделяются гонады. Гонады представляют собой светло-желтые образования

40 на нижней поверхности колокола и анатомические границы их легко определяются, 2 л массы гонад центифугируют при 3000 об/

/мин в течение 10 мин, значительная часть воды при этом выделяется от основной массы. Воду отбирают, остается примерно 1 л осадка, который затем гомогенизируют. Гомогенат заливают ацетоном 1: I, смесь тщательно перемешивают в течение 30 мин, при этом образуется однородная система желтого цвета. Полученную массу фильтруют на воронке Бюхнера дважды (через

4-слойный марлевый фильтр), а затем дважды через крупнопористый бумажный фильтр.

Фильтрат является прозрачным раствором светло-желтого цвета. К 0,5 л фильтрата добавляют 0,5 л гексана, тщательно перемешивают. После расслоения в делительной воронке отделяют верхнюю фазу. Получают экстракт 1. Экстракцию фильтрата гексаном повторяют, получают экстракт II.

Экстракты концентрируют на роторном испарителе. Выход липидов 5,6 г.

Полученные липиды подвергают щелочному гидролизу (6 ч при 60 С в растворе

40 /p КОН на 70 /p метаноле), гексаном трижды удаляют неомыляемую фракцию.

После подкисления гидролизата жирные кислоты экстрагируют неполярным растворителем, например гексаном. Выход целе вого продукта 4 г.

Получают концентрат полиеновых кислот с содержанием арахидоновой кислоты 40о/о, эйкозогексановой 4 /p, леноленовой 2 /p.

По сравнению с известным предлагаемый способ обладает следующими преимуществами: меньшая трудоемкость получения концентрата полиеновых кислот, отсутствие двух этапов низкотемпературной кристаллизации и вакуумной разгонки метиловых эфиров жирных кислот, высокое содер жание полиеновых кислот с большим числом двойных связей. Кроме того, расширяется сырьевая база и предлагается применение нового сырья — биомассы медуз, не используемой в настоящее время в народном хо. зяйстве.