Субстрат для выращивания съедобного гриба вешенки обыкновенной

Субстрат для выращивания съедобного гриба вешенки обыкновенной

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Использование отхода хлопчатобумажного производства - орешка и пуха второго пропуска в качестве субстрата для выращивания съедобного гриба вешенки обыкновенной.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН

09) (11) (594 А01 G 1 04

ЗСЕ1. 0}О Е. я

13 " .„13

3МА

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕ ГЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3791677/30-15 (22) 15.09.84 (46) 07.07.86. Бюл. Ф 25 (71) Донецкий государственный университет (72) П.А.Сычев, С.Ф,Негруцкий, Г.Н.Кисаров, А.Н.Кипень,Л,И.Зубченко и Н.П.Еременко (53) 635.8 (088.8) (56) Патент Венгрии У 458985, кл. А 01 С 1/04, 1981. (54) СУБСТРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СЪЕДОБНОГО ГРИБА .ВЕШЕНКИ ОБЫКНОВЕННОЙ (57) Использование отхода хлопчатобумажного производства — орешка и пуха второго пропуска в качестве субстрата для выращивания сьедобного гриба вешенки обыкновенной.

12420

Составитель С,Куваева

Редактор И.Шулла Техред Л.Олейник

Корректор И.Зрдейи

Заказ 3631/3 Тираж 679

ВНИИПИ Государственного комитета СССР па делам изобретений и открытий

113035, Москва, R-35, Раушская наб„, д. 4/5

Подписное

Производственно-полиграфическое предприятие, r.Óæãoðîä, ул. Проектная, 4

Изобретение относится к области культивирования плодовых тел ценного съедобного гриба вешенки обьгкновенной на отходах хлопчатобумажного производства. 5

Целью иэобретения является получение высоких урожаев грибов на субстрате, не имеющем хозяйственного значения.

Пример. Субстрат помещают в !О деревянные ящики, увлажняют водой до полной влагоемкости и подвергают стерилизации сухим паром от котельной (температура пара 160-180 С) в течение 1 ч. После охлаждения субстра-. та до 23-25 0 его засевают посадочной грибницей, приготовленной на зерне пшеницы по технологии, принятой на заводе мицелия. В период разрастания мицелия температуру в помещении що поддерживают в пределах 24-26 С. С появлением зачатков плодовых тел температуру в помещении снижают да 1215 С. Уход за блоками осуществляют согласно методике. Вешенка обыкновенная лучше плодоносит при вертикальном расположении блоков, Блоки в связи с этим укладывают в штабеля высотой 80-100 см и шириной 40-60 см.

Между ними оставляют свободное пространства шириной 90-100 см для удобства ухода и уборки урожая.

На 8-10-й день на блоках появляются группы маленьких плодовых тел, которые при надлежащих условиях ув3 лажнения и освещения достигают стандартных размеров.

Условия увлажнения регулируются таким образом.

Первые 5-6 дней следят за тем, 4б чтобы капельная вода не попадала на блоки. В последующие 5-6 дней поливают чистой водой из шланга с распылителем все блоки довольно часто, на так, чтобы на полу не образовао i 5 лись лужи. При 12-. 16 С для поддержа50 2 ния относительной влажности на уровне 95-100% достаточно двух поливов в сутки. При относительной влажности воздуха не ниже 95% блоки нужно поливать 4-5 раз в сутки. В период плодоношения помещение проветривают с целью удаления избыточного количества .углекислого газа. Освещение в вырастном помещении в первые 5-6 сут не является обязательным. С появлением первых зачатков плодовых тел создают оптимальную силу света 75008000 лк/ч, Плодовые тела собирают в молодом возрасте.

Блоки изготовляют объемам 40 60к

><30 см. Эти массивы содержат в среднем 5 кг сухого веса отходов (орешек стандарт !Ф 5), которые после двух волн плодоношения дают урожайность ат 3 до 4 кг. Таким образом, в расчете на сухую массу отходов выход свежих грибов составляет 35-40%, что незначительна уступает урожайности грибов на соломенных субстратах с добавками кукурузных стеблей и кочерыжек па известному способу, где на 100 кг сухого веса отходов получают 48 кг грибов, .

Выращивание гриба вешенка обыкновенная на прецлагаемом субстрате более экономично, нежели на субстратах из соломы, кукурузных початков и других сельскохозяйственных отходов, применяемых в сельском хозяйстве в качестве корма для крупного рогатого скота, Наряду с возможностью получения достаточно высоких урожаев ценнога съедобного гриба вешенки обыкновенной решается одновременно проблема очистки окружающей среды от загрязнений путем биологического уничтожения промышленных отходов. Преимуществом является и то, чта тюки оставшегося уже отплодоносившега материала могут использоваться для до бавления к органическим удобрениям.