Способ выделения из грубого чайного листа древесной фракции и устройство для его осуществления

Способ выделения из грубого чайного листа древесной фракции и устройство для его осуществления

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к пищевой промьшшенности и может быть использовано на чайньж фабриках первичной переработки. Целью изобретения является повышение качества целевого продукта . Особенностью способа является то, что поток воздуха, движущийся со скоростью 12-15 м/с, обеспечивает транспортирование чайного листа во взвешенном состоянии и сообщает ему импульс, достаточный для обрушения чайного листа при его столкновении с решетчатым диском. Выбранный размер отверстий и живое сечение решета .обеспечивают разрушение в оптимальных условиях с целью выделения древесной части из флеша. В результате вьщ еления древесной части из массы чайного листа перед скручиванием улучшаются условия проведения следующих по ходу технологического цикла процессов обработки, уменьшаются энергозатраты на единицу вырабатываемой продукции и повьш1ается качество вырабатываемой продукции. Устройство для осуществления способа содержит кожух, в котором размещен ешетчатый диск с возможностью вращения в вертикальной плоскости. Продукт подается по пнебмотрубе в нижней части кожуха. В верхней/его части с противоположной стороны от диска имеется вторая пневмотруба для обдува диска с целью очистки его от древесной фракции,Разделенный чайный лист, т,е. древесная и листовая фракции, выносится из нижней части кожуха по патрубкам, разме- ;щенным по обе стороны от диска. 2 с,п. ф-лы, 1 ил. (Л со о 00

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (И) (51)4 А 23 F 3 00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

ГС. с i ъъ" 5 4I

1Ч,.

БИБ;1Я) :

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ

К А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3701976/30-13 (22) 27.12.83 (46) 15,04,87, Бюл, N - 14 (75) Ю,Г, Зиракадзе и А,В. Горгодзе (53) 663.95 (088,8) (56) Авторское свидетельство СССР

Р 862894, кл. А 23 F 3/00, 1980.

Джомарджидзе Г.С. Новые технологические схемы и машины в чайной промышленности, M,: ПП, 1966, с, 25-29, (54) СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ ИЗ ГРУБОГО ЧАЙНОГО ЛИСТА ДРЕВЕСНОЙ ФРАКЦИИ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЦ)ЕСТВЛЕНИЯ (57) Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки, Целью изобретения является повышение качества целевого продукта. Особенностью способа является то, что поток воздуха, движущийся со скоростью 12-15 м/с, обеспечивает транспортирование чайного листа во взвешенном состоянии и сообщает ему импульс, достаточный для обрушения чайного листа при его столкновении с решетчатым диском. Выбраннь)й размер отверстий и живое сечение решета .обеспечивают разрушение в оптимальных условиях с целью выделения древесной части из флеша. В результате выделения древесной части из массы чайного листа перед скручиванием улучшаются условия проведения следующих по ходу технологического цикла

1 процессов обработки, уменьшаются энергозатраты на единицу вырабатывае— мой продукции и повышается качество вырабатываемой продукции. Устройство для осущеСтвления способа содержит кожух, в котором размещен решетчатый диск с возможностью вращения в вертикальной плоскости, Продукт подается по пневмотрубе в нижней части кожуха.

В верхней,его части с противоположной стороны от диска имеется вторая пневмотруба для обдува диска с целью очистки его от древесной фракции,Разделенный чайный лист, т,е. древесная и листовая фракции, выносится из нижней части кожуха по патрубкам, разме: щенным по обе стороны от диска. 2с.п„ ф-лы, 1 ил, 1303119

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки.

Целью изобретения является повышение качества целевого продукта.

На чертеже изображено предлагаемое устройство, общий вид, Согласно предлагаемому способу сохраняются первоначальные размеры листьев, 10 что улучшает условия скручивания и вследствие этого внешний вид и качество продукции.

В предлагаемом устройстве чайный флеш первоначально получает импульс 15 в пневмотрубе и подается на решетчатый диск, Скорость флеша (12-15 м/с) выбрана с таким условием, что импульс, сообщаемый листу, вполне достаточен для его отделения от стебля 20 при остановке последнего в момент столкновения с решетом.

Пример 1. Чайный лист перед скручиванием подается воздухом со скоростью 1? м/с на вращающийся решетчатый диск, живое сечение рЕшета диска 0,8, а площадь отверстия 0,35 площади среднего чайного листа. 0Qpyшенная часть листа, прошедшая через решето,.подается на скручивание. 30

Пример 2. Чайный лист перед скручиванием подается воздухом со скоростью 15 и/с на вращающийся решетчатый диск, живое сечение решета диска 0,4, а площадь каждого отверстия 0,25 площади среднего листа„ Об- рушенная часть листа (прошедшая через решето) подается на скручивание, Устройство для выделения из гру- 40 бого чайного листа древесной фракции состоит из кожуха 1 с подающим патрубком, В кожухе размещен решетчатый диск 2, установленный жестко на валу 3. Вал укреплен в кожухе 1 при по- 45 мощи подшипников 4 и 5 и получает вращение от привода (на чертеже не .показан) посредством звездочки б, Кожух имеет решетчатые стенки 7 и 8, отводящие патрубки 9 и 10 соответст- 0 вел|но для древесной и листовой фракций, размещенные по обе стороны от диска, Устройство оснащено пневмосистемой, состоящей из двух вентиляторов 11 и 12, пневмотруб 13 и 14, бун- 55 кера-питателя 15 для загрузки чайного листа. Пневмотруба 13 и бункерпитатель выполнены в подающем патрубке, Устройство работает следующим образом, После включения привода вентиляторов 11 и 12 чайный лист подают в устройство через бункер-литатель 15., Палее лист подхватывается воздухом, нагнетаемым вентилятором 11 в пневмотрубу 13, и подается на вращающийся диск 2 ° Чайный флеш при столкновении с решетчатой поверхностью обрушивается, оторванные листья просасываются воздухом через отверстия решетчатого диска 2 и выгружаются через патрубок 10, а древесная часть флеша просыпается вниз и выгружается из устройства через патрубок 9.Очистка отверстий решетчатого диска осуществляется обдуванием диска потоком воздуха, поступающего иэ вентилятора 12 посредством пневмотрубы 14.

Воздух из внутренней части кожуха 1 удаляется через отверстия в решетчатых стенках 7 и 8, f

Поток воздуха, движущийся со скоростью 12-15 м/с, обеспечивает транспортирование чайного листа Во взвешенном состоянии и сообщает ему импульс, достаточный для обрушения чайного листа при его столкновении с решетчатым диском, Выбранный размер отверстия и живое сечение решета обеспечивают разрушение в оптимальных условиях с целью выделения древесной части из флеша, В результате выделения. древесной части из массы чайного листа перед скручиванием улучшаются условия проведения следующих по ходу технологического цикла процессов обработки, уменьшаются энергозатраты на единицу вырабатываемой продукции и повышается качество вырабатываемой продукции.

Формула и з о б р е т е н и я

1. Способ выделения из грубого чайного листа древесной фракции, пре усматривающий подачу чайного листа и его разделение, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью повышения качества целевого продукта,.подачу чайного листа осуществляют в потоке воздуха со скоростью 12-15 м/с с последующим разделением путем столкновения массы листа с решетчатой поверхностью, установленной на пути потока и имеющей живое сечение 0,4-0,8 и

Составитель Т. Соколова

Редактор Т. Парфенова Техред Н.Глущенко

Корректор Л. Патай

Заказ 1236/4 Тираж 531

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д, 4/5

Подписное

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

3 13031 площадь каждого отверстия 0,25-0,35 площади чайного листа.

2.Устройство для выделения иэ грубого чайного листа древесной фракции, 5 включающее решетчатый рабочий орган, укрепленный в кожухе с подающим и отводящими патрубками и связанный с пневмосистемой, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения f0

19 4 качества целевого продукта, рабочий орган выполнен в виде диска, размещенного в кожухе с возможностью вращения в вертикальной плоскости, при этом устройство снабжено в верхней части кожуха со стороны, противопо-. ложной подающему патрубку, пневмотрубой для обдува диска, а патрубки для отвода размещены в нижней части кожуха по обе стороны от диска.