Решетка к измельчителю мясо-костного сырья

Решетка к измельчителю мясо-костного сырья

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к конст руктивным элементам устройств для измельчения мясо-костного сырья и позволяет повысить эффективность их работы. Решетка вьтолнена в виде диска 1 постоянной толщины с кругльпу1и отверстиями, расположенными по концентрическим рядам. Между рядами верстий в радиальном направлении выполнены отверстия каплевидной формы. Максимальная ширина каплевидного отверстия равна диаметру круглого отверстия , что значительно повышает пропускнук) способность решетки без снижения качества продукта измельчения . В сторону выгрузки сьфья противорежущие грани каплевидных отверстий наклонены к рабочей поверхности решетки под углом 85-87 . 2 ил. с €

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК ()9) SU О!) А1 (51) 4 В 02 С 18/30

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 4011480/29-33 (22) 29.11.85 (46) 07.04.88. Бюл. ¹ 13 (71) Ленинградский сельскохозяйственный институт (72) Б.И.Вагин, Н.А.Барсов, Я.С.Жинчин и С.M.Äåìèäoâ (53) 621.926.7(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

И 634786, кл. В 02 С 18/30, 1977. (54) РЕШЕТКА К ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ МЯСОКОСТНОГО СИРЬЯ (57) Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения мясо-костного сырья и позволяет повысить эффективность их работы. Решетка выполнена в виде диска 1 постоянной толщины с круглыми отверстиями, расположенными по концентрическим рядам. Между рядами от" верстий в радиальном направлении выполнены отверстия каплевидной формы.

Максимальная ширина каплевидного отверстия равна диаметру круглого отверстия, что значительно повьппает пропускную способность решетки без снижения качества продукта измельчения. В сторону выгрузки сырья противорежущие грани каплевидных отверстий наклонены к рабочей поверхности

0 решетки под углом 85-87 ° 2 ил.

1386299

Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения материалов и может быть применено в пищевой и других отрас5 лях промышленности.

Цель изобретения — повышение эффективности работы.

На фиг.l изображена решетка, общий вид; на фиг.2 — разрез А-А на фиг.l.

Решетка к иэмельчителю мясо-костного сырья выполнена в виде диска 1 постоянной толщины " посадочным отверстием 2 и круглыми отверстиями

3, расположенными по концентрическим рядам. Между рядами круглых отверстий 3 выполенны отверстия 4 каплевидной формы, максимальная ширина которых равна .диаметру круглых отверстий.

Противорежущая грань каплевидных отверстий наклонена к рабочей поверхо ности решетки под углом 85-87 . Выполнение укаэанного угла меньшим ослабляет прочность решетки, а боль- 25 шим вызывает забивание отверстий материалом.

Чередование рядов круглых отверстий с каплевидными отверстиями значительно повышает пропускную способ- 3р ность решетки без снижения качества измельчения. Это приводит к уменьшению энергоемкости при измельчении мясо-костного сырья. В связи с тем, что в процессе работы иэмельчителя давление массы корма возрастает в радиальном направлении от центра к периферии решетки, ширина каплевидных отверстий также увеличивается в этом же направлении с целью одновременного снижения (выравнивания) этого давления и увеличения пропускной способности решетки. Выполнение круглых отверстий с диаметром, равным максимальной ширине каплевидных отверстий. гарантирует более качест У венное измельчение костных и мясокостных частиц корма, снижая при этом выделение клеточного сока и смятие мясо-костного сырья.

Предлагаемая решетка применяется в режущем аппарате иэмельчителя для среднего измельчения, а за нею устанавливается решетка с круглыми отверстиями,нмеющими меньший диаметр, регламентирующая качество окончательного измельчения.

Формула и з о б р е т е н и я

Решетка к измельчителю мясо-костного сырья, выполненная в виде диска постоянной толщины с круглыми отверстиями, расположенными по концентрическим рядам, о т л и ч а ю щ а я " с я тем, что, с целью повышения эффективности работы, диск имеет дополнительные отверстия каплевидной формы, расположенные между радиальными рядами круглых отверстий, диаметр которых равен максимальной ширине каплевидных отверстий, при этом противорежущая грань последних наклонена к рабочей поверхности решетки под углом 85-87

Составитель О.Горбунова

Техред А.Кравчук Корректор В.Бутяга

Редактор Н.Яцола

Заказ 1449/13 Тираж 582 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, r. Ужгород, ул. Проектная, 4