Шкаф для расстойки тестовых заготовок

Шкаф для расстойки тестовых заготовок

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано в линиях по производству формовых или подовых хлебобулочных изделий. Цель изобретения - повышение удобства эксплуатации и расширение технологических возможностей шкафа для расстойки тестовых заготовок. Цель достигается тем, что съемные приспособления 7 снабжены сферическими опорами 10, в носителях 2 выполнены горизонтальные пазы для размещения опор 10, устройства для перемещения приспособлений 7 на позиции загрузки и выгрузки выполнены в виде рычагов 11 с ловителями 13 и цепных передач 12, кинематически связанных с ловителями 13. 3 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51) 4 А 21 С 13/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н А BTOPCHGMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

1 (21) 4191739/30-13 (22) 09. 02. 87 (46) 30. 09. 89. Бюл. № 36 (75) Я.М. Гурин, Г.В. Борисов, С.Г. Гевлич, H.Â. Кириленко, В.К. Слипченко и H.H. Волошин (53) 664.653(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 1338829, кл. А 21 С 13/00, 1986. (54) ШКАФ ППЯ РАССТОЙКИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК (57) Изобретение .относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано в линиях по производст„„SU„„1510816 А1

2 ву AopMoBbIx или подовых хлебобулочных изделий. Цель изобретения - повышение удобства экспЛуатации и расширение технологических воэможностей шкаАа для расстойки тестовых загото-. вок. Цель достигается тем, что при" способления 7 снабжены сферическими опорами 10, в носителях 2 выполнены горизонтальные пазы для размещения опор 1О, устройства для перемещения

1 приспособлений 7 на позиции загрузки и выгрузки выполнены в виде. рычагов

11 с ловителями 13 и цепных передач

12, кинематически связанных с ловителями 13. 3 ил.

3 151081

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано в линиях по производству хлеба и мелкоштучных изделий.

Целью изобретения является повышение удобства эксплуатации и расширение технологических возможностей шкафа для расстойки тестовых заготовок. l0

На фиг. 1 изображен предлагаемый шкаф, общий вид; на фиг.2 — разрез А-А на фиг. 1,; на фиг. 3 — разрез Б-Б на фиг. 1.

UIKaA для расстойки тестовых заго- 15 товок включает вертикальный цепной конвейер 1 с консольными носителями

2, в которых выполнены горизонтальные пазы, приводной вал 3, натяжной вал 4, звездочки 5 и 6, съемные приспособ- 20 ления 7 для размещения тестовых заготовок, устройства 8 и 9 для их перемещения на позиции загрузки и выгрузки, и привод (не показан). Приспособления 7 снабжены сферическими опорами 10 для взаимодействия с пазами носителей, смонтированными с возможностью вращения. Устройства 8 и 9 выполнены в виде одноплечих рычагов

11 и цепных передач 12, причем на 30 свободном конце каждого рычага 11, шарнирно закреплен ловитель 13 для взаимодействия с опорами 10, кинематически связанный с цепью передачи 12.

Выполнение в носителях пазов, снаб-35 жение приспособлений для размещения тестовых заготовок сферическими опорами, смонтированными с возможностью вращения, выполнение устройств для перемещения приспособлений в виде 40 одноплечих рычагов с ловителями и цепных передач позволяет повысить удобство эксплуатации шкафа и расширить его технологические возможности, поскольку конструкция приспособлений 45 для расширения тестовых заготовок

6 4 обеспечивает расстойку как подовых изделий, так и AopMQBblx, Шкаф для расстойки тестовых заготовок работает следующим образом.

Во время выстоя конвейера 1 цепные передачи 12 перемещают ловителями

13 приспособления 7 на позиции загрузки или выгрузки и обратно. При движении конвейера 1 опоры 10 одной пары приспособлений 7 выходят из ловителей 13, а их место занимает следующая пара. После этого движение конвейера

1 прекращается и цикл повторяется.

При этом съем расстоявшихся заготовок с приспособлений 7 и посадка новых осуществляется за пределами шкафа, что значительно улучшает условия труда рабочих.

Формула из о бре тения

Шкаф для расстойки тестовых заготовок, включающий вертикальный цепной конвейер с консольными носителями, съемные приспособления для размещения тестовых заготовок, устройства для их перемещения на позиции загрузки и выгрузки и привод, о т л и ч аю шийся тем, что, с целью повышения удобства эксплуатации и расширения технологических возможностей, в носителях выполнены горизонтальные пазы, съемные приспособления для размещения тестовых заготовок снабжены сферическими опорами для взаимодействия с пазами носителей, смонтированными с возможностью вращения, каждое устройство для перемещения приспособлений на позиции загрузки и выгрузки. выполнено в виде одноплечего рычага и цепной передачи, причем на свободном конце рычага шарнирно закреплен ловитель для взаимодействия с опорами приспособлений, кинематически связанный с цепью.

1510816

Составитель А. Высоцкий

Te>ÐeÀ Л.Олийнык I(oppeK Top С. Некиар

Редактор Т. ПарАенова

Заказ 5834/5

Тираж 361

Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101