Хлебопекарная печь

Хлебопекарная печь

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к оборудованию хлебопекарного производства, а именно к печам с конвейерным подом, и может быть использовано на предприятиях хлебопекарной промышленности. Цель изобретения - повышение удобства выполнения ремонтных работ. Перед ремонтом хлебопекарной печи разъединяют обе части ограждения 10 пекарной камеры 1 по линии разъема А-А, где они связаны между собой болтовым фланцевым соединением 12. После этого производят горизонтальное смещение части ограждения 10, размещенной над линией разъема Б-Б, по направляющим в сторону выгрузочного устья 3. 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (и)5 А 21 В 5/00, 1/52

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4639694/31-13 (22) 18,01.89 (46) 07.12.90. Бюл. М 45 (71) Киевский технологический институт пищевой промышленности (72) В,И.Теличкун, С.Д.Дудко, А.В.Ковалев, П.Н.Евсеев, А.Ф.Богатырев, К,И.Гумеров и В.М.Рапопорт (53) 664.655.041 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

hL 1338828, кл. А 21 В 5/00, 1984, (54) ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПЕЧЬ (57) Изобретение относится к оборудованию хлебопекарного производства, а именно к

„„. Ж„„1611311 А1 печам с конвейерным подом, и может быть использовано на предприятиях хлебопекарной промышленности. Цель изобретения— повышение удобства выполнения ремонтных работ. Перед ремонтом хлебопекарной печи разъединяют обе части ограждения 10 пекарной камеры 1 по линии разъема А-А, где они связаны между собой болтовым фланцевым соединением 12. После зтого производят горизонтальное смещение части ограждения

10, размещенной над линией разъема Б-Б, по направляющий в сторону выгрузочного устья 3. 2 ил, 1611311

Изобретение относится к оборудованию хлебопекарного производства, а именно к печам с конвейерным подом, и может быть использовано на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Цель изобретения — повышение удобства выполнения ремонтных работ. На фиг, 1 схематично показана хлебопекарная печь, продольный разрез; на фиг. 2 — то же, поперечный разрез.

Хлебопекарная печь содержит пекарную камеру 1 с посадочным и выгрузочным устьями 2 и 3 соответственно, конвейерный под 4, систему обогреза с топкой 5, отделенной от пекарной камеры 1 перекрытием 6, и нагревательными каналами 7 и 8, а также каркас 9 и ограждение 10 пекарной камеры

1. Ограждение 10 выполнено из металла с теплоизоляционным покрытием 11 и состоит из двух частей, разделенных между собой линиями разъема А-А и Б-Б, расположенными в вертикальной и горизонтальной плоскостях соответственно. Часть ограждения

10, размещенная над линией разьема Б-Б в горизонтальной плоскости, установлена с возможностью горизонтального смещения в сторону выгрузочного устья 3, а другая его часть жестко связана с каркасом 9, причем линия разъема Б-Б ограждения 10 пекарной камеры 1 в горизонтальной плоскости расположена ниже перекрытия 6 топки 5, Обе части ограждения 10 по линии разьема А-А связаны между собой болтовым фланцевым соединением 12 с прокладкой из асбестового шнура, В боковые стенки ограждения 10 на уровне линии разъема Б-Б заделаны направляющие 13, выполненные из швеллера.

Кроме того, печь снабжена сборным каналом 14 для уходящих газов.

Реализация данного технического решения заключается в следующем. Перед ремонтом хлебопекарной печи разъединяют обе части ограждения 10 пекарной камеры

1 по линии разъема А-А, где они связаны между собой болтовым фланцевым соединением 12. После этого производят горизон5. тальное смещение части ограждения 10, размещенной над линией разъема Б-Б, по направляющим 13 в сторону выгрузочного устья 3. При этом указанную часть ограждения 10 устанавливают нэ предварительно

10 подготовленную тележку, имеющую высоту, соответствующую уровню линии разъема

Б-Б.

При использовании изобретения облегчается доступ к конвейеру и к нагреватегь15 ной системе печи, создаются наиболее благоприятные условия для быстрой замены узлов и деталей, подверженных износу, Все это обеспечивает повышение удобства выполнения ремонтных работ, приводит к

20 сокращению времени простоя печи и к увеличению годового выпуска продукции.

Формула изобретения

Хлебопекарная печь, содержащая пекэр25 ную камеру с посадочным и выгрузочным устьями, конвейерный под, систему обогрева с топкой; отделенной от пекарной камеры перекрытием, и нагревательными каналами, каркас и ограждение пекарной камеры, о т30 л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения удобства выполнения ремонтных работ, ограждение пекарной камеры выполнено из металла с теплоиэоляционным покрытием и состоит из двух частей, разделенных между

35 собой линиями разъема, расположенными в вертикальной и горизонтальной плоскостях, часть ограждения, размещенная над линией разъема в горизонтальной плоскости, установлена с возможностью горизонтального

40 смещения в сторону выгрузочного устья, а другая era часть жестко связана с каркасом, причем линия разъема ограждения пекарной камеры в горизонтальной плоскости расположена ниже перекрытия топки.

Составитель В. Мынов

Редактор A. Шандор Техред M.Моргентал Корректор В, Гирняк

Заказ 3782 Тираж 349 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101