Нагнетатель для вязкопластичных масс

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к устройствам для нагнетания вязкопластичных масс Целью изобретения является улучшение качества обрабатывания масс за счет уменьшения механического воздействия и повышение производительности Нагнетатель содержит бункер 1 с расположенными в нем горизонтальными нагнетающими валками 2 на поверхности которых выполнены кольцевые канавки, образующие диски, и сопряженными с валками гребенчатыми очищающими ножами 5 В нижней части бункера установлено дозирующее устройство 5 3 ил.

СОГОЗ СОВЕ ГСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

3й6063Н

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4675734/13 (22) 07.04.89 (46) 15.10.91. Бюл. ¹ 38 (71) Московский технологический институт пищевой промышленности (72) А. А, Еремеев, Э, Б. Золотов, M. Ж.

Еркебаев, Ю.А.Мачихин, С.В.Чувахин и

Г.П. Комогоров (53) 664.653.4(088.8) (56) Патент США ¹ 3489104, кл. 425--241, 1970. (54) НАГНЕТАТЕЛЬ ДЛЯ РЯЗКОПЛАСТИЧНЫХ МАСС. Ж „1683626 Al (57) Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для нагнетания вязкопластичных масс. Целью изобретения является улучшение качества обрабатывания масс за счет уменьшения механического воздействия и повышение производительности. Нагнетатель содержит бункер 1 с расположенными в нем горизонтальными нагнетающими валками 2, на поверхности которых выполнены кольцевые канавки, образующие диски, и сопряженными с валками гребенчатыми очищающими ножами 5. Б нижней части бункера установлено дозирующее устройство 5, 3 ил.

1683626

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для нагнетания вязкопластичных масс, и может быть использовано в устройствах для дозирования и формования теста и кондитерских масс, Целью изобретения является улучшение качества обрабатывания масс за счет уменьшения механического воздействия и повышение производительности.

На фиг. 1 схематично изображен питатель вязкопластичных масс, общий вид; на фиг. 2 — нагнетающий валок, разрез; на фиг.

3 — нагнетатель с формующей матрицей, Нагнетатель для вязкопластичных масс содержит бункер 1 с расположенными в нем горизонтальными нагнетающими валками

2, на поверхности которых выполнены кольцевые канавки 3 ° образующие диски 4, и сопряженными с валками гребенчатыми счищающими ножами 5, В нижней части бункера 1 установлено дозирующее устройство 6 с мерниками 7, если нагнетатель предназначен для дозирования масс, или установлена формующая матрица 8, если нагнетатель предназначен для формования вязкопластичных масс.

Нагнетатель для вяэкопластичных масс работает следующим образом, Вяэкопластичная масса, находящаяся в бункере 1, захватывается поверхностью горизонтальных нагнетающих валков и перемещаются к дозирующему устройству 6, или

5 к формующей матрице 8, в зависимости от исполнения нагнетателя. Выполнение на поверхности горизонтальных нагнетающих валков кольцевых канавок, образующих диски, обеспечивает по сравнению с гладкими

10 нагнетающими валками увеличенную подачу вязкопластичных масс при одинаковых габаритных размерах и частотах вращения нагнетателей, что обусловлено более развитой рабочей поверхностью.

Формула изобретения

Нагнетатель для вязкопластичных масс, содержащий бункер с расположенными в

20 нем горизонтальными нагнетающими валками и сопряженными с ними счищающими ножами, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества обрабатывания масс эа счет уменьшения механического

25 воздействия и повышения производительности, на поверхности нагнетающих валков выполнены кольцевые канавки, а счищающие ножи выполнены гребенчатыми для размещения в кольцевых канавках.

1683626

Составитель А.Порываев

Техред М;Моргентал Корректор М.Шароши

Редактор Э,Слиган

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 3451 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5