Устройство для разделки рыбы

Устройство для разделки рыбы

Реферат

Изобретение относится к устройствам для разделки рыбы и может быть использовано в рыбообрабатывающих машинах. Цель изобретения - повышение выхода полуфабриката, упрощение конструкции и повышение надежности. Устройство содержит спаренные дисковые кожи 1 с клиновидной заточкой 2, эластичные элементы 3, ограничительные втулки 4 „ Все вышеперечисленные элементы укреплены на валу 5 и вращаются вместе с ним Кроме того, устройство содержит направляющую Ножи 1 установлены с возможностью отклонения от плоскости, перпендикулярной валу 5 Шайба и гайка 7 удерживают ножи 1, эластичные элементы 3 и ограничительные втулки 4 от осевого смещения 2