КРАСЮКОВ ИВАН ВИКТОРОВИЧ

  Изобретение относится к устройствам для разделки рыбы и может быть использовано в рыбообрабатывающих машинах. Цель изобретения - повышение выхода полуфабриката, упрощение конструкции и повышение надежности. Устройство содержит спаренные дисковые кожи 1 с клиновидной заточкой 2, эластичные элементы 3, ограничительные втулки 4 „ Все вышеперечисленные элементы укреплены на валу 5 и вращаютс...

  Использование: рыбная промышленность , дообработка обесшкуренного филе ставриды при разделке. Сущность изобретения: для повышения качества разделки путем удаления остатков реберных костей и полосок темного мяса с филе ставриды устройство для разделки филе ставриды содержит загрузочный лоток с центрирующими створками для подачи рыбы хвостом вперед , транспортирующий орган и пару в...