Ножевая головка куттера

Ножевая головка куттера

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к ножевым устройствам для извлечения мяса и мясопродуктов и позволяет снизить их металлоемкость и повысить долговечность. Ножевая головка куттера содержит вал 1, на котором жестко посажены серповидные ножи 2 с режущей кромкой 3 и втулки 4 с 6-6 установленными на них балансировочными шайбами 5. Благодаря тому, что балансировочные шайбы 5 выполнены эксцентриковыми , причем различной толщины, а втулки 4, на которых они устанавливаются, имеют длину, меньшую, чем толщина всех расположенных на этой втулке 4 шайб 5 (таким образом при стягивании ножевой головки зажимаются вместе с ножами 2 все эксцентриковые шайбы 5), обеспечивается точная балансировка при сравнительно меньшей металлоемкости балансировочного устройства и надежное закрепление на валу ножей и балансировочных шайб, что повышает долговечность ножевой головки куттера. 2 з п. ф-лы, 3 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 В 02 С 18/20

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (()o)2 р. \

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ р г!,". Ъ Н (21) 4445404/33 (22) 21,06.88 (46) 23,05,92. Бюл. М 19 (72) А. М. Гордон, Э, Л. Федоров и А. Ф.

Грачев (53) 621,926.7(088,8) (56) Патент ФРГ N 2734260, кл. В 02 С 18/16, 1979. (54) НОЖЕВАЯ ГОЛОВКА КУПЕРА (57) Изобретение относится к ножевым устройствам для извлечения мяса и мясопродуктов и позволяет снизить их металлоемкость и повысить долговечность, Ножевая головка куттера содержит вал 1, на котором жестко посажены серповидные но.жи 2 с режущей кромкой 3 и втулки 4 с

Ю,, SU,, 1734839А1 установленными на них балансировочными шайбами 5, Благодаря тому, что балансировочные шайбы 5 выполнены эксцентриковыми, причем различной толщины, а втулки 4, на которых они устанавливаются, имеют длину, меньшую, чем толщина всех расположенных на этой втулке 4 шайб 5 (таким образом при стягивании ножевой головки зажимаются вместе с ножами 2 все эксцентриковые шайбы 5), обеспечивается точная балансировка при сравнительно меньшей металлоемкости балансировочного устройства и надежное закрепление на валу ножей и балансировочных шайб, что повышает долговечность ножевой головки куттера. 2 з, и. ф-лы, 3 ил.

1734839

40

Изобретение относится к измельчению мяса и мясопродуктов и может найти применение в мясной и пищевой промышленностях.

Цель изобретения — снижение металлоемкости и повышение долговечности.

На фиг, 1 дана ножевая головка, продольный разрез; на фиг, 2 — разрез А — А на фиг. 1; на фиг. 3 — разрез Б — Б на фиг. 1.

Ножевая головка куттера состоит из вала 1, имеющего сечение правильного шестиугольника, жестко насаженных на него серповидных ножей 2 с режущей кромкой 3 и втулок 4, на которых установлены эксцентриковые балансировочные шайбы 5. Балансировочные шайбы 5 имеют каждая различную толщину, при этом втулка 4, на которую они устанавливаются, выполнена меньшей длины, чем толщина всех расположенных на ней шайб 5, Ножи 2 и шайбы 5 стягиваются на валу 1 гайкой 6 через шайбу

7, Балансировка ножевой головки осуществляется следующим образом.

Вал 1 ножевой головки устанавливают на призмы балансировочного приспособления (не показано), предварительно ослабив стягивающее усилие гайки 6, и, поворачивая шайбы 5 на втулках 4, добиваются отбалансированного состояния вала 1 с серповидными ножами 2. После этого гайку 6 снова затягивают, Таким образом, необходимая для на5 дежной работы куттера балансировка ножевой головки осуществляется технически просто с использованием менее металлоемкого, чем обычно, балансировочного устройства, при этой конструкции исключается

10 возможность появления вибрации ножевой головки в процессе ее работы, следовательно, повышается ее долговечность.

Формула изобретения

1, Ножевая голо,:.ка куттера, содержа15 щая вал, укрепленные на нем серповидные ножи и балансировочные шайбы, о т л и ч аю щ а я с я тем, что, с целью снижения металлоемкости и повышения долговечности, балансировочные шайбы выполнены

20 эксцентриковыми.

2. Ножевая головка по и. 1, о т л и ч а ющ а я с я тем, что балансировочные шайбы выполнены различной толщины, 3, Ножевая головка по пп. 1 и 2, о т л и25 ч а ю щ а я с я тем, что вал снабжен втулками, на которых установлены балансировочные шайбы,при этом каждая втулка выполнена длиной, меньшей толщины устанавливаемых на ней шайб, 30

1734839

1734839

Составитель Ю,Пудовиков

Редактор С,Патрушева Техред М.Моргентал Корректор В.Гирняк

Заказ 1767 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

7 7