ФЕДОРОВ ЭДУАРД ЛЕВОНОВИЧ

  Изобретение относится к ножевым устройствам для извлечения мяса и мясопродуктов и позволяет снизить их металлоемкость и повысить долговечность. Ножевая головка куттера содержит вал 1, на котором жестко посажены серповидные ножи 2 с режущей кромкой 3 и втулки 4 с 6-6 установленными на них балансировочными шайбами 5. Благодаря тому, что балансировочные шайбы 5 выполнены эксцентрико...

  Изобретение относится к ножевым устройствам для измельчения мяса и мясопродуктов и позволяет упростить конструкцию и повысить точность регулировки ножей. А-А Ножевая головка куттера содержит вал 1, на котором на жестко посаженных эксцентриковых шайбах 2 установлены ножи 5 с балансировочными накладками. Благодаря тому, что наружная поверхность 4 эксцентриковых шайб 2 и внутренняя...

  Использование: оборудование мясной промышленности, рабочий орган куттера для измельчения мяса. Сущность изобретения: ножевой пакет куттера содержит дисковый корпус 1, на боковых поверхностях которого выполнены продольные пазы. Пазы ограничены с одной стороны полукольцевыми буртиками 3 с канавками 4. В пазах установлены ножи б, а в канавках 4 - балансировочные грузы 7. фиксируемые...