Флотационная установка для осветления жидкостей

Флотационная установка для осветления жидкостей

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Использование: в пищевой промышленности , в частности в устройствах для осветления пищевых жидкостей. Сущность изобретения: флотационная установка содержит камеру, установленный в ней импеллерный аэратор, пеносъемное устройство и приспособления для загрузки и выгрузки. Новым в установке является наличие дугового стекател я, установленного на выходе пеносъемного устройства, и шарнирно установленная в камере с образованием отсеков основной и дополнительной очисток соответственно со стороны загрузочного и разгрузочного приспособлений вертикальная перегородка с возможностью регулирования ее положения. Импеллерный аэратор установлен под вертикальной перегородкой со смещением по горизонтали относительно перегородки в направлений отсека основной очистки, Величина смещения импеллерного аэратора относительно вертикальной перегородки составляет С ) ммгДе R радиус импел- 1UU С лера, мм, С - очистительная способность . отсека основной очистки, %. 1 ил. ел С

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51)5 В 01 О 1/14. С 12 Н 1/00

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4898107/13 (22) 02.01.91 (46} 23.02.93. Бюл, М 7 (71) Технологическо-конструкторский институт Научно-производственного объединения "Яловены" (72) И.К.Дяков, Д.Д.чернат, Н.В.Пашкова и Г.В,Деревянко (56) Авторское свидетельство СССР

М 869818, кл. В 01 0 1/14, 1979. (54) ФЛСТАЦИОННАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ

OCBETflEHMR ЖИДКОСТЕЙ (57) Использование; в пищевой промышленности, в частности в устройствах для осветления пищевых жидкостей. Сущность изобретения: флотационная установка содержит камеру, установленный в ней импеллерный аэратор, пеносъемное устройство и приспособления для загрузки и выгрузки, Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к устройствам для осветления пищевых жидкостей.

Целью изобретения является интенсификация процесса осветления и снижение потерь продукта.

Указанная цель достигается тем, что флотационная установка для осветления жидкостей, содержащая камеру с установленным в ней импеллерным аэратором, пеносъемное устройство и приспособление для загрузки и выгрузки, дополнительно снабжена дуговым стекателем, установленным на выходе пеносьемного устройства, и шарнирно установленной в камере с образованием отсеков основной и дополнительной очистки соответственно со стороны загрузочного и разгрузочного приспособлений вертикальной перегородкой с воэмож5U 1796238 А1

Новым в установке является наличие дугоI вого стекателя, установленного на выходе пеносъемного устройства, и шарнирно установленная в камере с образованием отсеков основной и дополнительной очисток соответственно со стороны загрузочного и разгрузочного приспособлений вертикальная перегородка с возможностью регулирования ее положения. Импеллерный аэратор установлен под вертикальной перегородкой со смещением по горизонтали относительно перегородки в направлении отсека основной очистки, Величина смещения импеллерного азратора относительно вертикальной перегородки составляет

С

Л=R(1- ) мм, где R — радиус импеллера, мм, С вЂ” очистительная способность . отсека основной очистки, 7;. 1 ил. ностью регулирования ее положения, а импеллерный эзратор установлен под верти. кальной перегородкой со смещением п6 горизонтали относительно перегородки в направлении отсека основной очистки, при этом величина смещения импеллерного аэратора относительно вертикальной перегородки составляет

А=В(1- ), мм, С где R — радиус импеллера, мм;

С вЂ” очистительная способность отсека основной очистки, На чертеже изображен схематический вид установки.

Флотационнэя установка состоит из камеры 1, внутри которой на шарнирах с возможностью качания установлена вертикальная перегородка 2, разделяющая каме1796238

50 ру на отсеки основной и дополнительной очисток. В отсеке основной очистки расположен распределитель 3, а в отсеке дополнительной очистке — выпускной карман 4 с шиберным регулятором уровня 5. В верхней части флотационной камеры 1 расположены пеносьемное устройство 6 и дуговой стекатель 7. Имйеллерный.аэратор 8 установлен под вертикальной перегородкой 2 и смещен по горизонтали относительно перегородки в направлении отсека основной очистки на расстояние Л.

Флотационная камера снабжена газовой трубой 9, на которой смонтированы ротаметр индикации расхода газа и регулировочный вентиль 11, а также отводной коллектор 12 с краном 13.

Флотационная установка работает следующим образом,:

Предварительно смешанный с оклеивающими веществами исходный продукт (виноградное сусло, яблочный сок и другие пищевые жидкости) подают через распределительное устройство 3 в отсек основной очистки. При включении импеллерного аэратора 8 газ, через газовую трубку 9 засасывается и диспергируется им в обоих отсеках. Газовые пузырьки поднимаются вверх и подхватывают сфлокулировавшиеся с оклеивающими веществами взвешенные вещества, имеющиеся в осветляемом продукте и поднимают их на поверхность жидкости, образуют флотационную пену.

Двигаясь сверху вниз, продукт в отсеке основной очистки очищается от взвесей почти полностью, оставшиеся взвеси попадают вместе с продуктом через низ вертикальной перегородки 2 в отсек дополнительной очистки, где происходит окончательная доочистка.

Ввиду различного количества взвесей в первом и втором отсеках возникает необходимость в создании условий дифференцированных газовых потоков в них. Зто достигается за счет смещения импеллерноФормула изобретения

Флотационная установка для осветления жидкостей, включающая камеру, установленный в ней импеллерный аэратор, пеносъемное устройство и приспособления .. для загрузки и выгрузки, о т л и ч а ю щ а яс я тем, что, с целью интенсификации процесса осветления и снижения потерь продукта, она снабжена дуговым стекателем, установленным на выходе пеносъемного устройства, и шарнирно установленной в каro аэратора на расстояние Л в сторону отсека основной очистки и в него попадает больше газовых пузырьков, а в отсек дополнительной очистки — меньше. Смеще5 ние импеллерного аэратора для конкретных геометрических размеров флотационной камеры и конкретного продукта рассчитывается по формуле:

С

10 100 — С

Л=R(1- — ), мм, где R — радиус импеллер, мм

С вЂ”. экспериментал ьно on ределен на я очистительная способность отсека основной очистки для конкретного случая, 7.

15 Расход газа устанавливается по ротаметру 10 вентилем 11.

Так как положение импеллерного азратора строго фиксировано, оперативное регулирование потоков газа в обоих отсеках

20 можно осуществить путем изменения положения перегородки 2 от ее первоначального (вертикального) положения в одну или другую сторону, искусственно изменяя размер

gcîoTâåòcTâåíHo количества газа в обоих

25 отсеках очистки. Таким образом, одним конструктивным исполнением флотационной установки можно. осуществить осветление различных пищевых жидкостей.

Осветленный продукт отводится иэ установки через выпускной карман 4. Шиберным регулятором уровня 5 поддерживают уровень жидкости на необходимом для работы пеносьемного устройства 6 уровне, позволяя, таким образом, работать с различной производительностью установки. Так как флотационная пена содержит много продукта, установка снабжена дуговым стекателем 7, посредством которого из флотационной пены дополнительно улавливается часть продукта, которая возвращается в общий поток осветляемого продукта.

Осветленный продукт отводится на дальнейшую переработку через коллектор 12, Кран 13 используют для выпуска продукта

45 из установки и для промывки. мере с образованием отсеков основной и дополнительной очистки соответственно со стороны загрузочного и разгрузочного приспособлений вертикальной перегородкой с возможностью .регулирования ее положения, а импеллерный аэратор установлен под вертикальной перегородкой со смещением по горизонтали относительно перегородки в направлении отсека основной очистки, 2.Установкапоп1,от лича ющаяс я тем, что величина Лсмещения импеллерЪ 79Е.>23 7

Составитель Н.Припа

Редактор Т.Иванова Техред M.Ìîðiåíòàë Корректор M,Têà÷

Заказ 610 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР .113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101, ного ээрэторэ îTHîñèòpëüHî вертиKýëüной перегородки составляет

С

Л =R(1- -- --.— -- — ).

100 — С где R радиус импеллепэ, мм;

С вЂ” очистительная способность отсека

ОСНОВНОЙ ОЧИСТКИ,