Приспособление для покрывания пряников и других конфетных изделий сахарным сиропом

Приспособление для покрывания пряников и других конфетных изделий сахарным сиропом

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ приспособления для покрывания пряников и др. конфетных иЗделий сахарным сиропом.

К яатенту A. И. Красильникова, заявленному 20 октября1928 года (заяв. свид. № 34.190).

9 выдаче патента опубликовано.28 февраля, 1931 года. Действие патента распространяется на 15 лет от 28 февраля 1931 года.

Известны вращающиеся барабаны в машинах для различных целей в конфетном деле.

В предлагаемом приспособлении применена скоба, находящаяся-.-.внутри вращающегося барабана и служащая ..для сбрасывания прилипающих на стенках 1 барабана изделий.

На чертеже фиг. 1 изображает вид приспособления спереди; фиг. 2 — то же, вид сбоку.

Проспособление.,состоит из барабана Х, в который вводят через герметический затвор печеные пряники и определенное количество горячего сахарного сиропа, после чего барабан закрывают затвором и посредством рукояток Д медленно; вращают; вращение барабана происходит вокруг оси Я, укрепленной неподвижно на стойках В. Внутри барабана установлена скоба А, жестко укрепленная на -Ьси Ь; скоба во время вращения бара4 бана слегка касается его стенок, вследствие чего изделия, прилипшие на стенках барабана, сбрасываются и ровно покрываются слоем сахарного сиропа. После десяти оборотов барабана открывают затвор и высыпают пряники на подставленную железную решетку.

Предмет патента.

1. Приспособление для покрывания пряников и др. конфетных изделий сахарным сиропом с вращающимся барабаном, отличающееся тем, что внутри барабана установлена скоба А для сбрасывания прилипающих на стенках барабана изделий.

2. Применение при охарактеризованном в п. 1 приспособлении рукояток на периферии барабана в виде скоб или иной формы и герметического затвора для ввода изделий и сиропа в барабан и опоражнивания его по окончании работы.

i 1 !

З патенту А . И. Брасильниеова Ж 19433

Типография Первои Артели Советский Печатник, Моховая 40., Г фиг. I фиг.2