Патент ссср 207000

Патент ссср 207000

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

207000

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Респувлии

Зависимое от авт, свидетеIbcTB ¹

Кл 53с, 3/01

Заявлено 17 1,1966 (Л" 1049500!28-13) с присосди,"сиием заявки ¹

МПК А 23h

Приоритет

Опубликовано 08,Х11.1967. Бюллетень № 1

Дата опубликования описания 8.II.1968

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УД K 664.95.037.1.05 (088.8) Автор изобретения

И. А. Клейман

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ РЫБЫ

1 2

Известны устройства для технологической обработки рыбы, например глазировки, включающие ванну с вертикальными направляющими, перфорированный стол и подъемноОпускной механизм, обеспечивающий возвратно-поступательное перемещение стола в вертикальных направляющих ванны.

В этих устройствах в качестве подъемноопускного механизма применены гидроцилиндры.

Для упрощения конструкции устройства и повышения надежности в работе предложено подъемно-опускной механизм выполнить в виде вертикального эластичного гофрированНОГО рукава, КоторЫЙ Прттлр :плЕН ВЕРХНЕЙ частью к столу, а нижней — к дну ванны и который через отверстие сообщается с нагнетательным трубопроводом для подачи в полость рукава рабочего агента, например воздуха или жидкости.

На чертеже схематически изображено предлагаемое устройство.

Оно состоит из ванны 1 с вертикальны ;H направляющими 2 и размещенных в ней перфорированного стола 8, вертикального эластичного гофрированного рукава 4, прикрепленного верхней частью к столу 8, а нижней— к дну ванны. Причем в дне ванны, на участке присоединения к ней рукава 4, имеется отверстие, к которсму подсоединен нагпе тельный трубопровод 5 для подачи в полость рукава рабочего агента, например воздуха или жидкости.

Перегородка б, не доходящая до дна, образует в ванне перепускное отделение, служащее дополнительным резервуаром для глазировочной водь:. К ванне, кроме трубопровода 5, присоединены трубопроводы 7 и

8, соответственно служащие для подвода воз10 духа в перепускное отделение и для отвода воздуха из него, причем трубопровод 8 имеет задвижку 9.

Трубопроводы 5 и 7 соединены с магистральным воздуховодом 10. На участке сое15 дине.ттттт-установлена заслонка 11, принудительно поворачивающаяся относительно оси

12. Заслонка установлена таким образом, что если верхней частью она перекрывает воздуховод 10, то нижней — входное отверстие

20 трубопровода 7. При этом отверстие для вво. да воздуха в трубопровод 5 открыто.

Во избежание перегрузок двигателя нагнетателя на оси 12 установлен дроссельный клапан 18, связанный с верхней половиной

25 заслонки 11 и снабженный пружиной 14.

При принудительном перекрытии верхней частью заслонки 11 воздуховода 10 в гофрированный рукав 4 по трубопроводу 5 поступает воздух, и стол поднимается. На него

30 укладывают подлежащий глазировке продукт, 20 000

Составитель M. Н. Андреева

Техрсд T. П. Курил,о Корректоры: О. Б. Тюрина и Т. Д. Чунаева

Редактор Н. Ермохина

Заказ 4672(8 Тп р и и 530 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прн Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр. Сапунова, 2 после чего заслонку поворачивают на 90 и воздух от нагнетателя проходит по магистральному воздуховоду 10. Под действием силы тяжести стола и продуктов, уложенных на нем, гофрированный рукав сжимается, и воздух из него и 1 трубопроводам 5 и 7 движется в перепускное отделение 15 ванны, оказывая давление на поверхность глазпровочной воды, заключенной между боковой стенкой и перегородкой 15. Под давлением воздуха eсда из перепускного отде сия 15 перетекает в основное отделение вайны через отверстйя в направляющих 2.

Как только уровень воды совпяде С нижней кромкой перегородки 1б, воздух через трубопровод 8 начинает поступать в атмосферу и прекращается поступление воды в основное отделение ванны.

Управлять заслонкой 11 можно как вручную, так и автоматически.

Применять данное устройство можно для обработки не только рыбы, но и других продуктов, например фруктов при их глазировке.

Предмет изобретения

Устройство для технологической обработки рыбы, например глазировки, состоящее из ванны с вертикальными направляющими, перфорированного стола и подъемно-опускно10 го механизма, обеспечивающего возвратнопоступатсльное перемещение стола в вертикальных направляющих отличающееся тем, что, с целью упрощения конструкции устроиства и повыБ снйя надежности В работе, подь15 емно-опускной механизм выполнен в виде вертикального эластичного гофрированного рукава, прикрепленного верхней частью к столу, а нижней — к дну ванны, имеющему отверстие, связанное с нагнетательным трубо20 проводом для подачи в полость рукава рабочего агента, например воздуха или жидкости.