Гибридный штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae x saccharomyces bayanus, используемый в винодельческой промышленности
Реферат
Гибридный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae х Saccharomyces bayanus ВКПМ У-2159, используемый в винодельческой промышленности.