Изофлавоновая композиция для снижения накопления телесного жира у млекопитающего мужского пола, ее применение, способ снижения накопления жира

Изофлавоновая композиция для снижения накопления телесного жира у млекопитающего мужского пола, ее применение, способ снижения накопления жира

Иллюстрации

Показать все

Реферат

Область техники, к которой относится изобретение

Изобретение относится к питанию животных-компаньонов человека и других домашних животных. В частности, изобретение обеспечивает композиции и способы, в которых используются изофлавоны либо отдельно, либо в составе пищи, биологически активных добавок и т.п. с целью контроля процесса накопления телесного жира у субъектов, главным образом субъектов мужского пола, потребляющих обычный рацион или избыток калорий.

Предшествующий уровень техники

В настоящем описании приводятся ссылки на различные публикации, включая патенты, опубликованные заявки, технические статьи и научные статьи. Каждая из этих цитируемых публикаций включена в полном объеме в перечень ссылок к настоящей заявке. Полный перечень публикаций, на которые нет ссылок в описании, приводится в конце описания.

Адипозная (жировая) ткань является полезным энергетическим депо, имеющим важное значение, например, для выживания диких животных, поскольку их суточный пищевой рацион может быть ограниченным, а временами и неопределенным. Однако количество жировой ткани (телесного жира) у диких животных намного ниже, чем у домашних животных. В результате накопления избыточной жировой ткани как следствие чрезмерного потребления калорий и/или отсутствия физической нагрузки, млекопитающие, такие как человек или животные-компаньоны человека (например, собаки и кошки), приобретают избыточный вес или ожирение.

Животные накапливают жир, потребляя больше калорий, чем это требуется для энергетических затрат. Если потребление энергии (в виде калорий) превышает затраты энергии, то накапливается телесный жир. Скорость основного обмена (BMR) служит мерой энергии, расходуемой животным в состоянии покоя; BMR обозначает энергию, требуемую для выполнения только нормальных функций организма. При необходимости удаления жира из организма следует снизить потребление калорий или увеличить затраты калорий. Физическая активность изменяет затраты энергии. Физическая инертность минимизирует затраты энергии, но может способствовать еще увеличению потребления пищи. Таким образом, пролонгированное или значительное снижение физической активности может вести к ожирению.

Согласно оценкам, в США и Европе от 25% до 44% домашних собак и кошек имеют избыточный вес или страдают ожирением (Hand, M.S. et al. (1989); Scarlett, J.M. et al. (1994)). У животных, например, у собак, имеющих избыточный вес или страдающих ожирением, возникают проблемы со здоровьем, особенно в среднем возрасте (например, у собак в возрасте от 6 до 8 лет). Если эти связанные с весом проблемы со здоровьем не устранить, то возрастет риск возникновения у животного хронических заболеваний, таких как сахарный диабет, рак, гипертония, легочные, сердечно-сосудистые заболевания и дегенеративное заболевание суставов (артроз). Вдобавок, у собак с избыточным весом могут наблюдаться проблемы с кожей, снижение сопротивляемости инфекционным заболеваниям и увеличение уровня смертности.

Избыточное накопление телесного жира происходит в том случае, когда синтез жира превалирует над его расщеплением. Известно, что ожирение оказывает усиленный стресс на организм животного. Предполагается, что усиленный окислительный стресс является ответственным, по меньшей мере частично, за возрастание риска возникновения вышеупомянутых заболеваний, связанных с ожирением. Вещества, которые ингибируют синтез жира и/или стимулируют расщепление жира, могут быть полезны для снижения или предупреждения избыточного накопления жира или ожирения у животных, в то время как антиоксиданты могут быть полезны для минимизации последствий окислительного стресса.

В дополнение к своей роли как места хранения избыточной энергии жировая ткань является также эндокринным органом. Эндокринная система контролирует множество функций в организме животного с помощью гормонов и цитокинов. Гомеостаз эндокринных гормонов, включая половые гормоны, может нарушаться у индивидуумов, страдающих ожирением.

Известно, что такие половые гормоны как эстрогены и андрогены, играют очень важную роль в энергетическом обмене, метаболизме и развитии жировой ткани и в поддержании нормального телосложения. Эстроген у животных как мужского, так и женского пола играет важную роль в регулировании функции и развития адипоцитов (Cooke, P.S. et al. (2004)). Так, менопауза у женщин и овариэктомия/кастрация животных являются факторами риска развития ожирения. Подтверждено, что пониженные уровни или эстрогена, или тестостерона коррелировали с увеличением накопления телесного жира (Pergola, G.D. (2000); Cooke, P.S. et al. (2004) и Mohamed, M.K. et al. (2000)).

Половые гормоны могут воздействовать на жировую ткань разными путями, например путем воздействия на количество и размер адипоцитов, липогенез и липолиз, путем модулирования аппетита или затрат энергии и т.п. (Pergola, G.D. (2000); Cooke, P.S. et al. (2004) и Naaz, A. et al. (2003)). С учетом этого было предпринято изучение гормонозаместительной терапии и диетических добавок как средств компенсации этих воздействий (Sayegh, R. et al. (1999) и Bhathena, S.J. et al. (2002)).

Хирургические вмешательства, такие как удаление половых органов, удаление яичников, овариэктомия, кастрация и др., часто проводятся на животных с целью контроля их популяции. Однако прибавка в весе обычно наблюдается именно у тех животных, которые подверглись таким операциям (Harper, E.J. et al. (2001) и Robertson, I.D. (2003)). Предполагается, что прибавка в весе является следствием нарушения производства половых гормонов половыми органами, обусловленного удалением половых органов, и значительно пониженные уровни эндогенных половых гормонов.

Что касается диетических добавок, то все растущее число доказательств позволяет предположить, что фитоэстрогены могут играть определенную роль в ускорении липидного обмена и снижении отложений жировой ткани (Naaz A. et al., 2003; Bhathena S.J. et al., 2002, и Wagner J.D. et al., 2003). Фитоэстрогены - это соединения, которые образуются в растениях и имеют структуру, аналогичную структуре эстрогенов млекопитающих (Clarkson Т.В. et al., 2001). Они способны взаимодействовать с рецепторами эстрогенов в жировой ткани у многих видов животных, включая человека, крыс, обезьян и мышей (Naaz A. et al., 2003, и Linford N.J. et al., 2002). Фитоэстрогены подразделяются на три основных класса - куместаны, лигнаны и изофлавоны. Показано положительное действие изофлавонов на уменьшение жировых отложений, снижение липопротеинов низкой плотности (LDL) в сыворотке крови, ингибирование атеросклероза и т.п. у субъектов, принимавших их (Bhathena S.J. et al., 2002; Naaz A. et al., 2003; Wagner J.D. et al, 2003; Kawakami Y. et al., 2004; Fang Y.C. et al., 2004).

Таким образом, существует потребность в обеспечении таких композиций и способов, которые способствуют сохранению мышечной массы тела и одновременно предупреждают накопление телесного жира у тех субъектов, которые не придерживаются режима питания или которые потребляют количество калорий, превышающее их минимальные потребности в калориях.

Краткое изложение сущности изобретения

В одном из нескольких его аспектах изобретение обеспечивает съедобные композиции, содержащие один или более изофлавонов либо один или более их метаболитов в количестве, эффективном для снижения накопления телесного жира у млекопитающего мужского пола. Предпочтительно у млекопитающего, у которого потребляемое им среднесуточное количество калорий превышает его минимальную суточную потребность в энергии. В одном из вариантов воплощения изобретения млекопитающее относится к группе риска увеличения веса и, в частности, накопления избыточного жира или развития ожирения.

В различных вариантах воплощения изобретения изофлавоны включают, по меньшей мере, один из даидзеина, 6-О-малонилдаидзеина, 6-О-ацетилдаидзеина, генистеина, 6-О-малонилгенистеина, 6-О-ацетилгенистеина, глицитеина, 6-О-малонилглицитеина, 6-О-ацетилглицитеина, биоханина А или формононетина. В некоторых вариантах используются изофлавоны или их метаболиты, полученные из соевых бобов (Glycine max). Если присутствуют метаболиты, то один или более из них предпочтительно включают эквол.

В различных вариантах воплощения изобретения съедобная композиция является кормом для домашних животных, пищевым продуктом для человека или биологически активной добавкой, например добавкой, которая потребляется непосредственно как таковая или добавляется в пищевой продукт, корм для домашних животных или добавляется к животному корму. Предпочтительные виды млекопитающих включают человека и животных-компаньонов человека, таких как собаки или кошки, либо других животных, обычно содержащихся в качестве компаньонов.

Согласно другому аспекту изобретения животное-компаньон подверглось операции на половых органах, например, было кастрировано; имеет пониженные уровни тестостерона в силу естественных причин, таких как анатомический дефект, биохимическая или генетическая аномалия либо болезни, находится в периоде постандропаузы; имеет пониженные концентрации циркулирующего эстрадиола по сравнению со здоровым, не страдающим ожирением, контрольным животным такого же вида или породы; показывает пониженную способность к конверсии тестостерона в эстрадиол по сравнению со здоровым, не страдающим ожирением, контрольным животным такого же вида или породы; или показывает пониженную ароматазную активностью по сравнению со здоровым, не страдающим ожирением, контрольным животным такого же вида или породы.

В следующем аспекте изобретения пищевые композиции оказывают эффект поддержания мышечной массы тела.

В еще одном аспекте изобретения обеспечивается съедобная композиция для животного-компаньона, подвергнутого кастрации после отнятия от матери, но до наступления половой зрелости, в которой съедобная композиция скармливается животному-компаньону до достижения им массы тела, нормальной для взрослой особи, и в которой чистая прибавка в весе имеет жизненно важное значение для здоровья или роста животного. В таких вариантах невозможно просто подавить прибавление массы тела, скорее следует снизить или предупредить именно накопление избыточного жира при одновременном увеличения мышечной массы.

В другом из нескольких аспектов изобретения обеспечиваются способы снижения накопления телесного жира у млекопитающего мужского пола, потребляющего избыточное количество калорий по отношению к его минимальной суточной потребности, при этом указанные способы включают обеспечение млекопитающего на регулярной основе съедобной композицией, содержащей один или более изофлавонов либо их метаболитов в количестве, эффективном для снижения накопления телесного жира у млекопитающего, в котором млекопитающее потребляет среднесуточное количество калорий, превосходящее его минимальную суточную потребность в энергии. Таким образом, в предпочтительном варианте воплощения способы могут быть косметическими способами.

Как указывалось выше, съедобная композиция предпочтительно содержит один или более изофлавонов из даидзеина, 6-О-малонилдаидзеина, 6-О-ацетилдаидзеина, генистеина, 6-О-малонилгенистеина, 6-О-ацетилгенистеина, глицитеина, 6-O-малонилглицитеина, 6-О-ацетилглицитеина, биоханина А или формононетина.

В одном варианте воплощения обеспечиваемых способов съедобная композиция является кормом для домашних животных, пищевым продуктом для человека или биологически активной добавкой, которая может потребляться непосредственно как таковая или добавляться в пищевой продукт, корм для домашних животных или в животный корм.

Предпочтительно млекопитающее является человеком или животным-компаньоном человека, например, собакой или кошкой.

В другом аспекте изобретения способы включают животное-компаньона человека, которое подверглось удалению половых органов хирургическим или химическим путем, например кастрированное; или показывает пониженную циркуляцию тестостерона в силу естественных причин, таких как анатомическая аномалия, или биохимический либо генетический дефект, или болезни, находится в периоде пост-андропаузы; имеет пониженные концентрации циркулирующего эстрадиола по сравнению со здоровым, не страдающим ожирением, контрольным животным такого же вида или породы; показывает пониженную способность к конверсии тестостерона в эстрадиол по сравнению со здоровым, не страдающим ожирением, контрольным животным такого же вида или породы; или показывает пониженную ароматазную активность по сравнению со здоровым, не страдающим ожирением, контрольным животным такого же вида или породы.

В следующем аспекте изобретения применяются способы, в которых композиция оказывает эффект поддержания мышечной массы тела.

В одном из аспектов изобретения предпочтительно животное-компаньон было кастрировано в период после прекращения грудного вскармливания, но до наступления половой зрелости, а съедобная композиция обеспечивается животному-компаньону до достижения им массы тела, нормальной для взрослой особи, в которой чистая прибавка в весе имеет жизненно важное значение для здоровья или роста животного.

Эти и другие отличительные признаки и преимущества, обеспечиваемые изобретением, раскрываются далее со ссылкой на чертежи, в подробном описании и нижеприведенных примерах.

Краткое описание чертежей

Фигура 1 показывает изменения общей массы тела против исходной в течение 12-месячного режима кормления, направленного на регулирование веса собак. Все собаки потребляли калорий на 25% больше их физиологической потребности в энергии. Собакам скармливался контрольный рацион из 29% белка и 18% жира; рацион, содержащий изофлавоны ("изофлавоновая диета"=контрольный рацион с добавлением 10% SGM (соевая зародышевая мука)), или "смешанный рацион" (контрольный рацион с добавлением 10% SGM, 100 ppm (частей на миллион частей) L-карнитина и 1,5% CLA (конъюгированная линолевая кислота)). У собак, получавших контрольный рацион, прибавка в весе значительно превышала прибавку в весе у собак, содержавшихся на изофлавоновой диете (р=0,043 спустя девять месяцев и р=0,041 спустя двенадцать месяцев).

Фигура 2 показывает изменения не содержащей жира мышечной массы тела против исходной в течение 12-месячного режима кормления, направленного на регулирование веса у собак, получавших либо контрольный рацион, либо изофлавоновую диету, либо смешанный рацион. Все собаки потребляли калорий на 25% больше их физиологической потребности в энергии (MER) (т.е. 125% от MER). Не установлено существенных различий в мышечной массе тела среди трех групп собак в течение 12-месячного эксперимента по кормлению, что указывает на то, что значительно более высокая прибавка в весе у контрольных собак обусловлена повышенным накоплением телесного жира у них.

Фигура 3 показывает изменения количества телесного жира против исходного в течение 12-месячного режима кормления, направленного на регулирование веса у собак, получавших либо контрольный рацион, либо изофлавоновую диету, либо смешанный рацион. Как указано выше, все собаки потребляли калорий на 25% больше их физиологической потребности в энергии. У собак, содержавшихся на изофлавоновой диете, прибавка телесного жира была значительно ниже, чем у собак, получавших контрольный рацион и смешанный рацион, по результатам измерения спустя 3, 6, 9 и 12 месяцев (р<0,05).

Фигура 4 показывает изменения процентного содержания телесного жира против исходного в течение 12-месячного режима кормления, направленного на регулирование веса у собак, получавших либо контрольный рацион, либо изофлавоновую диету, либо смешанный рацион. Все собаки потребляли избыток калорий, например, 125% их физиологической потребности в энергии. У собак, содержавшихся на изофлавоновой диете, прибавка телесного жира была значительно ниже, чем у собак, получавших контрольный рацион и смешанный рацион, по результатам измерения спустя 3, 6, 9 и 12 месяцев (р<0,05, между группами, получавшими контрольный рацион или содержавшимися на изофлавоновой диете).

Фигура 5 показывает изменения общей массы тела против исходной в течение 12-месячного режима кормления, направленного на регулирование веса собак. Овариэктомированным самкам собак скармливали либо контрольный рацион, либо изофлавоновую диету, либо смешанный рацион. Все собаки потребляли 125% их физиологической потребности в энергии.

Фигура 6 показывает изменения общей массы тела против исходной у кастрированных самцов собак в течение 12-месячного режима кормления, направленного на регулирование веса собак. Кастрированным самцам собак скармливали либо контрольный рацион, либо изофлавоновую диету, либо смешанный рацион. У собак, содержавшихся на изофлавоновой диете, прибавка общей массы тела была значительно меньше, чем у собак, получавших контрольный рацион, по результатам измерения спустя 3, 6, 9 и 12 месяцев (р<0,05). Все собаки потребляли избыток калорий, например, 125% их физиологической потребности в энергии.

Фигура 7 показывает изменения количества телесного жира против исходного у овариэктомированных самок собак в течение 12-месячного режима кормления, направленного на регулирование веса собак, которым скармливался либо контрольный рацион, либо изофлавоновая диета, либо смешанный рацион, как описано выше. Все собаки получали калорий на 25% больше их физиологической потребности в энергии.

Фигура 8 показывает изменения количества телесного жира против исходного у кастрированных самцов собак в течение 12-месячного режима кормления, направленного на регулирование веса собак, получавших либо контрольный рацион, либо изофлавоновую диету, либо смешанный рацион, как описано выше. У собак, содержавшихся на изофлавоновой диете, прибавка телесного жира была значительно меньше, чем у собак, получавших контрольный рацион или смешанный рацион, по результатам измерения спустя 3, 6, 9 и 12 месяцев (р<0,05). И в этом случае собаки получали 125% калорий от их физиологической потребности в энергии.

Фигура 9 показывает изменения процентного содержания телесного жира против исходного у овариэктомированных самок собак в течение 12-месячного режима кормления, направленного на регулирование веса собак, которым скармливался либо контрольный рацион, либо изофлавоновая диета, либо смешанный рацион, как описано выше. Собаки получали калорий на 25% больше их физиологической потребности в энергии.

Фигура 10 показывает изменения процентного содержания телесного жира против исходного у кастрированных самцов собак в течение 12-месячного режима кормления, направленного на регулирование веса собак, получавших либо контрольный рацион, либо изофлавоновую диету, либо смешанный рацион. У собак, содержавшихся на изофлавоновой диете, прибавка телесного жира была значительно меньше, чем у собак, получавших контрольный рацион и смешанный рацион, по результатам измерения спустя 3, 6, 9 и 12 месяцев (р<0,05). Все собаки получали калорий на 25% больше их физиологической потребности в энергии.

Подробное описание иллюстрирующих изобретение вариантов

В описании и формуле изобретения употреблены различные термины, относящиеся к способам и другим аспектам настоящего изобретения. Эти термины соответствуют своему привычному в уровне техники значению, если не оговаривается их другое значение. Другие специальные термины составлены таким образом, чтобы точнее передать обозначаемое ими понятие. Чтобы описание изобретения было четким и кратким, ниже раскрываются различные примеры и варианты его воплощения; само собой разумеется, что отличительные особенности этих примеров и вариантов можно комбинировать или выделять различным образом, но без ущемления масштаба изобретения.

Терминология

В описании и примерах используются следующие аббревиатуры: CLA =конъюгированная линолевая кислота; BCS = (балльная) оценка кондиций тела; BMR = скорость основного обмена; MER = физиологическая потребность в энергии; DEXA = двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия; BW = масса тела; SGM = соевая зародышевая мука.

"Эффективное количество" относится к количеству соединения, материала, съедобной композиции и/или дозированной формы, описываемых здесь, которое может быть эффективно для достижения конкретного биологического результата. Такие результаты могут включать, но их перечень не ограничивается только названными здесь, снижение и/или предупреждение ожирения, снижение или предупреждение накопления телесного жира и регулирование веса у животного. Такая эффективная активность может достигаться, например, за счет принудительного или добровольного потребления композиций по настоящему изобретению. Само собой разумеется, что в контексте описания потребление включает поедание корма или питье в любом виде, а термины - съедобная композиция, пищевой продукт или корм - обозначают как твердый пищевой продукт, жидкий пищевой продукт или напиток, так и любые другие формы потребления, такие как гели, пасты, эмульсии, предназначенные для лизания формы, лакомства, жевательные продукты, таблетки, пилюли или т.п.

В контексте описания термин "about=примерно, около" следует интерпретировать как необязательно плюс или минус 20%, более предпочтительно - необязательно плюс или минус 10%, еще более предпочтительно - необязательно плюс или минус 5%, даже еще более предпочтительно - необязательно плюс или минус 2%, наиболее предпочтительно - необязательно плюс или минус 1%.

"Comprising…= содержащий, включающий" следует интерпретировать как "содержащий, включающий, наряду с другими вещами…", а не "состоящий только из…".

Настоящее изобретение относится к любому животному, предпочтительно к животному мужского пола, более предпочтительно - к млекопитающему мужского пола, еще более предпочтительно - к животным-компаньонам мужского пола и мужчинам. "Животное-компаньон человека" означает любое домашнее животное и включает (но перечень не ограничивается только названными здесь) кошек, собак, кроликов, морских свинок, хорьков, хомяков, мышей, песчанок, лошадей, коров, коз, овец, ослов, свиней и т.п. Предпочтительными являются человек, собаки и кошки, и это показано в рабочих примерах к описанию, в которых описаны эксперименты как на самцах, так и на самках собак.

"Животные мужского пола" включают мужские особи животных любого возраста без изменений или с изменениями в организме. В рамках применения изобретения особый интерес представляют "млекопитающие мужского пола" в любом возрасте, которые подверглись изменениям, например хирургическим или химическим путем, их половых органов или их способности к образованию мужских гормонов. Также представляют интерес животные мужского пола, которые в силу естественных причин или анатомического, биохимического, ферментативного, или генетического дефекта, или аномалии либо болезни претерпели изменения половых органов или способности к производству мужских гормонов. Предпочтительно млекопитающие показывают пониженную способность к выработке андрогенных гормонов. Примером могут служить некоторые животные мужского пола с анатомически дефективными мужскими половыми железами (яичками), например, с опущением яичек в мошонку. У таких животных может быть снижена, вообще отсутствовать или изменена способность к производству мужских гормонов, и они могут быть "неспособными" в репродуктивном плане. Термин "животное мужского пола" или "млекопитающее животное мужского пола" в контексте описания также относится к мужским особям животных или млекопитающих животных, которые в силу анатомических, биохимических, ферментативных или генетических причин, таких как дефект или аномалия, либо в результате хирургического или химического лечения, либо травмы или болезни показывают пониженную способность к конверсии тестостерона в эстрадиол. Другие "животные мужского пола" включают тех из них, у которых отмечается изменение или снижение уровня активности фермента ароматазы, ответственного за конверсию тестостерона в эстрадиол у нормальных животных мужского пола такого же вида или породы. В различных предпочтительных вариантах "животные мужского пола" являются кастрированными; или находятся в периоде пост-андропаузы; или имеют пониженные концентрации циркулирующего эстрадиола по сравнению со здоровым, не страдающим ожирением, контрольным животным такого же вида или породы; или показывают пониженную способность к конверсии тестостерона в эстрадиол по сравнению со здоровым, не страдающим ожирением, контрольным животным такого же вида или породы; или показывают пониженную ароматазную активность по сравнению со здоровым, не страдающим ожирением, контрольным животным такого же вида или породы; или показывают совокупность перечисленного. Иногда бывает полезно сравнить "мужскую особь" с животным такого же возраста, вида или породы. В других случаях может быть предпочтительной сравнительная оценка, к примеру, молодого кастрированного животного со здоровым взрослым животным либо пожилого или престарелого животного со здоровым, более молодым животным. Такие полезные сравнения подробно рассматриваются ниже.

"Ожирение" относится к увеличению массы тела, выше предельной потребности в скелетной массе и предельной физической потребности, в результате избыточного накопления телесного жира. В контексте описания термин "накопление жира" охватывает любые биологические средства отложения липидов, которые могут изменить со временем телосложение поддающимся измерению путем. Наиболее предпочтительно "накопление жира" относится к отложению избыточного подкожного жира и межмышечного жира, а не к изменению, например, внутреннего жира, например, жира, окружающего определенные жизненно важные органы. Снижение накопления жира предпочтительно можно измерить путем макроскопического определения макросостава тела, например, телесный жир можно определить различными средствами, известными квалифицированным в данной области техники специалистам, такими как (но их перечень не исчерпывается только названными здесь) инструмент (калипер) для измерения кожно-подкожной складки, электрический импеданс или подводное взвешивание живых животных. Физическое измерение телесного жира и не содержащей жира мышечной массы возможно лишь на животных post-mortem с помощью различных средств, которые нельзя применить к животным при жизни. Не содержащую жира мышечную массу животных при жизни можно рассчитать средствами, известными квалифицированным в данной области техники специалистам, которые зачастую включают простые расчеты на базе измерений телесного жира, например, определением разницы.

"Избыточный вес" относится к весу, превышающему нормальный или требуемый, главным образом к массе тела, превышающей массу тела, которая считается нормальной или здоровой для индивидуума определенного возраста или телосложения. Избыточный вес, или ожирение, может в некоторых случаях относиться в контексте описания к цифровой "оценке" по системе балльной оценки кондиций животного, согласно которой BCS (оценка кондиций тела) 1-3 указывает на слишком худое животное или животное, вес которого ниже нормы, BCS 4-5 указывает на идеальные кондиции или вес, a BCS 6-9 - на вес от избыточного до ожирения.

В контексте описания термин "корм для домашних животных" или "композиция корма для домашних животных" обозначает композицию, предназначенную для потребления животным, предпочтительно животными-компаньонами человека. "Полноценный и сбалансированный по питательным веществам корм для домашних животных" означает, что такой корм содержит все известные требуемые нутриенты в соответствующих количествах и пропорциях с учетом рекомендаций признанных авторитетных специалистов в области питания животных-компаньонов и, следовательно, может служить единственным источником пищи для поддержания жизни или стимулирования продуктивности без добавления дополнительных источников питания. Сбалансированные по питательным веществам композиции корма для домашних животных широко известны и широко используются в уровне техники.

В контексте описания "диетическая добавка" или "биологически активная добавка" обозначает продукт, предназначенный для потребления в дополнение к обычному рациону животного или добавляемый в продукт питания или корм, либо добавляемый в жидкость, предназначенную для потребления животным.

В контексте описания "пищевой продукт, предназначенный для потребления человеком," обозначает любую композицию, предназначенную для потребления человеком.

"Программа контроля веса" относится к режиму питания, предназначенному для предупреждения и/или снижения ожирения у животного. Такой режим может включать (но перечень не ограничивается только названным здесь) применение конкретного корма для домашних животных, композиции корма для домашних животных, диетической добавки или пищевого продукта, предназначенного для потребления человеком, либо по отдельности, либо в любой подходящей комбинации.

"Регулирование веса" относится к содействию в поддержании здорового веса животного (включая человека), независимо от того, участвует или нет данное животное в официальной программе контроля веса. Термин включает уменьшение или предупреждение накопления телесного жира и/или сохранение мышечной массы при потреблении животным обычного рациона или избытка калорий. "Регулирование веса" может также предусматривать адекватную прибавку в весе. Например, это приемлемо для очень молодых животных, подвергшихся кастрации или овариэктомии как части мер по контролю популяции. Подходящая для таких молодых животных программа регулирования веса может быть направлена на предупреждение излишнего или нежелательного накопления жира при одновременном содействии или допущении адекватного увеличения веса (например, мышечной массы тела) для укрепления здоровья молодого животного и правильного протекания периода его полового созревания. Такая важная стадия в регулировании веса как снижение накопления жира может сопровождаться, наряду с другими вещами, ускорением катаболизма жировой или адипозной ткани, ускорением окисления жирных кислот и/или замедлением анаболизма жировой или адипозной ткани. Увеличение не содержащей жира мышечной массы тела может также увеличивать потребность в калориях для поддержания общего состояния и приводить, тем самым, к снижению накопления жира или даже к чистым потерям жира.

"Адипозная (жировая) ткань" относится к соединительной ткани, содержащей жировые клетки (называемые также адипоцитами) и окружающие их ретикулярные волокна и ретикулярную сеть. В общем смысле адипозная ткань - это место, где организм откладывает и хранит избыточный жир. Адипозная ткань включает (но перечень не ограничивается только названными здесь) белую, бурую и желтую адипозную ткань.

"Катаболизм" относится к метаболическому распаду сложных молекул на более простые молекулы. Что касается катаболизма адипозной ткани, то термин включает метаболическое расщепление жировых отложений с выделением энергии и/или сокращение количества или размера адипоцитов.

"Анаболизм" относится к метаболическим процессам, в которых простые вещества синтезируются в сложные материалы. Что касается анаболизма адипозной ткани, то термин включает образование триглицеридов, генезис адипоцитов, генерацию адипозной ретикулярной сети и т.п.

В контексте описания "изофлавоны" относятся к 3-фенилхромонам - изомерным формам флавонов, в которых бензольная группа присоединена по положению 3 (вместо положения 2) бензопиренового кольца, и к их соответствующим метаболитам. В каком бы контексте не употреблялся термин "изофлавоны", он предназначен для обозначения производных и метаболитов изофлавонов; конкретные примеры производных изофлавонов приводятся в описании. Изофлавоны можно найти в ряде источников, включая (но их перечень не ограничивается только названным здесь) сою. Не лимитирующие весь перечень примеры изофлавонов включают даидзеин, 6-O-малонилдаидзеин, 6-О-ацетилдаидзеин, генистеин, 6-O-малонилгенистеин, 6-O-ацетилгенистеин, глицитеин, 6-O-малонилглицитеин, 6-O-ацетилглицитеин, биоханин А, формононетин или любые метаболиты изофлавонов. Изофлавоны и определенные преимущества для здоровья от их применения описаны в научной литературе (см., например, Setchell KDR, Adlercreutz Н. Mammalian lignans and phytoestrogens. Recent studies on their formation, metabolism and biological role in health and disease. In: Rowland I.A., ed. The Role of Gut Microflora in Toxicity and Cancer. New York: Academic Press 1988: 315-345). Например, установлено, что соя снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний; снижает риск заболевания раком молочной железы и раком простаты; облегчает приливы, обусловленные дефицитом эстрогенов в период менопаузы; тормозит развитие остеопороза у женщин в пост-менопаузе; снижает общее количество холестерина, LDL-холестерина и триглицеридов в плазме крови; способствует сохранению когнитивных функций у женщин в пост-менопаузе; облегчает симптомы гипертонии и способствует потере веса.

"Карнитин" относится к триметиламмониевому (бетаин) производному γ-амино-β-оксимасляной кислоты, образующемуся из N₈,N₈,N₈-триметиллизина и γ-бутиробетаина. L-карнитин служит переносчиком ацила в митохондриальную мембрану; тем самым он стимулирует окисление жирных кислот. Иногда его называют витамином Bt или витамином В7 (Fritz I.B. et al., 1963).

"Конъюгированная линолевая кислота" или "CLA" является обобщенным термином, используемым для обозначения смеси изомеров по положению и геометрических изомеров незаменимой (п-6) жирной кислоты - линолевой кислоты (Chin S.F. et al., 1992).

"Не имеющий половых органов" относится к животному, у которого отсутствуют, либо недоразвиты, либо не функционируют репродуктивные органы, независимо от того, является ли такое состояние врожденным, обусловленным естественными процессами развития, или следствием хирургического вмешательства.

"Кастрат" относится к мужской особи животного, у которой удалены тестикулы (семенники).

"Овариэктомированная" относится к женской особи животного, у которой удалены яичники.

Описание

В рамках настоящего изобретения сделано открытие, что изофлавоны и их различные метаболиты являются эффективными для предупреждения или снижения накопления телесного жира в периоды потребления избытка калорий, т.е. когда субъект ежедневно потребляет больше пищи, чем это требуется для удовлетворения его минимальных потребностей в энергии. Указанный эффект особенно сильно проявляется в случае мужских особей. Предполагается, что эффективность изофлавонов в указанном аспекте рассматриваемого здесь регулирования веса до настоящего времени не была оценена в полной мере.

Таким образом, один аспект изобретения относится к композициям, содержащим один или более изофлавонов либо их метаболитов в количестве, эффективном для регулирования веса животных, более предпочтительно - в количестве, эффективном, в частности, для снижения или предупреждения накопления жира. В некоторых вариантах воплощения изобретения животные являются животными-компаньонами человека, такими как собаки или кошки. В другом варианте животное является человеком. В некоторых вариантах животное находится в периоде пост-менопаузы (дефицит эстрогена) или пост-андропаузы (дефицит андрогена и эстрогена) или не имеет половых органов (кастрировано) (дефицит андрогена и эстрогена). В предпочтительных вариантах воплощения изобретения животное является животным мужского пола, предпочтительно - млекопитающим мужского пола.

Таким образом, в одном аспекте изобретение обеспечивает съедобные композиции, содержащие один или более изофлавонов либо их метаболитов в количестве, эффективном для снижения накопления жира у млекопитающего мужского пола, в которых млекопитающее потребляет среднесуточное количество калорий, превышающее его минимальную суточную потребность в энергии. В одном варианте воплощения изофлавоны включают по меньшей мере один из даидзеина, 6-О-малонилдаидзеина, 6-O-ацетилдаидзеина, генистеина, 6-O-малонилгенистеина, 6-O-ацетилгенистеина, глицитеина, 6-O-малонилглицитеина, 6-O-ацетилглицитеина, биоханина А или формононетина. Предпочтительно изофлавоны или их метаболиты получены из сои. В одном варианте воплощения метаболиты в съедобной композиции включают эквол.

Съедобная композиция в различных вариантах воплощения является кормом для домашних животных, пищевым продуктом для человека