Картридж для кофейных зерен и система для приготовления кофейных напитков, содержащая такой картридж

Картридж для кофейных зерен и система для приготовления кофейных напитков, содержащая такой картридж

Иллюстрации

Показать все

Реферат

Настоящее изобретение относится к картриджу, внутреннее пространство которого может содержать зерна кофе. В частности, настоящее изобретение относится к картриджам, которые образуют часть системы для приготовления кофейных напитков и могут быть герметически закупорены перед использованием.

Как известно, жареные зерна кофе помещают в газонепроницаемые контейнеры, которые могут быть соединены с аппаратом для приготовления кофе, включающем в себя размалывающий механизм. Чтобы такие системы были эффективны, контейнеры часто рассчитывались на вмещение от 1 до 3 кг кофейных зерен. Такие контейнеры заправляют кофейными зернами одного сорта или специально подобранной смесью кофейных зерен разных сортов. Ценители кофе хотели бы иметь возможность выбора различных сортов свежемолотого кофе. При использовании известных кофейных контейнеров в системах для приготовления кофейных напитков потребители ограничены в выборе сортов кофейных зерен или смесей сортов. Если на известном аппарате для приготовления кофе установлен известный контейнер, его содержимое должно быть полностью израсходовано, прежде чем указанный контейнер может быть заменен контейнером, вмещающим кофейные зерна другого сорта или другую смесь сортов. В WO 2004/023956 предложено использовать кофейные контейнеры, которые содержат только одну порцию зерен, однако это решение также не лишено недостатков. Среди них - дополнительные расходы на упаковку и убытки из-за неиспользованных остатков, а также то, что невозможно регулировать объем одной порции в соответствии с конкретными запросами потребителя, если только не поставлять зерна каждого сорта или каждую смесь сортов в контейнерах, отличающихся между собой размерами или заполненностью. Поскольку нужный контейнер может быть не всегда под рукой, такой вариант практически не применим.

Таким образом, цель настоящего изобретения - предложить усовершенствованный картридж для кофейных зерен, усовершенствованное устройство для дозирования кофейных зерен и систему для приготовления кофейных напитков, соответствующую вышеупомянутому типу. В более общем смысле цель настоящего изобретения - устранить или ослабить, по меньшей мере, один из недостатков, соответствующих известному уровню техники. Целью настоящего изобретения является также создание альтернативных конструкций, которые менее громоздки, легко собираются, удобны в использовании и могут быть изготовлены относительно дешево. Кроме того, цель настоящего изобретения - предоставить потребителям хотя бы возможность выбора сортов и порций.

Если не указано иное, то подразумевается, что кофейные зерна, упомянутые в настоящем описании и формуле изобретения, являются обжаренными зернами. Подразумевается также, что кофейные зерна, упомянутые в настоящем описании и формуле изобретения, могут быть и дроблеными зернами, то есть фрагментами кофейных зерен, причем указанные фрагменты также должны быть размолоты перед варкой желаемого кофейного напитка. К примеру, кофейные зерна дробят перед их упаковкой. В одном примере осуществления настоящего изобретения, по меньшей мере, часть кофейных зерен, помещаемых в упаковку, дробят так, чтобы каждое зерно было разделено примерно на тридцать или меньше, в частности - примерно на пятнадцать или меньше, более конкретно - примерно на десять или меньше фрагментов. То есть один фрагмент кофейного зерна образует, к примеру, одну тринадцатую, в частности - одну пятнадцатую, а более конкретно - одну десятую часть зерна или больше. К примеру, каждый фрагмент кофейного зерна образует половину или четверть зерна. Преимуществом использования дробленых кофейных зерен вместо целых зерен является то, что дробленые зерна могут быть относительно легко поданы к размалывающему механизму и/или то, что контейнер может быть относительно легко закупорен. Причиной является то, что фрагменты кофейных зерен относительно малы, а значит, могут относительно легко проходить через отверстия в контейнере и аппарате и/или с меньшей вероятностью закупорят выход для кофейных зерен и/или заблокируют средства закупоривания. Поскольку кофейные зерна могут быть заранее разделены на фрагменты, но не размолоты, с окружающим воздухом может контактировать относительно большая поверхность зерен, чем при использовании цельных зерен. С другой стороны, с воздухом будет контактировать меньшая поверхность зерен по сравнению с поверхностью молотого кофе, то есть дробленые кофейные зерна могут быть сохранены лучше, чем молотый кофе. Дробленые кофейные зерна размалывают лишь непосредственно перед приготовлением кофейного напитка. Таким образом, в настоящем описании под кофейным зерном может подразумеваться и дробленое кофейное зерно, то есть зерно, которое все еще подлежит размолу для приготовления желаемого кофейного напитка.

В соответствии с одним аспектом настоящего изобретения предлагается картридж для кофейных зерен, который предназначен для вмещения и подачи нескольких порций кофейных зерен и включает в себя: контейнер, который содержит внешнюю стенку, ограничивающую его внутреннее пространство, при этом контейнер открыт, по меньшей мере, на одном конце, причем контейнер вмещает, по меньшей мере, одну порцию кофейных зерен; средства подачи зерен, приводимые в движение вращающимся приводом, который расположен за пределами картриджа; и средства соединения средств подачи зерен с приводными средствами аппарата для приготовления кофе с возможностью передачи движения от указанных приводных средств, при этом картридж открыт или может быть открыт для открытия его выходного отверстия, которое ограничивает выход для кофейных зерен. В этой связи может быть предпочтительно, чтобы подвижные средства подачи зерен сообщались с выходным каналом и приводились в движение извне колпачкового элемента.

Предпочтительно также, чтобы средства подачи зерен, входящие в состав картриджа по настоящему изобретению и приводимые в действие от вращающегося привода, включали в себя средства перемешивания или средства встряхивания зерен.

Средства подачи зерен, приводимые в действие от вращающегося привода, могут включать в себя подвижные средства подачи зерен, а более конкретно - вращательные средства подачи зерен. Предпочтительно, чтобы средства подачи зерен, приводимые в действие от вращающегося привода, включали в себя плоский вращательный элемент. Предпочтительно, чтобы такой плоский вращательный элемент был выполнен в виде подающего диска. Предпочтительно, чтобы поверхность подающего диска, контактирующего с зернами, по меньшей мере, одной порции, была выпуклой, при этом высота данной поверхности должна убывать от центра к периферии. Благодаря этому подающий диск обеспечивает вращение с относительно большой частотой для подачи зерен за счет центробежной силы. В другом случае подающий диск обеспечивает вращение с относительно умеренной частотой для подачи зерен вдоль направляющих элементов, таких как образующие радиальных ребер, расположенных на поверхности диска, который контактирует с зернами, по меньшей мере, одной порции. Направляющие элементы могут включать в себя также стационарное направляющее плечо, которое перекрывает участок поверхности подающего диска, контактирующего с зернами, по меньшей мере, одной порции, и обеспечивает направление кофейных зерен от подающего диска к выходному отверстию.

Кроме того, предпочтительно, чтобы картридж, соответствующий настоящему изобретению, включал в себя неподвижный, более предпочтительно - несъемный колпачковый элемент, который насажен, по меньшей мере, на один конец контейнера и по существу содержит выходное отверстие. Наряду с ним колпачковый элемент может содержать и выходной канал, ограничивающий выходное отверстие, для подачи кофейных зерен из внутреннего пространства. Предпочтительно, чтобы колпачковый элемент содержал относительно подвижные средства закупоривания, которые позволяют перекрывать выходной канал во избежание выхода кофейных зерен наружу, при этом картридж содержит и средства соединения его с системой для приготовления кофейных напитков.

Такой контейнер для кофейных зерен может быть снят с системы для приготовления кофейных напитков и до его полного опорожнения. Благодаря возможности перекрытия выходного канала картридж может быть временно снят с системы, и на его место установлены картриджи с другим содержимым. Это позволяет приготовить кофе из зерен другого сорта без необходимости одновременного использования нескольких дорогостоящих систем. Предпочтительно, чтобы относительно подвижные средства закупоривания картриджа могли быть приведены в движение извне колпачкового элемента. В соответствии с особо предпочтительной реализацией подвижные средства подачи зерен и относительно подвижные средства закупоривания картриджа могут быть зафиксированы друг относительно друга. При таких предпочтительных реализациях средства подачи зерен и относительно подвижные средства закупоривания картриджа могут быть выполнены заодно целое, то есть подвижные средства подачи зерен и относительно подвижные средства закупоривания картриджа могут двигаться совместно и приводиться в движение обычными способами извне колпачкового элемента.

В соответствии с другой предпочтительной реализацией настоящего изобретения выходное отверстие может быть соединено со съемным изолирующим элементом для герметизации внутреннего пространства неактивированного картриджа. Поэтому предпочтительно, чтобы картридж включал в себя средства разрыва и удаления изолирующего элемента. Предпочтительно, чтобы изолирующий элемент представлял собой изолирующую мембрану. Средства для разрыва и удаления мембраны могут представлять собой, в частности, отрывной язычок, который тянут вручную для удаления мембраны. В соответствии с усовершенствованным предпочтительным вариантом осуществления настоящего изобретения средства для разрыва и удаления мембраны могут включать в себя цилиндрическую стенку для проталкивания мембраны в кольцевую пазуху. Таким образом, изолирующая мембрана остается присоединенной к картриджу, что может облегчить ее удаление. Кроме того, при механическом перемещении цилиндрической стенки системой, на которой размещен картридж, удаление средств герметизации может осуществляться полностью автоматически. Разрыву изолирующей мембраны можно способствовать, снабдив подающий диск острием, которое отходит от его середины. Может быть также предпочтительно, чтобы изолирующая мембрана представляла собой пленку с предварительно выполненными участками механического утончения для управляемого разрыва пленки.

Кроме того, целесообразно, чтобы картридж, соответствующий настоящему изобретению, содержал подающий диск, который снабжен приводной ступицей. При этом приводная ступица может включать в себя также острие, которое обеспечивает взаимодействие с изолирующей мембраной с целью ее разрыва.

Предпочтительно, чтобы картридж по настоящему изобретению включал в себя контейнер с горловинным участком. Такой участок может включать в себя радиально продолжающееся кольцевое ребро для неподвижной фиксации колпачкового элемента. Горловинный участок может включать в себя также специальный внутренний цилиндрический пояс и специальный внешний цилиндрический пояс, которые ограничивают расположенную между ними кольцевую пазуху. Таким образом, изолирующая мембрана может быть протолкнута в кольцевую пазуху, в то время как периферийный участок мембраны останется зафиксированным на внешнем цилиндрическом поясе. Кроме того, внешний цилиндрический пояс может содержать наружную винтовую резьбу, которая может взаимодействовать с элементами колпачкового элемента.

Предпочтительно, чтобы контейнер был выполнен из металла или пластика и был при этом жестким. Если контейнер выполнен из пластика, то предпочтительно, чтобы стенки контейнера были прозрачны, то есть чтобы через них можно было видеть содержимое контейнера.

Контейнер может также иметь форму баллона или цилиндра. Другим преимуществом картриджа по настоящему изобретению является то, что в его внутреннем пространстве могут быть предусмотрены средства для замещения освобождаемых областей, образовавшихся из-за выхода из картриджа кофейных зерен. Предпочтительно, чтобы такие средства для замещения освобождаемых областей включали в себя газ и/или пневмоподушку. Такие дополнительные меры могут способствовать более длительному сохранению свежести содержимого.

Колпачковый элемент картриджа по настоящему изобретению может также ограничивать дно и внешнюю цилиндрическую стенку. При такой реализации относительно подвижные средства закупоривания картриджа могут быть приведены в движение приводными средствами аппарата для приготовления кофейного напитка через центральное отверстие дна. Подвижные средства подачи зерен могут быть приведены в движение приводными средствами аппарата для приготовления кофейного напитка через центральное отверстие дна. Предпочтительно, в частности, чтобы и относительно подвижные средства закупоривания картриджа, и подвижные средства подачи зерен приводились в движение через центральное отверстие дна.

Предпочтительно, чтобы подвижные средства подачи зерен были выполнены в виде вращательного подающего диска, при этом картридж может содержать относительно подвижные средства закупоривания картриджа для перекрытия его выходного отверстия, причем средства закупоривания могут включать в себя створку, соединенную с подающим диском, и указанная створка может отходить от подающего диска в продольном направлении. Кроме того, выходной канал картриджа может продолжаться между боковым отверстием и выходом для кофейных зерен. При этом выходной канал может иметь вид полости, которая смещена в сторону относительно столба кофейных зерен, находящихся в картридже, во избежание застревания кофейных зерен в выходном отверстии или выходе для кофейных зерен. Предпочтительно, чтобы боковое отверстие было радиально ориентировано относительно картриджа, а выход для кофейных зерен - продольно ориентирован относительно картриджа. Предпочтительно также, чтобы выходной канал или смещенная в сторону полость могла вмещать как минимум 1 грамм кофейных зерен, что соответствует, по меньшей мере, пяти зернам. Объем выходного канала или полости может быть равен 1-3 миллилитра. Буфер, образованный выходным каналом или полостью, предотвращает также возможный эффект срезания зерен, если картридж дополнительно снабжен средством закупоривания, таким как вращательный перекрывающий диск, который перекрывает выход для кофейных зерен. Такой эффект может иметь место, если зерна частично выступают из выхода для кофейных зерен, оказываясь на пути перекрывания выхода диском. Кроме того, предпочтительно, чтобы площадь сечения полости (то есть канала для прохождения зерен), проходящего через боковое отверстие и выход для зерен, составляла, по меньшей мере, 25 мм². С другой стороны целесообразно, чтобы максимальная площадь данного поперечного сечения ненамного превышала 400 мм². Средства соединения картриджа, соответствующего настоящему изобретению, с аппаратом для приготовления кофейных напитков могут включать в себя радиально продолжающиеся байонетные элементы, с помощью которых картридж может быть соединен с указанным аппаратом с возможностью отсоединения картриджа от данного аппарата, при этом картридж и аппарат образуют систему для приготовления кофейных напитков.

Кроме того, в соответствии с настоящим изобретением предлагается система для приготовления кофейных напитков, которая включает в себя съемный картридж для кофейных зерен, описанный выше, и аппарат для приготовления кофе, содержащий блок управления и приводные средства, соединяемые со средствами соединения картриджа с аппаратом с возможностью передачи вращения указанным средствам, когда картридж соединен с аппаратом. Предпочтительно, чтобы система содержала и устройство дозирования.

В соответствии с одной альтернативой устройство дозирования может включать в себя средства хронометража для определения длительности вращения средств подачи зерен, при этом блок управления обеспечивает управление приводными средствами в соответствии с сигналами, поступающими от средств хронометража.

Кроме того, система по настоящему изобретению может содержать размалывающий механизм.

Система по настоящему изобретению может содержать и средства детектирования, при этом предпочтительно, чтобы устройство дозирования содержало, по меньшей мере, одно из средств подачи зерен и относительно подвижные средства закупоривания картриджа.

Предпочтительно, чтобы устройство дозирования, входящее в состав такой системы, включало в себя мерную камеру для вмещения части кофейных зерен, которая соответствует одной порции приготовляемого кофейного напитка. Предпочтительно, чтобы количество кофейных зерен, соответствующее одной порции, составляло 4-12 грамм, более предпочтительно - 6-8 грамм, еще более предпочтительно - 6,5-7,5 грамм.

Предпочтительно, чтобы устройство дозирования, входящее в состав системы по настоящему изобретению, включало в себя и средства выгрузки зерен. В соответствии с одной альтернативой предпочтительно, чтобы средства выгрузки включали в себя поворотное дно мерной камеры. В соответствии с другой альтернативой средства выгрузки могут включать в себя и средства опрокидывания мерной камеры. Независимо от типа средств выгрузки зерен предпочтительно, чтобы указанные средства управлялись с помощью блока управления.

Предпочтительно, чтобы устройство дозирования, входящее в состав системы по настоящему изобретению, включало в себя первое средство детектирования для регистрации количества кофейных зерен в мерной камере. Первое средство детектирования может генерировать сигнал после регистрации заданного количества кофейных зерен, которое соответствует определенному уровню заполненности мерной камеры. Кроме того, позиция первого средства детектирования относительно мерной камеры может быть регулируемой для изменения детектируемого количества зерен в камере первым средством детектирования.

Приводные средства системы по настоящему изобретению могут быть соединены со средствами соединения картриджа с возможностью передачи движения указанным средствам соединения; приводные средства могут включать в себя привод, при этом блок управления может управлять приводом для приведения в движение через приводной вал, по меньшей мере, только относительно подвижных средств закупоривания картриджа или только средств подачи зерен. Первое средство детектирования, входящее в состав системы по настоящему изобретению, может быть соединено с блоком управления, который обеспечивает управления приводом в соответствии с сигналами, поступающими от первого средства детектирования. При такой реализации предпочтительно, чтобы блок управления был также обеспечивает управление остановом привода после того, как первое средство детектирования зарегистрировало заданное количество кофейных зерен. Предпочтительно, в частности, чтобы блок управления обеспечивал инициирование кратковременного обратного вращения привода перед его остановом, что позволит исключить застревание зерен в выходном отверстии. Обратный поворот привода позволяет беспрепятственно перекрыть выходное отверстие.

Предпочтительно также, чтобы блок управления системы по настоящему изобретению обеспечивал активацию размалывающего механизма только после проверки того, что, по меньшей мере, относительно подвижные средства закупоривания картриджа перекрыли выходной канал или вращение средств подачи зерен прекратилось. Вращение средств подачи зерен может быть также зарегистрировано по частоте вращения, а также фазовому углу приводного вала аппарата для приготовления кофе и вращательного диска картриджа. Упомянутые проверки могут быть осуществлены с помощью второго средства детектирования. Такие дополнительные проверки позволяют повысить надежность работы системы.

Кроме того, размалывающий механизм обеспечивает вмещение дозированного количества кофейных зерен, которые поступают из устройства дозирования. Преимуществом дозирования неразмолотых зерен вместо размолотых является то, что мерная камера в меньшей степени загрязняется кофейным маслом и частицами пыли. При этом остатки могут быть удалены практически полностью. В этой связи предпочтительно, чтобы после приготовления кофейного напитка размалывающий механизм мог быть полностью очищен под управлением блока управления.

Мерная камера устройства дозирования, вмещающая порцию кофейных зерен, может быть снабжена блоком взвешивания и/или блоком подсчета зерен и/или блоком регистрации объема. Эти блоки могут обеспечивать взаимодействие с блоком управления, который управляет приводом. Указанные методы измерений можно также комбинировать между собой, что позволит сравнивать между собой отдельные показания, а значит, и повысить точность измерений.

Предпочтительно, чтобы блок управления системы по настоящему изобретению обеспечивал и управление размалывающим механизмом. Кроме того, система для приготовления кофейных напитков может быть снабжена аппаратом для приготовления кофейных напитков, который включает в себя размалывающий механизм для получения молотого кофе, средства для дозирования кофейных зерен и съемный картридж для кофейных зерен, описанный выше, при этом аппарат для приготовления кофейных напитков содержит вход для кофейных зерен, предназначенный для подачи кофейных зерен от картриджа к размалывающему механизму, и средства для соединения картриджа с системой для приготовления кофе с возможностью отсоединения картриджа от указанной системы. Блок управления может обеспечивать управление аппаратом для приготовления кофейных напитков. Предпочтительно, чтобы в аппарате для приготовления кофейных напитков вода подавалась к молотому кофе для получения экстракта, при этом аппарат содержит выход для готового напитка. Преимуществом такой системы является, в частности, то, что она содержит и средства детектирования для определения наличия картриджа. Такой признак позволяет не только исключить некорректную работу системы, но и подавать команды на блок управления, который настроит соответствующие параметры процесса приготовления напитка в соответствии с сортом кофейных зерен, содержащихся в картридже. Предпочтительно, чтобы средства детектирования обеспечивали считывание информации с уникального идентификатора картриджа и подсчета количества порций кофейных зерен, поступивших из картриджа.

В общем случае также предпочтительно, чтобы средства для дозирования кофейных зерен включали в себя устройство дозирования, а средства для соединения картриджа с аппаратом - допускали соединение между собой выхода для кофейных зерен и входа для кофейных зерен, при этом устройство дозирования снабжено системой дозирования, включающей в себя мерную камеру, которая обеспечивает дозирование одной заданной порции кофейных зерен, поступающих из входа для кофейных зерен в мерную камеру. Предпочтительно, чтобы устройство дозирования включало в себя датчик регистрации порции зерен, который может подавать сигнал, по меньшей мере, только к закупориванию картриджа относительно подвижными средствами закупоривания или только перекрытию входа для кофейных зерен, расположенного в аппарате.

Система может включать в себя также приводные средства, такие как приводной электродвигатель, который расположен вне колпачкового элемента и обеспечивает перемещение подвижных средств подачи зерен, сообщающихся с выходным каналом картриджа. Поэтому могут быть предусмотрены средства шагового перемещения, которые обеспечивают перемещение подвижных средств закупоривания картриджа в позицию перекрытия его выходного канала. Кофейные зерна могут быть и дроблеными. Кофейные зерна могут быть и обжаренными, при этом предпочтительно, чтобы они были обжарены хорошо известным способом.

Другие предпочтительные аспекты настоящего изобретения будут очевидны из прилагаемого описания предпочтительных вариантов его осуществления.

Настоящее изобретение будет описано далее со ссылкой на прилагаемые чертежи, на которых:

фиг.1 - схематичный вид сбоку системы дозирования и размалывания кофейных зерен и приготовления из них кофейных напитков;

фиг.2A - разрез картриджа для кофейных зерен, соответствующего первому варианту осуществления настоящего изобретения, в неактивированном состоянии;

фиг.2B - картридж для кофейных зерен по фиг.2A, в активированном состоянии;

фиг.2C - половина картриджа для кофейных зерен, изображенного на фиг.2A и 2B, в разобранном состоянии;

фиг.2D - вид в перспективе картриджа для кофейных зерен, соответствующего первому варианту осуществления настоящего изобретения, до начала использования;

фиг.3A - разрез картриджа для кофейных зерен, соответствующего второму варианту осуществления настоящего изобретения, до начала использования;

фиг.3B - разрез картриджа для кофейных зерен, изображенного на фиг.3A, в активированном состоянии;

фиг.3C - часть картриджа для кофейных зерен, изображенного на фиг.2A и 2B, в разобранном состоянии;

фиг.3D - вид в перспективе картриджа для кофейных зерен, который соответствует второму варианту осуществления настоящего изобретения и готов к использованию;

фиг.4A - разрез картриджа для кофейных зерен, соответствующего третьему варианту осуществления настоящего изобретения, до начала использования;

фиг.4B - разрез картриджа для кофейных зерен, изображенного на фиг.4A, в активированном состоянии;

фиг.4C - половина картриджа для кофейных зерен, соответствующего третьему варианту осуществления настоящего изобретения, в разобранном состоянии;

фиг.4D - вид в перспективе картриджа для кофейных зерен, соответствующего третьему варианту осуществления настоящего изобретения, в собранном состоянии;

фиг.5A - разрез картриджа для кофейных зерен, соответствующего четвертому варианту осуществления настоящего изобретения, в запечатанном состоянии до начала использования;

фиг.5B - разрез картриджа для кофейных зерен, изображенного на фиг.5A, во вскрытом состоянии и готового к использованию;

фиг.5C - первый вид в перспективе компонентов картриджа для кофейных зерен, соответствующего четвертому варианту осуществления настоящего изобретения, в перевернутом состоянии;

фиг.5D - второй вид в перспективе компонентов картриджа для кофейных зерен, соответствующего четвертому варианту осуществления настоящего изобретения, в позиции использования;

фиг.5E - вид снизу картриджа для кофейных зерен, соответствующего четвертому варианту осуществления настоящего изобретения, с удаленной изолирующей мембраной;

фиг.5F - вид в перспективе с частичным разрезом модифицированного колпачкового элемента, предназначенного для использования с картриджем для кофейных зерен, который соответствует четвертому варианту осуществления настоящего изобретения;

фиг.6 - компоненты устройства дозирования кофейных зерен, поступающих из картриджа;

фиг.7 - схематичная иллюстрация первого принципа дозирования, подходящего для использования в устройстве дозирования кофейных зерен;

фиг.8 - схематичная иллюстрация второго принципа дозирования, подходящего для использования в устройстве дозирования кофейных зерен;

фиг.9 - схематичная иллюстрация третьего принципа дозирования, подходящего для использования в устройстве дозирования кофейных зерен;

фиг.10 - схематичная иллюстрация четвертого принципа дозирования, подходящего для использования в устройстве дозирования кофейных зерен;

фиг.11 - часть системы по фиг.1, соответствующей частному варианту осуществления настоящего изобретения;

фиг.12 - разрез альтернативных средств подачи кофейных зерен, подходящих для использования в настоящем изобретении;

фиг.13 - вид сверху части средств по фиг.12;

фиг.14 - разрез другого картриджа, соответствующего настоящему изобретению, который содержит средства подачи еще одного типа;

фиг.15 - изометрический вид гибкого клапана, предназначенного для использования в картридже, который соответствует примеру осуществления настоящего изобретения, иллюстрируемому фиг.14;

фиг.16 - пример осуществления настоящего изобретения, альтернативный иллюстрируемому фиг.14, с использованием дополнительных средств синхронизации, расположенных в устройстве для приготовления кофе;

фиг.17A - средства подачи зерен, которые расположены в картридже и соответствуют другому варианту осуществления настоящего изобретения;

фиг.17B - изометрический вид в разрезе картриджа по фиг.17A;

фиг.18A - разрез других средств подачи зерен, которые расположены в первой позиции;

фиг.18B - изометрический вид средств подачи зерен по фиг.18A, которые расположены в первой позиции;

фиг.18C - разрез средств подачи зерен по фиг.18A, которые расположены во второй позиции;

фиг.18D - изометрический вид средств подачи зерен по фиг.18A, которые расположены во второй позиции;

фиг.19A - разрез альтернативных средств подачи кофейных зерен, которые расположены в первой позиции;

фиг.19B - разрез альтернативных средств подачи зерен по фиг.19A, которые расположены во второй позиции;

фиг.20 - вид в частичном разрезе модифицированного картриджа по настоящему изобретению, в комбинации с камерой объемного дозирования, входящей в состав устройства;

фиг.21 - изометрический вид альтернативного подающего диска вместе с соединительным концом приводного вала, в разобранном виде;

фиг.22 - изометрический вид картриджа для кофейных зерен, который соответствует другому варианту осуществления настоящего изобретения, в разобранном виде;

фиг.23A - увеличенный изометрический вид нижней части картриджа по фиг.22, в разобранном виде;

фиг.23B - увеличенный вид разобранной нижней части по фиг.23A, с противоположной стороны;

фиг.24 - разрез фрагмента собранной нижней части;

фиг.25 - вид снизу фрагмента нижней части по фиг.23B, с разблокировочным выступом устройства; и

фиг.26 - несколько модифицированная нижняя часть.

На фиг.1 изображена система 1 для приготовления кофейных напитков. Система 1 включает в себя аппарат 2 для приготовления кофе и картридж 3 для кофейных зерен. Средства 4 соединения предусмотрены для соединения картриджа 3 для кофейных зерен с аппаратом 2 для приготовления кофе с возможностью отсоединения указанного картриджа. Картридж 3 имеет внутреннее пространство для хранения кофейных зерен. Кофейные зерна обжарены и представляют собой дробленые зерна, обжаренные обычным способом. Предпочтительно, чтобы картридж 3 для кофейных зерен был герметично закупорен и/или вакуумирован перед его установкой на аппарате 2 для приготовления кофе. Картридж 3 для кофейных зерен может быть и одноразовым, то есть он может не использоваться после опорожнения. Средства 4 соединения образуют связующее звено между картриджем 3 для кофейных зерен и входом 5 для кофейных зерен, расположенном в аппарате 2 для приготовления кофе. Как будет сказано ниже, такие средства соединения могут быть выполнены в виде байонетных элементов картриджа, которые взаимодействуют с соответствующими элементами аппарата для приготовления кофе. В данном примере и аппарат, и картридж, содержат части средств соединения.

Отверстие 11 для выхода кофейных зерен, расположенное в картридже 3 для кофейных зерен, центрировано относительно подвижных средств 12A перекрытия входа 5 для кофейных зерен, расположенного в аппарате 2 для приготовления кофе. Средства 12A перекрытия могут приводиться в действие, к примеру, с помощью электромагнитного запирающего механизма 12B. Электромагнитным запирающим механизмом 12B управляет блок 13A управления. Блок 13A управления может быть активирован и/или настроен с помощью элемента 13B управления активацией. Кроме того, система снабжена устройством 23 дозирования для подачи заданного количества кофейных зерен из картриджа 3 в аппарат 2 для приготовления кофе. Кофейные зерна выходят из картриджа через выходное отверстие 11 и поступают в аппарат для приготовления кофе через вход 5 для кофейных зерен. Устройство 23 дозирования может быть частью аппарата 2 для приготовления кофе или частью картриджа 3. В другом случае устройство дозирования может быть образовано одновременно частью устройства 2 для варки кофе и частью картриджа 3. Таким образом, на фиг.1 устройство дозирования схематично изображено пунктиром. Кроме того, аппарат 3 для приготовления кофе снабжен механизмом 6 для размола кофейных зерен, которые поступают из картриджа 3 в аппарат 2 для приготовления кофе. Канал 25 для прохождения кофейных зерен продолжается между входом 5 для кофейных зерен и отверстием 29 для подачи кофейных зерен в размалывающий механизм 6. Из размалывающего механизма 6 размолотый кофе поступает в устройство 7 для варки кофе. Канал 27 для прохождения молотого кофе продолжается между отверстием 30 для выхода молотого кофе из размалывающего механизма 6 и устройством 7 для варки кофе. В устройство 7 для варки кофе может быть подана порция воды для получения кофейного напитка из молотого кофе методом экстрагирования. Кофейный напиток поступает из аппарата для варки кофе через выход 8 для кофейного напитка в чашку 9 или аналогичную посуду. Блок 10 подачи воды предназначен для подачи воды под давлением в устройство 7 для варки кофе, если необходимо приготовить кофейные напитки типа эспрессо, или подачи капель в устройство 7 для варки кофе, если необходимо приготовить напиток методом экстрагирования. В данном примере картридж может быть снабжен средствами 171 сцепления средств подачи зерен, входящих в состав картриджа, с вращательными приводными средствами 40 аппарата для приготовления кофе, которые сообщают движение указанным средствам подачи. Возможные варианты осуществления средств подачи зерен будут рассмотрены с опорой на фиг.2-5. Средства 169 подачи (схематично изображены на фиг.1) могут быть приведены в движение от вращающегося привода, расположенного за пределами картриджа, для подачи кофейных зерен к отверстию 11 для выхода кофейных зерен, которое расположено в картридже 3. Таким образом, средства подачи зерен образуют часть устройства 23 дозирования.

В данном примере средства 171 сцепления выполнены в виде приводной ступицы 171, которая зафиксирована на средствах 169 подачи зерен и продолжается через центральное отверстие 173 дна 151 картриджа 3. Приводная ступица 171 может быть соединена с приводным валом 172 с возможностью вращения от указанного вала, который выдается из системы 1 для приготовления кофе или вдается в указанную систему и может быть приведен во вращение от приводных средств (фиг.1).

В данном примере осуществления настоящего изобретения блок 13A управления соединен со вторым датчиком 21 для сканирования идентификационного элемента 22, такого как штрихкод или идентификационная радиометка картриджа 3 для кофейных зерен. Таким образом, блок 13A управления может не только регистрировать наличие или снятие картриджа 3 для кофейных зерен, но и получать информацию о его содержимом и/или считывать код, идентифицирующий картридж 3. Предпочтительно, чтобы блок 13A управления управлял размалывающим механизмом 6, устройством 7 для варки кофе, средствами 10 подачи воды, запирающим механизмом 12B и/или устройством 23 дозирования в соответствии с информацией, считываемой с идентификатора вторым датчиком 21.

Таким образом, блок 13A управления предназначен, среди прочего, для управления размалывающим механизмом 6 и блоком подачи воды в устройство 7 для варки кофе. То есть блок 13A управления позволяет регулировать процессы размалывания и варки в соответствии с данными о кофейных зернах, содержащихся в картридже 3. Такие данные могут поступать в блок 13A управления от идентификационного элемента 22.

Фиг.2A-2D иллюстрируют первый пример осуществления картриджа 103 для кофейных зерен. Картридж 103 для кофейных зерен включает в себя баллонообразный контейнер 131 и колпачковый эле