Устройство для глазурования пряников

Устройство для глазурования пряников

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Класс 531, 5 № 26184/ фЯ If g ß я

NS1O CuS СВИДЕтЕПЬСтВО НВ ИЗОф ЙТЕ1П1Е-

ОПИСАНИЕ устройства для глазурования пряников.

К авторскому свидетельству В. М. Шувалова, заявленному 20 июня

1931 года (спр. о перв. № 90351).

0 выдаче авторского свидетельства опубликовано 30 апреля 1932 года.

Предмет изобретения.

Предлагаемое изобретение касается устройства для глазурования пряников, состоящего из установленного на горизонтальной оси в ванне с глазурью барабана.

На чертеже фиг. 1 изображает вертикальный поперечный разрез устройства; фиг. 2 — вертикальный осевой его разрез.

Устройство состоит из горизонтально расположенного вала а, на котором насажен ситчатый барабан б с косо расположенными ситчатыми карманами в, погруженный в ванну, наполненную глазу рью.

Процесс глазуровки происходит следующим образом.

По лотку д в барабан поступают охлажденные пряники к и западают в карманы в; на случай выпадения пряников из карманов по переферии барабана установлен щиток з, переходящий в пределах ванны в сетку и.

Барабан вращается в указанном стрелкой направлении и, при погружении в ванну с глазурью, пряники вследствие меньшего удельного веса всплывают и

1 держатся у поверхности внутренней сетки барабана, по которой перекатываются от переднего конца кармана к заднему,, чем и достигается полное их глазурование.

В момент выхода кармана из ванны, вследствие наклонного положения стенки карманов и силы тяжести, глазурованные пряники выпадают на спускной лоток е, который имеет ряд мелких отверстий для стекания увлеченной глазури ббратно в ванну, а для вращения барабана служит шкив ж.

1. Устройство для глазурования пряников, состоящее из установленного на горизонтальной оси в ванне с глазурью. барабана, отличающееся тем, что барабан б снабжен по переферии ситчатыми карманами в, служащими для загрузки в них пряников с лотка д.

2. При устройстве по и. 1 применение.сетки и, предназначенной для удержания пряников в карманах во время вращения барабана.