Тестоокруглительная машина

Тестоокруглительная машина

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

382403 союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 14.V1.1971 (лГ 1670768/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 23.V.1973. Бюллетень № 23

Дата опубликования описания 14.IX.1973

М. Кл. А 21с 11/00

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

УДК 664.653.4(088.8) И. П. Ткаченко, Э. Б. Золотов и В. 3. Шапран

Украинский научно-исследовательский и конструкторский институт продовольственного машиностроения

Авторы изобретения

Заявитель

ТЕСХООКРУГЛИТЕЛЬНАЯ МАШИHA

Йзобретение относится к хлебопекарной технике, а именно к машинам для обработки тестовых заготовок.

Известна тестоокруглительная машина, включающая транспортирующий орган для подачи тестовых заготовок, приспособление для подачи антиадгезионного материала и формующее устройство, выполненное в виде полых барабанов, имеющих возможность вращаться в противоположные стороны.

Для улучшения качества округления заготовок в предлагаемой машине формующее устройство выполнено в виде двух вращающихся в противоположные стороны полых барабанов, внутри которых размещен ленточный транспортер. Причем между барабанами установлен фигурный лоток так, что он огибает один из валков транспортера.,Выходной конец фигурного лотка смещен в вертикальной плоскости по отношению к его приемной части.

На чертеже изображена предложенная машина, общий вид.

Тестоокруглительная машина содержит подающий транспортер 1, над которым перпендикулярно к его продольной оси расположено формующее устройство, состоящее из полых барабанов 2 и 8, установленных на роликовых опорах 4. На барабанах жестко закреплены зубчатые венцы 5, которые находятся в зацеплении и обеспечивают вращение барабанов в противоположные стороны.

Внутри барабанов 2 и 3 вдоль их продольной оси на валах б размещен ленточный транспортер 7, рабочая поверхность которого и внутренняя поверхность барабанов образуют формующие каналы а и б. К барабанам примыкает фигурный лоток 8, приемный конец которого находится на уровне нижней

10 поверхности барабана 2, а выходной — смещен в вертикальной плоскости по отношению к приемному концу.

На раме (на чертеже не показана) установ15 лено приспособление 9 для подачи воздуха.

Транспортер 1, барабаны 2 « 3 и ленточный транспортер 7 приводятся в движение от привода 10 через цепную 11, текстропную 12 передачи и шестерни 18. На входе в барабан 2

20 установлен направляющий щиток 14, а на выходе из барабана 8 — направляющий щиток

15, соответственно для ввода и вывода тестовых заготовок 1б.

Машина работает следующим образом. Те25 стовые заготовки с транспортера 1 по направляющему щитку 14 поступают в формующий канал а.

Под действием вращательного движения барабана 2 и поступательного движения лен30 точного транспортера 7 тестовые заготовки

382403

Предмет изобретения

Составитель Т, Крашенинникова

Редактор Л. Народная Техред Г. Дворина Корректоры; Л. Корогод и М. Коробова

Заказ 3025.,18 Изд. № 673 Тираж 467 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4 5

Типография, пр. Сапунова. 2 получают сложное движение, приобретая округленную форму. На выходе из барабана 2 заготовки поступают в лоток 8, где они в процессе перемещения дополнительно обрабатываются между движущимся ленточным транспортером 7 и неподвижной стенкой лотка 8 и входят в канал б.

Вследствие того, что выходной конец лотка 8 смещен в вертикальной плоскости по отношению к приемному концу, на входе в канал б образуется перепад. Тестовые заготовки, преодолевая перепад, разворачиваются и изменяют свое положение. В канале б тестовые заготовки окончательно округляются, приобретая шарообразную форму, и поступают на транспортер 1, который подает их дальше.

В формующих каналах а и б тестовые заготовки для предотвращения их прилипапия обдуваются воздухом из приспособления 9.

1. Тестоокруглительная машина, состоящая из формующего органа, включающего враща5 ющиеся в противоположные стороны полые барабаны, приспособления для предотвращения прилипания тестовых заготовок и транспортирующего органа для подачи заготовок, отличающаяся тем, что, с целью улучшения

10 качества обработки тестовых заготовок, она снабжена ленточным транспортером и фигурным лотком, полые барабаны расположены параллельно, при этом через их внутреннюю полость проходит ленточный транспортер, а

15 фигурный лоток расположен между полыми барабанами так, что он огибает один из валков ленточного транспортера.

2. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что выходной конец фигурного лотка смещен в

20 вертикальной плоскости по отношению к его приемной части.