Способ получения биомассы

Способ получения биомассы

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ ш> 4482!9

Союэ Советских

Социалистим вских

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства .(22) Заявлено 26.03.73 (21) 1898238/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет

Опубликовано 30.10.74. Бюллетень № 40

Дата опубликования описания 22.04.75 (51) М. Кл. С 12с 11 08

С 126 5/00 тосударотвеиный комитет

Совета Министров СССР оо делам изаоретеиий и аткоытий (53) УДК 663.14(088.8) (72) Авторы изобретения

М. Б. Биттеева, Г. С. Родионова, В. Г. Степаненко, Н. Б. Градова и В. Н. Бокова (71) Заявитель

Всесоюзный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ

4,67

0,81

0,25

0,45

0,005

0,0025

0,002

NaNOa

КН2Р04

MgSO4 7Н20

С аС12

25 FeSO4 7НеО

ZnSO4 ° 7НеО

MnSO4 7НеО

Гидролизный этиловый спирт

30 Водопроводная вода

10,0 до 1 лицра.

Изобретение относится к микробиологической п ромышленности, а именно к получению биомассы дрожжей, обогащенной каротиноидами.

Известен способ получения биомассы, обогащенной ка ротиноидами, путем выращивания дрожжей вида Rhodotorula aurantiaca в условиях аэрации в питательной среде, содержащей источник углерода, азота, минеральные соли и микроэлементы, с последующим выделением продукта известным способом.

С целью интенсификации:процесса и повышения физиологической ценности продукта в качестве продуцента предложено использовать дрожжи Rhodotorula aurantiaca штамм Н-528.

В качестве источника углерода предложено использовать спи рты, например этиловый спирт.

Rhodotorula aurantiaca штамм Н-528 выделен из почвы, взятой с те р ритории Речицкого месторождения (Беларусьнефть).

На среде с этиловым спиртом штамм Н-528 синтезирует до 55% сырого протеина, с высоким содержанием серусодержащих аминокислот, например метионина.

Экономический коэффициент использования спирта равен 60 — 70%. Rhodotorula aurantiaea штамм Н-,528 имеет следующую характе ристику.

Морфология. Крупные удлиненно-овальные клетки, одиночные, встречаются и па рные, 2 почкующиеся размером 12,5)(4,25 мк и 20,00()(6,0 мк. Штрих на сусло-агаре розовый, гладкий, блестящий с извилистым краем.

Физиология. Ассимилирует сахара: глюкозу, 5 сахарозу, мальтозу, талактозу, ксилозу, арабинозу. Хорошо растет на азотнокислом натрии, калии, несколько слабее на аммонийной форме азота. На солодовом сусле пленки нет, кольцо в виде размытых островков блед10 но-розового цвета.

Культура Rhodotorula aurantiaca штамм

Н-528 непатогенна.

Пример 1. В типовом ферментере емкостью 30 л одностадийным способом в несте15 рильных условиях непрерывно выращивают дрожжи Rhodotorula aurantiaca штамм Н-528 при 28 — 32 С и рН 5,0 — 5,5.

Питательная среда имеет следующий состав, г/л:

448219

Составитель К. Василенко

Техред М. Семенов

Корректоры: В. Петрова и О. Данишева

Редактор Е. Дайч

Заказ 932/11 Изд. Ко 1165 Тираж 456 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2

Дрожжи, выделенные на сепараторе и соде ржащие 70 — 75% влаги, поступают на сушку. С 1 л этилового спирта получено 470—

500 г сухих дрожжей.

Биомасса дрожжей содержит 55% сырого протеина, 6,5 — 13,5% липидов, 14,6 /о углеводов, 4,5/онуклеиновых кислот, 185 мг каротиноидов на 1 кг сухого вещества.

По аминокислотному составу белок Rhodotorula aurantiaca штамм Н-528 близок белку растительного и животного происхождения.

П р и мер 2. Д1рожжи Rhodotorula aurantiaca штамм Н-528 выращивают в условиях, описанных в примере 1, но п ри дефиците в среде азота путем уменьшения в два раза содержания ницратного азота в среде.

Полученная биомасса характеризуется повышенным содержаним липидов.

Биомасса дрожжей содержит 38 о/о сырого протеина, 35 — 43% липидов к абсолютно сухому веществу, 240 мг каротиноидов на кг сухого вещества.

Предмет изобретения:

Способ получения биомассы, обогащенной ка ротиноидами, путем выращивания дрожжей вида Rhodotorula aurantiaca в условиях аэраI0 ции в питательной среде, содержащей источник углерода, азота, минеральные соли и микроэлементы, с последующим выделением продукта известным способом, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью интенсификации процес15 са и повышения физиологической ценности продукта, из вида Rhodotorula aurantiaca используют штамм Н-528, а в качестве источника углерода используют этиловый спирт.