Устройство для разделения тестовых жгутов

Устройство для разделения тестовых жгутов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Социалистических

Республик

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (11) 530671 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 08.12.74(21) 2081636/13 (51) М. Кл.-

А 21 С 11/00 с присоединением заявки №

Государственный комитет

Совета Министров СССР оо делам изооретений н открытий (23) Приоритет (43) Опубликовано05.10.76,Бюллетень №37 (45) Дата опубликования описания 25.01.77 (53). УДК 664.682.9 (088. 81 (72) Автор изобретения

Б. М. Зильберберг

Винницкий проектно-конструкторский технологический институт (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАЗВЕДЕНИЯ ТЕСТОВЫХ ЖГУТОВ

Изобретение относится к хпебопекарной промышленнасти и может быть использовано в производстве ф например, солом- ки и хлебных палочек.

Известно устройство дпя разведения тестовых- жгутов, включающее прокатные .валики и расходящийся по ходу движения

:жт утов цепной конвейер с закрепленными .на. цепях пружинами fl). . Известно также устройство для разве" дения тестовых жгутов, включающее прокатные валки с канавками, расходящийся по ходу движения конвейер с закреп- . .ленными йа.нем несущими элементами(2 .

Недостатком известных устройств: является то, что вследствие отпечатков .профилей плоских или круглых пружин на мягких тестовых жгутах качество готовых иэделий невысокое. Кроме того, при растяжении пружин возможно провапивание жгутов между витками и их разрыв.

С целью предотвращения деформации и разрыва жгутов и улучшения качества готовых изделий, несущие элементы выполнены в виде попер чно : расположен 25 ных наборов попарно чередуюшихся пластин и пружин, при этом шаг между пластина ми у вершины расходящегося конвейера соответствует шагу между канавкамипрокат1 ных валков..

На фиг. 1 и 2 схематически изображено устройство для разведения тестовых

,жгутов, общий вид и вид сверху; на фиг. 3. разрез по А-А на фиг. 1, Устройство содержит прокатные валки

1 1 с канавками 2, расширяющийся по хо, !ду движения конвейер 3 с закрепленными

;на нем несущими элементами.

Несущие элементы выполнены в виде поперечно расположенных наборов попарно чередующихся пластин 4 и пружин 5.

Наборы пластин и пружин закреплены на цепях конвейера с помощью соединительных кронштейнов 6, при этом шаг между пластинами 4 у вершины расходящегося конвейера 3 соответствует шагу между канавками 2 прокатных валков.

Конвейер 3 приводится в движение от шкива 7 через валы 8, 9, 10 и 11. соеди:ненные между собой шарнирами 12 (Гука).

530671

Валы расположены в корпусах 13, 14 и

15, соединенные со станиной (не показана)., Устройство работает следуюшим образом. Сформованные тестовые жгуты 16 заготовок соломки, хлебных палочек или npyi-

rux изделий, прокатанные на валках 1, укладываются непосредственно на пластины 4 у вершины расходяшегося конвейера

3 за счет того, что шаг между пластинами равен шагу между канавками прокатных валков.

По мере продвижения расходяшихся цепей конвейера 3 по его направляюшим растягиваются пружины 5 и разводят тестовые жгуты 16, расположенные на плас тинах 4.

1 епи конвейера 3 приводятся в движение с помошью шкива 7 и валов 8, 9, 10 и ll, соединенных шарнирами 12 (Гука).

Очистка наборов попарно чередуюшихся пластин 4 осушествляется периодически через заданные промежутки времени.

Формула изобретения

Устройство для разведения тестовых

I жгутов, включаюшее,прокатные валки с канавками, расходяшийся по ходу движения конвейер с закрепленными на нем несушими элементами, о т л и ч а ю ш е е с я тем, что, с целью предотврашения деформации и разрыва жгутов и улучшения качества готовых изделий, несушке элементы выполнены в виде поперечно расположенных наборов попарно чередуюшихся пластин и пружин, при этом шаг между пластинами у вершины расходяшегося кон вейера соответствует шагу между канав ками прокатных валков.

Источники информации, принятые во внймание при экспертизе:

° 1. Am свид. ¹ 274999 по кл.

A 21 С 11/10.

2. Авт. свил. № 308731 по кл.

А 21 С 11/10.

53067 1

Составитель А . Вдажникова

Редактор Л. Гончарова Техред М. Ликовнч Корректор„.С. Болднжар

Заказ 5654/288 Тираж 471 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комите га Совета Министров СССР по делам изобретейий и открытий

113035, Москва, Ж35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП Патент, r. Ужгород, ул, Проектная, 4