Способ получения глутаминазы-аспарагиназы
Патент 788727
Авторы
Способ получения глутаминазы-аспарагиназы
Реферат
Способ получения глутаминазы-аспарагиназы, состоящей в том, что клеточное сырье подвергаются промораживанию в трис-буфере, рН 7,2 - 7,4, при -4 - -6oC, затем разрушают растиранием с последующим отделением целевого продукта центрифугированием, отличающийся тем, что, с целью упрощения, ускорения и удешевления процесса, в качестве сырья используют семена пшеницы безостой (Triticum I), промораживание проводят в течение 2 - 4 ч 2 - 5 раз, а центрифугирование проводят при 8 - 10 тыс. об/мин при 0 oC -2oC в течение 5 - 10 мин.