Способ окисления сорбита в сорбозу
Иллюстрации
Показать всеРеферат
Класс 12р, f7ot № с 1843
СССР
011ИСАЙИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВЙДЕТЕЛЬСТБУ
1 E
) 1 „
А. А. Шмидт, К. 3. Тульчинская. И. F.. Иу. ь и тС. М Чебан
f, СПОСОБ О>кцСЛЕНИЯ СОР1)ИТА . э
Заявлено 18 июля 1949 г. за М 4()0762 в Гостехнину СССP
Изоорстеиие относится к ооласти промыв ленного спит";JB;t(J Ot)(>ttновой кислоты.
Обычно при микрооиологическом окислении сорс>итя в сорбозу приМЕНЯ<от IIPOjf2)t;III>10) ХЛЕООПЕКЯРНЬ(Е )>JPO)t "ЖИ В (4>PO)1 il, i>i «(УХОМ «ИДС.
IlePePBOOT1(ДРОЖЖЕЙ На ДРОЖЖet>ОЙ t>5, thOII it lit !3!ОЛI) Зат llj)OД
Ста>>ЛяЕт СОбОй ДОВОЛЬНО СЛОжНЫй тЕХПОЛОГсс >С СКИй Ир(И((((. С «явап >Ь(й с применением техиологпческог0 сборудо пиния: «ар;>-ittl>l . J(OT.и 3. Отстойни;о«, центрифуг и т. и. Этот процесс Tрсс>хст затраты раб>0 >(Й сиI«I, «О. (ы. >(BPil It;)ëе1(TPOBJ:-с1) Ji i>. > )РО)10 Т01 о, Раоота (,(Р >)>()>(с(м и с«>iза—
ПЯ С 1>ОЗМОЖПОГТЬЮ ЗЯ1)ЯЖ(НИЯ ТЕРМОКс1 МЕР, Ч . С> НЯP>, 1>iB(т (> ЕPJJ:П)ll >ÃÒÜ процесса.
Расход с хих дро)к)1(ей состав((яст «настоян(ее время около t)>) кг па 1 т готовой нродукци" — аскорбиновой кислоты.
Ире iìófoåñòèo предлагаемого сиосооа зз ",t >)IB< Tñ)t «том. чт; Oif позвс>ляет с>бойтись оез;сримене>>ия дро)к)ке>1.
ДЛ)1 Оки(Леittf)I COJ><)JITB в сорбозс) к CpC ;(< . 20(TO>1111(ii из 1 1 — I ) B>B
IJ0;f1101 0 рясTI>op сop(>ltTB, дооявляют >(oiitl()>ITpilT Витям>п(0« 1>-1сюм иле> с из расчета 3),5 мл иа ) л средьс. Ряс твор стерплнзу от. за(с «а>от
ЛСЕ1(>ЬЯС 1 П)Е!сп>с(ОЕППП) И раЗЛИ«ЯЮГ « t(t«t>С Tli ТОЛИ(ГИ>С>й СЛСИI l,(> ., > СМ.
1110>>ет(,1 со средой пом(1ца>от в термостатнув км>< ру. гд, и вь>дер— живают при температуре 34 С. Через 72 >пса (по(,I(отоора пробы дтля контРольного анализа) НРпстУиают к Раси РУзи и 1 еРсРЯботк е РJOTi30PB сорбозы.
Сгу>цсипе ряст«ора сороозы иронси>015IT в >>акуум-яп>>яратс нрн разрежениип и 60 мм рт. ст.
Кристалли«яция сорбозы Ifpo!>cxo;«tT в виде spyftt» ре)>ьес >ных
HpнстB.лл0в.
Ю 81843
Предмет изобретения
Спосоо окисления сорбита в сорбозу микробиологическим путем, о т л и ч а ю гц и и с я тем, что в бродящую жидкость вместо автол паата дрожжей вводят концентрат витаминов В-комплекс.
Комитет по делам нзооретеинй и открытий прн Совете Министров СССР
Гр. 51
Редактор А К. Лейкина
Информзци".нно-издательскип отде."
Объем 0,17 и. л, Заказ 1901.
Подп, к печ, 2/П-1960 г.
Тираж 300. Цена 25 коп.
Гор Алатырь типография ¹ 2 Министерства культуры Чувашской АССР.
11ри уиатреолоиии витамина В-коилекс окисляется до 90% сорбита в сорбозу, а ири применении дрожжевого оульона обычно только
78- — 79%. Раствор сороозы получается оесцветиый, абсолютно прозрачный.