Способ окисления сорбита в сорбозу

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Класс 12р, f7ot № с 1843

СССР

011ИСАЙИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВЙДЕТЕЛЬСТБУ

1 E

) 1 „

А. А. Шмидт, К. 3. Тульчинская. И. F.. Иу. ь и тС. М Чебан

f, СПОСОБ О>кцСЛЕНИЯ СОР1)ИТА . э

Заявлено 18 июля 1949 г. за М 4()0762 в Гостехнину СССP

Изоорстеиие относится к ооласти промыв ленного спит";JB;t(J Ot)(>ttновой кислоты.

Обычно при микрооиологическом окислении сорс>итя в сорбозу приМЕНЯ<от IIPOjf2)t;III>10) ХЛЕООПЕКЯРНЬ(Е )>JPO)t "ЖИ В (4>PO)1 il, i>i «(УХОМ «ИДС.

IlePePBOOT1(ДРОЖЖЕЙ На ДРОЖЖet>ОЙ t>5, thOII it lit !3!ОЛI) Зат llj)OД

Ста>>ЛяЕт СОбОй ДОВОЛЬНО СЛОжНЫй тЕХПОЛОГсс >С СКИй Ир(И((((. С «явап >Ь(й с применением техиологпческог0 сборудо пиния: «ар;>-ittl>l . J(OT.и 3. Отстойни;о«, центрифуг и т. и. Этот процесс Tрсс>хст затраты раб>0 >(Й сиI«I, «О. (ы. >(BPil It;)ëе1(TPOBJ:-с1) Ji i>. > )РО)10 Т01 о, Раоота (,(Р >)>()>(с(м и с«>iза—

ПЯ С 1>ОЗМОЖПОГТЬЮ ЗЯ1)ЯЖ(НИЯ ТЕРМОКс1 МЕР, Ч . С> НЯP>, 1>iB(т (> ЕPJJ:П)ll >ÃÒÜ процесса.

Расход с хих дро)к)1(ей состав((яст «настоян(ее время около t)>) кг па 1 т готовой нродукци" — аскорбиновой кислоты.

Ире iìófoåñòèo предлагаемого сиосооа зз ",t >)IB< Tñ)t «том. чт; Oif позвс>ляет с>бойтись оез;сримене>>ия дро)к)ке>1.

ДЛ)1 Оки(Леittf)I COJ><)JITB в сорбозс) к CpC ;(< . 20(TO>1111(ii из 1 1 — I ) B>B

IJ0;f1101 0 рясTI>op сop(>ltTB, дооявляют >(oiitl()>ITpilT Витям>п(0« 1>-1сюм иле> с из расчета 3),5 мл иа ) л средьс. Ряс твор стерплнзу от. за(с «а>от

ЛСЕ1(>ЬЯС 1 П)Е!сп>с(ОЕППП) И раЗЛИ«ЯЮГ « t(t«t>С Tli ТОЛИ(ГИ>С>й СЛСИI l,(> ., > СМ.

1110>>ет(,1 со средой пом(1ца>от в термостатнув км>< ру. гд, и вь>дер— живают при температуре 34 С. Через 72 >пса (по(,I(отоора пробы дтля контРольного анализа) НРпстУиают к Раси РУзи и 1 еРсРЯботк е РJOTi30PB сорбозы.

Сгу>цсипе ряст«ора сороозы иронси>015IT в >>акуум-яп>>яратс нрн разрежениип и 60 мм рт. ст.

Кристалли«яция сорбозы Ifpo!>cxo;«tT в виде spyftt» ре)>ьес >ных

HpнстB.лл0в.

Ю 81843

Предмет изобретения

Спосоо окисления сорбита в сорбозу микробиологическим путем, о т л и ч а ю гц и и с я тем, что в бродящую жидкость вместо автол паата дрожжей вводят концентрат витаминов В-комплекс.

Комитет по делам нзооретеинй и открытий прн Совете Министров СССР

Гр. 51

Редактор А К. Лейкина

Информзци".нно-издательскип отде."

Объем 0,17 и. л, Заказ 1901.

Подп, к печ, 2/П-1960 г.

Тираж 300. Цена 25 коп.

Гор Алатырь типография ¹ 2 Министерства культуры Чувашской АССР.

11ри уиатреолоиии витамина В-коилекс окисляется до 90% сорбита в сорбозу, а ири применении дрожжевого оульона обычно только

78- — 79%. Раствор сороозы получается оесцветиый, абсолютно прозрачный.