Аппарат для непрерывной глазироки рыбы

Аппарат для непрерывной глазироки рыбы

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

87

Класс 53с, Звт

СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Н. Л. буравов и Ю. П. Копылов

АППАРАТ ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОЙ ГЛАЗИРОВКИ РЫБЫ

Заявлено 23 июля 1947 г. за № 357123 в Министерство рыбной промышленности

Описываемый аппарат для,чепрерывной глазировки рыбы отличаегся от известных аппаратов того же назначения тем, что он выполнен с последовательно установленными вдоль переносящего рыбу транспортера оросительными устройствами,для охлаждения воды, чередующимися с обдувочными соплами для охлажденного воздуха.

На чертеже изображен предлагаемый аппарат, вид в плане.

Описываемый аппарат включает сеточный транспортер 1 для рыбы, гроходящий через камеры с установленными в них разбрызгивающими форсунками 2, и охладительные каналы 8 с установленными в них соплами для обдувания рыбы охлажденным воздухом.

Разбрызгивающие устройства с форсунками установлены в трех местах над транспортером, а в промежутках между ними расположены каналы, подающие холодный воздух для замораживания смоченной рыбы. Вода подается к форсункам из сборного бака специальным насосом.

Рыба укладывается на транспортер вручную в замороженном виде и последовательно проходит операции орошения водой и замораживания холодным воздухом. После глазировки на поверхности рыбы образуется тонкий слой льда.

Воздухоохладитель 4 с вентилятором 5 и батареей элементов 6 непосредственного .испарения расположен сбоку транспортера.

Предмет изобретения

Аппарат для непрерывной глазировки рыбы, отличающийся тем, что он выполнен в виде последовательно установленных вдоль переносящего рыбу транспортера оросительных устройств для охлажденной воды, чередующихся с обдувочными соплами для охлажденного воздуха.

¹ 82287

Поди. к печ. 15/Х11 — 61 г. Формат бум. 70 ) 108 / <

Зак. 3200, 18 Тираж 220

ЦБТИ прп Комитете по делам изобретений и открытий при Совете Ми нстрои СССР

Москва, Центр, М. Черкасский пер., д. 2/6.

Объем 0,18 пзд. л.

Цена 4 кон.

Типография, пр. Сапунова, 2, Редактор Ю. Б. Городецкий Текред А. Л. Резник Корректор И. А, Шпынева