Автомат для производства мороженого "эскимо"

Автомат для производства мороженого "эскимо"

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Класс 17Ь, 6 „..% 88012

СССР

"- 3g,. с °

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

П. А. Оружинский

АВТ0МАТ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕИОГО

«ЗСКИМО»

Заявлено 1б октября 1Я1В г. за ¹ 3116?31) и l оете. BB:lx ОООР

Опубликовано в «Ь)оллетене пзобрет iiiiii» ¹ 1 за 11151 г.

Автоматы для производства мороженого «Эск11мо», так называемые эскимогенераторы, выполненные в виде карусели с вращающимися в горизонтальной плоскости радиальными секциями, в которые теплоноситель или хладоагент поступают через горизонтальный распрсделигельный диск, известны.

1.)с ооенность описываемого автомата закл1очяется в том, гто для полной механизации изготовления мороженого, секции форм выполнены однорядными и монтированы на подвижном ободе распределительной камеры посредством труб, подВо;IBIUI ix в секции хладоагент илп теплонос11тель, а палочкодержатель уста)ювлен на параллелограммных

И1ярнирных Опорях, подви?кHых в вертикальной плоскости.

На фиг. изобра>кец автомат, вид сверху; на фиг. 2 — частичный вид автомата сбоку; на фиг. 3 †час горизонтального диска с вмонтироваш1ыми трубками.

Автомат выполнен в виде карусе;1и с лучеобразно располо>кенными сскциями 1 с подводящими палочкодержателями 2. Секция представляет собой ящик с одним рядом формочек ? с подведе1И1ымп трубками 4, по ко)бурым в герметическое простра)гство ме?кд стенками ящиКа И ч)ОРЪ10ЧЕК ПРОНИКЯК)т II BBIBOдятся в соответствуюшие моменты произBo;10твен1 0го цикл» хлядоагенг и теплоноситель.

1ля подачи в секции лядояге11та и теплопос1гтел я автомат и мест камеру распределения 5, состоящую из двух горизонтальных дисков 6 и 7 с .рioê)ì!I 8, 9, 1О. 11 и

12. Нижн11Й дис1 . п рехо:I IIT B olio ) i"

18, поддерживающую Bc b аьтомат.

Межу горизонтальными дискам;1 расположен обод 1-1 камеры, 11мск)щий рядияль?ю 1)яспо,!Ожеnll hlp. отверстия, «оедпняющпеся с каналами д11сков. 1) отверс1 ия дисков

Вмонтп1)ов>111ьl труоl И

Для полной механизации процесса секции фор мочек ) BbllII), гиены однорядными и моптированы ня подвижном ободе И распределительной камеры 5 посредством труб

15 и 16, подводя1цих в секции хладоагент или теплоноситель, я палочкодержатели 2 l 0òàIIOB..Iå!I û на

napaллелограммных шарип)рных опорах 17, подвижных в вертикаль ой плоскости. Палочкодержателп

_#_ 88012

О имеют эксцептриковые за>кимы для палочек ПО числу формочек в секции. Глазуровочная ванна выполнена однорядной и стационарно установлена по радиусу над секциями 1, ниже проходящих и поднятых в верхнее по;ю>кение палочкодержателсй с «Эскимо». ,Лля подачи палочек конвейер 1!1 выполнен и виде непрерывно действующего транспортера, установленного радиально и снабженного воронками, несу!ними палочки.

Дг!я 1юдачи упаковочных бума>кных 1!сп1ков применен конвейер с г,ic.здами 19.

Каждая секция 1 форх1очек >, соВЕР1!!ЯЯ ПО,!!!Ый O()OPOT Б I

Мороженая смесь изготовляется в фрпзере непрерывного действия и через бункер 20 подается в наполнит! Ль, распределяю!ций смесь по формочкам.

Предмет изобретения

1. Автомат для производства мороженого «Эскимо», выполненный в виде карусели с лучеобразно расположенными секциями с подводяи;ими палочкодержателями, с глазировочной ваш!ой, с конвейером с гнездами для упяково !ных Оумяжных мешков, с конвейером для Tloдачи ",à;ëî÷åê,,отличающийся см, что для полной механизации изготовления мороженого секции форм выполнены одноря !Ны !и и мо!г! Провапы на подвижном ободе распределитслы!ой камеры посредством ".р б, подводящих в секции хладоагент плп тсплоноситель, а палочкодс1)жятсли i стяновлены IIB параллслогряммных шарнирных о. орах, подвижных в вертикальной плоскости.

2. Форма выполнения автомата

IIo п. 1, от7ичàloщаяся 1см, что глазурово шая ванна выполнена однорядной и стационарно установлена по радиусу над секциями пи>кс проходящих и поднятых в верхнее поло>кение палочкодержате.чеи с «Эскимо».

3 Форма выполнения автомата по п.!, отличающаяся тем. что для подачи палочек конвейер выполнен в виде непрерывно действу!Ощего транспортера, установленного радиально и снабженного воронками, несущими палочки. № 88012

Отв. редактор Л. Г. Голаидский

Стандартгиз. Поди. к иеч. 11, 1!1-1957 г. Объем 0,25 п. л. Тираж 100. 11ена 50 коп..

Ггр. Алатырь, типография М 2 Чииистерстиа культуры -1увагиской АССР. Зак. 310