Машина для ошпаривании и протирки томатов и фруктов

Машина для ошпаривании и протирки томатов и фруктов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

M. Б. Лысянский

МАШИНА ДЛЯ ОШПАРИВАНИЯ И ПРОТИРКИ ТОМАТОВ

И ФРУКТОВ.наив,)с!)o 13 ))вс cT)!,) 1.) Г. За № 1 )Яд/>1026 )2 H с)езехникт

Опуб)с)вковано в:. 1>)оялетене изобретений» ¹ 2-3 )а 1с)52

Машины для ошпаривания и протирки томатов и фруктов с применением бункера с помещенной в HPм дробилкой и протирочного барабаня с ситом и расположенными внутри него протирочными бичами известны.

Предлагаемая машина для ошпаривания и протирки томатов и фрук-! ов отличается от известнь)х тем, что . прстирсчпый барабан введены примыкающие к протирочным бичам греющие секции, через которые посредством полых частей вала пропускается пар, что позволяет улучшить качество выпускаемого продукта и простить технологическую схему

))роизводства томатной пульпы.

На фиг. 1 изображен боковой вид машины с частичным разрезом; н» фиг. 2 — - разрез по АА на фиг. !.

На раме 1 из стоек 2 и 3 и оа.ioH

4 собран каркас машины. На верх)lo;IKI)x балок и )ркас« лены два подшипника 5, р> которых вращается коренной вал 6. На валу укреплены,lBHbI бичей 7. К лапам бичей 7 прикреплег)ы протпрочныс бичи 8.

Ря,loì с лап)!)мп li() корепном -:алу номе!цепы ьращающиеся вмесге с валом и бичами греющие секции, состоящие из рядна IbHblx медных пягрубков 9 и горизонтальных медных труб 10. Пяр подводится и греюцп)с секции через полую часть вала со

Оторопь, протпволсхкащей дробилке

11 с бу)п<ером 12. Ввод пара осущсствляется B торец вала при IIQMolll)) сяльникового устройства 18. Выгод конденсата ) Гз секции производится при помо ци 1 якОГО же сяльппкОВОГО . стро"!CTB;. 14.

Протпрочные бичи 8 и греющпс

СС )СППП СХВЯЧСПЫ ЦИЛИНДРИЧЕСКИМ сисо» 16, прикрепленным к шарнирH0му створча ому каркасу 16. Шарнирный каркас сита опирается ня шеки 17.

Протираемая через цилпндриче ечссс сито томатная или фруктовая масса стекает в установленное под ситом сборное корыто 18, пз которого самотеком поступает во вторую протирочн): . машину-финишер 19, ))риводимую в действие текстропной передачей от шкива 20!IB шкив 21.

Из i:1)" i)c)l чгстп финишера BIo— р))чпо протертая масса забирается пасосо.,) 22, приводимым B дсйствпс переда гсй О-. коренного галя со шк):.— ва 28 н; )!)Ii)!)l 24 насос.а. Тот же текстропный шкив .> сл ж)ГГ для приводя через гекстропный шкив 25 ьаля дробплк Коренной вал 6 привои!т) я в де)!отвис Oт э, lектродвнГятеля

2() передачей со шкива 27 ня шкив 28.

Г1ри соотве ствующей скорости вращения поверхности нагрева достигается большой коэффициент теп, юпередачи.

Предмет изобретения

Машина для ошпаривания и протирки томатов и фруктов с применспнем бункера с помещенной «нем дробилкой н протирочного оарабана с ситом и расположенными внутри него протпрочными бичами, о т л и. ч а и LIE а я с я тем, что к протирочным бичам примыкают греющи< секции, через которые посредством полых частей вала пропускается пар

If,ø другой тсплопосите.п,, /¹ 93342

Фиг. 2 г/

1и

Отв. редактор И. В. Макаров, 1133851 от 22/Х 1955 г. Стапдартгиз Объем 0.25 и. и. Тира>к 400. Цена 25 коп, Типография изл-ва:<Московская правда., Потаповский пер, 3 Зак 1320