Устройство для разрыхления пресного теста сжатым газом

Устройство для разрыхления пресного теста сжатым газом

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

¹ 98124

Класс 25, 5

2с, I(I

ОПИСАНИЕ ИЗОБ ЕТЕНИЯ

H ДВТОРС(-г(Оуу C=- " д(тЕП(ьатву

Е. А. Николаев

УСТРОй СТВО ДЛЯ РАЗРЫХ..() (:Н Hil ПРЕСНОГО ТЕСТА

СЖАТЫМ ГАЗОМ . ?аявлено 20 мая 1052) года .)а ¹ 3016,417651 в Ъ1)(нистерегво пищевой про)и(шг(cнноcти СССР

Предметом изобретения является устройство для рязрыкления пресно(о тестя сжатым газом, выполненное В в((де оуиксря ",ля тес гя, в который помещена труба со Вставленными гв !!Pe решеткам !.

Предлагаемое устройство позволяет осуществлять непрерывный процесс рязры.;летия тесгя, гго досгигястся тем, что оиуи(«ии!!й В бун ке открытый конец трубы снабжен круглый для сжатого газа форС) НК)й, РЯСПОЛОгКЕИНОЙ Iia Танон ВЫСОТЕ, ЧТО Е(. BBIX07k(011 Д7Я 1<1311 I 0lI(Ö !i cl 0; ÈÒÑ5(НИЖЕ РОВНЯ TCCT(l Я ВТОМ 11ТИ (ВСКИ ИО7:1«P Ж И В Я«. i(ОГО и 0 ii К()С.

Н3 (е)))е)ке изобра)кена скев(а уст )0!!ств(1 для рызр(1 77«ни5! ного тестя сжатым газом.

Из загрузочной Воро! кн 1 з бункер 2 «наклонным 71!II!Il«ì 8 постмпяст и )P(нос тесто, уровень которого В бмнк«!)е автоматически 1)од

ДЕ 1) )К и ВЯ Е Т С Я I l kl Г! 0(. ТО 51 И И О И В Ы СОТ(4.

В бункер 2 опущена изогнутая труба о, снабжен((ая круглой форсмi! кой (), Вы:(Одной для газа Ои(. ц 1(оторой 1!11.";О ти гся н и же, p01)н я

TCC I kl.

ФОР« Hlia 6 kIK(Pет x((иьill!Ill BIIc(UIIlI1(диа .((«7 1), !ic)I BI!A TP«IIHllll7ilaметр изогнутой трубы о, благодаря (с.л тесто по труое о П0111«)1;(сiся 10 3 ровня его В 0, н(. pp 2.

Сжять(й Гяз по )ается Б pope% íå) 6 НО ВОздуxOIIpoB07% i 0 i комПР (.СГО() 1! Я .7 И ВОЗЛ ." ОД) ВКИ Н, ИОСТМП Л и В ii)1" .0 15!В((Е«51 ВЬ(Ш(BLI X(! Ili iç! ) отверстий фоосуики тесто, рязры)л5(ет его и поднимает к В(!. (Одном

Отве )стн(О т )убы ).

Для лучшего распределения в тесте сжатого газа труба () сиаожеиа решетками 8, диаметр отверстий которык выбирается в зависимо«(и От (()IIBil!ic ки); свой«i гс«ти.

Предмет изобретения

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Редактор A. К. Лейкина

И нформационно-издательский отдел.

Объем 0,17 п. л. Заказ 4517.

Подп. к печ. 24/VI-1959 г.

Тираж 360. Цена 25 коп.

Гор. Алатырь, типография № 2 Министерства культуры Чувашской ACCP

Устройство для разрыхления пресного теста сжатым газом, выполненное в виде бункера, для теста, в который помещена труба со вставленными в нее решетками, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью осуществления непрерывного процесса р азрыхления, опущенный в оункер открытый конец трубы снабжен круглой для сжатого газа форсункой, расположенной на такой высоте, что ее выходной для газа конец находится ниже уровня теста, автоматически поддерживаемого ьв бункере.